Улучшать и продвигать качественную продукцию своих членов, участвуя в ярмарках в Италии и за рубежом, а также совместными инициативами по распространению информации и просвещению в вопросах питания: такова миссия "As.Co.T", нового Тосканского консорциума Ассоциации производителей Агропищевое качество, состоящее из Консорциума вина Кьянти и Консорциума защиты вина Мореллино ди Скансано, двух консорциумов со 110 миллионами бутылок и годовым оборотом более 750 миллионов евро. As.Co.T сможет воспользоваться объявлениями о Программе развития сельских районов региона Тоскана, запрашивать взносы у государственных или частных организаций и собирать соответствующие выплаты.
«После начала сотрудничества с Chianti Lovers и Anteprima Morellino созрели условия для создания чего-то более структурированного и, мы надеемся, прочного между двумя консорциумами», — объясняет Марко Алессандро Бани, директор Consorzio Vino Chianti, который будет председательствовать в As .Co T: «Наша первая инициатива, — объявляет он, — будет на Vinexpo Paris 2021, где мы создадим институциональную выставочную площадку, а затем, конечно же, мы будем на новом выпуске Chianti Lovers 7 февраля 2021 года. в Фортецца да Бассо во Флоренции».
Алессио Дурацци, директор консорциума Мореллино и вице-президент As.Co.T, подчеркивает, что «Мореллино и Кьянти сотрудничают уже несколько лет с большим удовлетворением, и создание As.Co.T. это естественная эволюция синергии, которая оказывается успешной. В будущем мы с нетерпением ждем появления консорциумов пищевого сектора, чтобы иметь возможность вместе представить превосходные продукты питания и вина Тосканы».
