В 1922 году, после учебы в Женевская школа изящных искусств, Джакометти отправился в Париж. Он часто посещал мастерскую Антуана Бурделя и познакомился с кубизмом, что повлияло на его первые работы. Увлечен древними статуями, особенно египетским, африканским и океаническим искусством, до такой степени, что отказался от моделирования фигуры и вместо этого использовал комбинацию символов для представления черт лица.
В 1929 году он стал известен сюрреалистам и стал их компаньоном на несколько лет. Некоторые из его самых тревожных работ относятся к этому периоду, например, «клетки», населенные странными фигурами, или «неприятные вещи» с сильным сексуальным подтекстом.
В 1935 году Джакометти оставил движение Андре Бретона и обратился к человеческой фигуре и портретной живописи, которые оставались в центре его внимания до самой его смерти в 1966 году. Вопрос сходства с живой моделью остается центральным в его живописных и скульптурных портретах. Чтобы устранить свою неспособность представить модель такой, какой он ее видит, он обращается к художникам и цивилизациям, которые предшествовали ему, и особенно к египетским скульптурам. Многие из его знаковых работ несут его след.
После Второй мировой войны Джакометти разработал известную нам модель фигуры. Чрезвычайно вытянутые и хрупкие, неподвижные или замкнутые мужчины и женщины развиваются поодиночке или группами.
В 50-х и 60-х годах на картине также были изображены призрачные фигуры, помещенные в пространство на полпути между видом мастерской и миром снов, параллельной вселенной, в которой человеку максимально комфортно.