L 'птичий грипп он также захлестывает Южную Америку и рискует причинить еще больший ущерб, чем в США, в 2022 году, когда на фермах в 836 из 47 штата было насчитано 51 вспышек, что привело к гибели почти 60 миллионов птиц и нанесло ущерб экономике того, что до сих пор является крупнейшим в мире производителем мяса птицы (21 млн тонн в год). Теперь беспокоиться является Бразилия, который является вторым мировым производителем, опережая Китай, с 14,5 миллионами тонн в год, и который, прежде всего, является первый экспортер куриного мяса на планете, учитывая, что треть его производства направляется за границу, особенно в Азию (сам Китай с импортом более полумиллиона тонн, а также Япония и арабские страны). На данный момент эпидемия поражает почти исключительно диких животных, даже несмотря на то, что Министерство здравоохранения уже выявило 4 случая заражения людей, а правительство объявило чрезвычайное положение в отношении здоровья животных на следующие 180 дней.
Заражение беспокоит
Если бы птичий грипп распространился и на южноамериканский гигант, экономике был бы нанесен огромный ущерб:экспорт курицы Бразилия приносит почти 10 миллиардов долларов в год на мировом рынке, объем производства которого в настоящее время превышает 100 миллионов тонн в год. Тем временем вирус делает повреждение Кроме того, в Чили, где на северном побережье уже зафиксирована гибель более 9.000 морских животных (они являются основным резервуаром болезни), в частности морских львов и пингвинов, но случай Бразилии пока более тревожен, поскольку напрямую затрагивает ткань продуктивная. Фактически в птицеводстве задействовано более полумиллиона работников, в основном мелких предпринимателей, основным или единственным источником дохода которых является именно продажа мяса птицы. А кризис Таким образом, то, что предполагается, вызовет определенную социальную нестабильность, потому что это также будет иметь последствия для внутреннего рынка, начиная с инфляции.
Птичий грипп также повышает цены на яйца
В Бразилии потребление куриного мяса составляет 45,2 кг на человека в год и постоянно растет, поэтому сокращение производства приведет к росту цен, а также обусловит производство яиц: ежегодно в южноамериканской стране потребляется 52 миллиарда единиц, рыночная стоимость которых составляет около 4 миллиардов евро. Ведь инфляционный эффект уже проявился в США, где в том числе более ощутимо ударил по рынку яиц. Наконец, в Бразилии также заботятся о женщинах. сельскохозяйственная деятельность связаны с птицефабриками: страна является крупным производителем сои и кукурузы, которые также используются в качестве корма для животных и урожай которых побил все рекорды последних лет. Если из-за распространения птичьего гриппа спрос на это сырье уменьшится, цены в конечном итоге вырастут, а в последний период они имели тенденцию к снижению. Это также имело бы последствия на международном рынке, и не только негативные: если правда, что распространение эпидемии вызовет меньше доступности куриного мяса, также верно и то, что более низкий внутренний спрос на сою, по которой Бразилия является первым производителем и экспортером в мире, и на кукурузу при том же предложении проложил бы путь к увеличению доли экспорта.
