Парки еще закрыты? Нет проблем, пикник можно устроить дома, в гостиной или на балконе, благодаря набору с традиционными региональными продуктами, которые продаются благодаря инициативе Coldiretti, в которой приняли участие фермеры Кампанья Амика. Поэтому до завтра можно купить специальные упакованные ланч-корзины, а также, конечно, настоящие полные меню или гриль для Дня труда, также доставляется на дом фермерскими домами. Фактически, на XNUMX мая все семьи все еще вынуждены оставаться дома из-за карантина, в то время как в прошлом году 23% итальянцев планировали поездку, 10% праздник, 8% визит к родственникам и 7% участие в концертах и мероприятиях.
Но что содержит этот милый аварийный набор? Например, в Риме он обеспечивает неизбежные ингредиенты вечеринки, такие как замковое вино, сыр пекорино, коралловая салями, хлеб и классические свежие кормовые бобы, которые в (високосный) год пандемии часто имеют «кривое» настроение. Но предложения Campagna Amica по упаковке для пикника варьируются от региона к региону, и если в Лигурии он содержит сыры, вяленое мясо и фокаччу, то в Апулии и Бари «Pacco Amico» содержит свежие продукты, хлеб Altamura DOP, вино Nero di Troia, козья качотта и колбаса фаэто с фенхелем, в то время как в регионе Венето можно попробовать агробаг с вареными яйцами со спаржей, омлет с луком, салями, поджаренный хлеб и на десерт фреголот, раскрошенный пирог с бутылкой просекко или для любителей красного вина традиционное Мерло.
Это только верхушка айсберга набора фирменных блюд, предлагаемыхИтальянское сельское хозяйство, которое на сегодняшний день является самым экологичным в Европе, с 299 деликатесами Dop / Igp, признанными на уровне сообщества, и 415 винами Doc / Docg, 5155 традиционными региональными продуктами, обследованными на полуострове, лидерством в органическом секторе с более чем 60 40 органических ферм, XNUMX XNUMX ферм, занимающихся хранением семян или растений, подверженных риску вымирание и первенство мировой продовольственной безопасности с наименьшим количеством агропродовольственных продуктов с нерегулярными химическими остатками. И Италия также является лидером в области биоразнообразия.. На территории страны в реестре виноградников зарегистрировано 504 сорта против 278 французских кузенов и 533 сорта оливок против 70 испанских.
