Более 60 итальянских сельскохозяйственных продуктов питания с признанием сообщества, PDO или PGI, которые принадлежат Aicig (Итальянская ассоциация консорциумов географических указаний) отныне они могут рассчитывать на «Origin Italia». Новое объединение, которое представляет собой не только смену фасада, но и проект, направленный на укрепление ценности продуктов с защищенным наименованием места происхождения и защищенным географическим указанием, объединив их под эгидой «OriGIn Europa» в результате запуска общей сети — особенно с производителями из Франции и Испании – начиная с 2003 года.
Среди квалификационных пунктов инициативы, представленной вчера Министерству сельскохозяйственной политики (Mipaaft), есть участие среди членов уже не отдельных реалий консорциума, а также ассоциаций консорциумов, относящихся к сегментам продуктов определенного наименования. «Для повышения осведомленности о ценности наименований и информирования потребителей об актуальных вопросах защиты продукции необходимо быть все более сплоченными, — пояснил он. президент Aicig Чезаре Балдриги – Консорциумы по защите, которые управляют препаратами Доп, Игп и Стг (гарантированная традиционная специальность, прим. ред.), неоднократно давали понять, что хотят создать систему. Поворотный момент, к которому мы приближаемся с переходом от Aicig к Origin Italia, представлен, прежде всего, тем фактом, что также ассоциации консорциумов по защите для различных категорий продуктов, с Afidop in primis для сыров PDO и Isit для сыров PDO и PGI. мяса, они согласились с необходимостью дать жизнь новой ассоциации, новой точке отсчета для агрегирования групп продуктов, определенных в политике качества ЕС, с географическими указаниями». «Если сегодня мы станем сторонниками этого важного изменения, — добавил Балдриги, — то это потому, что вместе мы верим, что сможем построить все более острый диалог как с национальными, так и с наднациональными институтами».
С внешней стороны проект выступает как возможный барьер для параллельного рынка подделок и попыток имитации самых известных итальянских продуктов питания (так называемое итальянское звучание). оценивается примерно в 90 миллиардов евро, более 20 только в Соединенных Штатах, но и к системе маркировки пищевых продуктов светофора (зеленый, желтый и красный), принятой в некоторых странах, таких как Франция и Великобритания, которая влияет на выбор потребителей и которая, по сути, создает трудности итальянская система PDO-PGI.
«Связывание органолептических характеристик продуктов и их географического происхождения для создания защищенных цепочек поставок, — подчеркнул он. Паоло Де Кастро, первый вице-президент Комиссии по сельскому хозяйству Европарламента – большое достижение Европейского Союза. Итальянцы, а за ними и другие средиземноморские производители, преуспели в применении этой концепции качества, связанной с уникальностью, вкусом и территорией». «Экспорт агропродовольственной продукции «Сделано в Италии», — вспоминал де Кастро, — закрыл 2017 год за рекордным порогом в 41 млрд евро, увеличившись на 7% по сравнению с предыдущим годом, и я уверен, что новая агрегация, то есть она, только увеличит возможности развития консорциумов, гарантирующие защиту нашей продукции, если возможно, даже большую, чем гарантировалась до сих пор».
В своем выступлении президент Балдриги также коснулся открытый нерв отношений с распределительными цепями, наблюдая, как на полках супермаркетов «остается неприменимым деление на PDO, PGI и другие подобные продукты, что не помогает ценителям нашей продукции сделать правильный выбор». «Заметным шагом вперед, — добавил Балдриги, — является директива ЕС по борьбе с недобросовестной коммерческой практикой» (докладчиком выступает сам де Кастро), которая должна быть утверждена в ближайшие дни. Но это другая история.
