Peste 12.000 de metri pătrați din sugestivul Parc Tor di Quinto din Roma devenit peisajul natural al Vinòforum 2022 – Spațiul gustuluiPentru că Vineri 10 până duminică 19 iunie. Tot anul acesta evenimentul prezintă o gamă largă de cele mai bune realități culinare și vinicole din Italia și Europa, cu un mix de etichete grozave și bucătărie de autor, dar și prin degustări ghidate și întâlniri concepute pentru publicul pasionaților și pentru operatorii din sectorul cu 800 de beciuri, 2500 de etichete pentru degustare, 30 de bucătari protagoniști în restaurantele temporare si in exclusiv The Night Dinner și din nou cu Pizza d'Autore, Mixology și Evo Oil.
„În organizarea evenimentului – comentează Emiliano de Venuti, CEO al Vinoforum – se acordă o atenție deosebită creării de întâlniri și dialoguri care sunt utile atât pentru oaspeți, cât și pentru cei din interior. Așa dorim să contribuim la crearea unui lumea alimentară și vinului mai conștientă și obișnuit cu calitatea”.
Vinòforum 2022: 800 de pivnițe cu 2500 de etichete pentru degustare și 30 de bucătari pe un spațiu de 12.000 mXNUMX
Degustările exclusive vor prezenta mărci italiene prestigioase și nu numai, precum marile crus Barolo povestite de Arnaldo Rivera, excelența franceză a Burgundiei, buchetele elegante ale etichetelor din Calabria semnate de Ippolito și verticalul de Bruno di Rocca. Toate Top Tastings au locuri limitate și pot fi rezervate pe site-ul https://www.lospaziodelgusto.it/top-tasting/
După succesul extraordinar al ultimei ediții, colaborarea dintre Vinòforum și Mâncare și vin Italia, un prestigios ziar de sector, însărcinat să se ocupe de oferta alimentară a evenimentului. O să fie într-adevăr Food & Wine pentru a selecta cei 30 de bucătari din Roma și din toată Italia care vor alterna în bucătăriile deschise ale Restaurantelor Temporare, împărțite în categoriile Casual, Fine Dining, Veg, International, Sea, Street Food Gourmet. Food & Wine Italia se va ocupa și de selecția celor 10 mari bucătari care vor da viață programărilor exclusive ale The Night Dinner; 10 cine, câte una pentru fiecare seară Vinòforum, cu locuri limitate și disponibile doar pe bază de rezervare, unde oaspeții vor avea ocazia să deguste mâncăruri unice asortate cu Mixologia lui Massimo d'Addezio. Pentru mai multe informații despre program și rezervări https://www.lospaziodelgusto.it/the-night-dinner/
Vinòforum 2022: vin, catering dar și pizza și degustări pentru a răspândi cultura uleiului EVO
Mare așteptare și pentru debutul lui pizza semnătură, proiect realizat în colaborare cu Pizza & Pasta Italiana, o revistă de sector influentă, pe care a selectat-o unii dintre cei mai buni maeștri pizzariști italieni. Publicul va avea ocazia să guste creațiile maeștrilor artei albe în combinație cu vinuri italiene grozave, într-o combinație din ce în ce mai reușită.
Confirmat nelipsit aProgramare cu ulei de măsline extravirgin a editat de Unaprol și Evoo School Foundation, care va pune la dispoziția publicului o serie de degustări gratuite pentru a afla mai multe despre unul dintre excelentele produse Made in Italy.
Ca de obicei, revine și Business Lounge, wine lounge unde operatorii din sector și marii pasionați vor putea vorbi și discuta despre noi tendințe și oportunități de afaceri, fără a renunța evident la degustări exclusive cu unele dintre cele mai bune nume din sector.
VINÒFORUM 2022
10-19 iunie 2022
Parcul Tor di Quinto (zona Ponte Milvio) – Roma
ORARE: Duminică-Joi 19 – 24 // Vin – Sâmbătă 19 – 01
Pentru informații și rezervări www.vinoforum.it
