Ассокамерестеро – Ассоциация 78 итальянских торговых палат за рубежом (CCIE), итальянских и иностранных бизнес-структур и Unioncamere – представила первые результаты деятельности, проведенной в рамках проекта «Настоящий итальянский вкус», спустя почти два года после его запуска.
Эта инициатива является частью «Стратегической кампании по продвижению итальянского продукта по отношению к феномену итальянского звучания», продвигаемой и финансируемой Министерство экономического развития В сотрудничестве с Ледяное агентство и сделано Ассокамерестеро при поддержке Итальянские торговые палаты за рубежом.
«Настоящий итальянский вкус» направлен на расширение распространения и знаний о подлинно итальянских агропищевых продуктах с целью помочь иностранным потребителям отличить их от «итальянского звучания», тем самым пытаясь способствовать еще лучшему позиционированию продуктов питания и продуктов нашей компании. вина, которые сегодня все больше страдают от явления международного «агропиратства», оборот которого превышает 60 миллиардов евро.
На вершине рейтинга самых поддельных товаров (опрос Assocamesterero) я сыры с указанием места происхождения Доп начиная Пармиджано Реджано и от Грана Падано, Но также проволоне, то горгонзола, то Пекорино Романо, TheАзиаго или Фонтина. Тогда есть более престижные мясные деликатесы дал Парма al Сан - Даниэле затем пасты, соусы, выпечка, масла, вина и печенье.
Более подробно Кампания стартовала в 2016 году на 9 площади в США, Канаде и Мексике с CCIE Чикаго, Хьюстона, Лос-Анджелеса, Майами, Нью-Йорка, Монреаля, Торонто, Ванкувера и Мехико, которые были добавлены с 2017 года. 12 Европейские рынки с торговыми центрами CCIE в Барселоне, Мадриде, Лондоне, Франкфурте, Мюнхене, Брюсселе, Люксембурге, Амстердаме, Лионе, Марселе, Ницце и Цюрихе.
Общие итоги этих первых 18 месяцев Проекта важны и позитивны: на сегодняшний день они организованы на территории Италии. 1.500 встреч B2B с 600 итальянскими компаниями e более 65 иностранных покупателей, выбранных CCIE; были вовлечены в зарубежные страны 3.000 авторитетов и более 450 XNUMX "гурманов" – любители еды и эксперты – в 90 события. Проект также уделяет большое внимание обучению иностранных продавцов, поваров и операторов агропродовольственных предприятий с помощью мастер-классов, которые собрали почти 900 участников. Для поддержки этой инициативы было создано веб-приложение, посвященное оливковому маслу первого холодного отжима 100% Made in Italy.
Получателями акций в основном были импортеры итальянской агропродовольственной продукции, дистрибьюторы за рубежом, владельцы итальянских ресторанов сети «Ospitalità Italiana» за рубежом, менеджеры по закупкам гостиничных сетей и специализированных магазинов в референтных областях, ведущие шеф-повара и фуд-блогеры из разных стран, а также отраслевые журналисты, диетологи и эксперты по еде.
В 2018 году Проект снова предоставит эти площади 90 события e 15 мастер-класс также за границей 5 новых предприятий e 2 Образовательные для инфлюенсеров в Италии. Кроме того, проект откроется с этого года также в Азии с CCIE Китая, Южной Кореи, Японии, Гонконга, Сингапура, Таиланда и Вьетнама.
В рамках проекта «Настоящий итальянский вкус» особенно ценятся наши сертифицированные агропищевые продукты, которые пользуются все большим спросом благодаря своему превосходному качеству, признанному во всем мире. Италия может рассчитывать на 818 географических указаний, зарегистрированных на европейском уровне, почти 15 миллиардов стоимости продукции, которые переводятся в 8,4 млрд экспортной стоимости. На эти продукты сейчас приходится 11% пищевой промышленности и 28% национального агропродовольственного экспорта (в 2015 году было 21%).
На национальном уровне экспорт агропродовольственных товаров впервые касается i 41 миллиарда евро в 2017 году со значительным увеличением 7% по сравнению с прошлым годом (разработка Колдиретти на основе прогнозов на годовой основе данных Istat по внешней торговле за ноябрь).
Почти две трети агропродовольственного экспорта приходится на страны Евросоюза, где он растет на 5%, хотя и с разными тенденциями: в Германии экспорт продовольствия оставался более-менее стабильным (+ 1%), во Франции произошел скачок 7% в то время как в Великобритании был + 2%. США с ростом 6%, безусловно, являются основным рынком сбыта для наших продуктов питания за пределами Союза и третьими в общих чертах после Германии и Франции и перед Великобританией.
Рост экспорта в Северную Америку определяется такими специфическими отраслями, как «переработка овощей» (+ 18,1%), «кондитерская» (+ 17,3%) и сектор «спиртные напитки и ликеры» (+12,8%). Интересный толчок зрелого рынка, такого как Франция, во многом обусловлен показателями «молочной» (+15,4%) и «кондитерской» (+ 17,3%).
Что касается азиатских рынков, где проект вскоре появится, то Китай с ростом на 17% фиксирует реальное использование возможностей «Сделано в Италии» за столом вместе с Японией (+ 39%).
«Настоящий итальянский вкус» проходит сегодня в 18 основных направлениях нашего агропродовольственного экспорта с участием 21 итальянской торговой палаты за рубежом». прокомментировал проф. Гаэтано Фаусто Эспозито, генеральный секретарь Assocamesterero, - "Для нашей сети это представляет собой важную задачу: связать бизнес-сообщество, которое мы уже объединили, с людьми из гурманов, которые теперь представляют мир, чтобы они были чувствительны, чтобы сообщение было донесено и трансформировалось в более широкий выбор потребления настоящей итальянской еды и вина. Многолетний опыт торговых палат за рубежом в этом стратегическом секторе нашего «Сделано в Италии» и постоянный надзор за иностранными территориями — это преимущества, которые мы предлагаем МСП и которые делают нас стратегическим партнером по экспорту».
