Italia, țara vinului, a fost una dintre puținele țări din lume care nu avea încă un Maestrul vinului, celebrul titlu emis de cea mai autoritară și mai veche organizație dedicată lumii vinului. Italienii au încercat ani de zile să obțină titlul de prestigiu și, în sfârșit, unul dintre noi a reușit. Numele lui este Gabriele Gorelli, născut în 1984 și crescut în ținutul Brunello di Montalcino.
Știri care au trimis în extaz Consorțiul Brunello. Născut în 1967, Consorțiul reunește 212 membri, pentru o protecție care se întinde pe 4.500 hectare de vii, dintre care 3.150 inscrise in Doc si Docg (2.100 pentru Brunello), 13 milioane și jumătate de sticle pe an și o cifră de afaceri de aproximativ 180 de milioane de euro în 2018. Aproximativ 70% din producție este destinată exportului (cu SUA ca principală piață a Brunello). 2020 a fost un an de creștere datorită celor două recolte 2015 și 2016, cu +12,2% față de vânzările din 2019 (și +4,3% față de media ultimilor cinci ani), chiar dacă limitat de criza asistenței medicale de la Coronavirus, mai ales în lunile de izolare.
Acum, Consorțiul Brunello di Montalcino se poate lăuda cu un alt rezultat bun în lumea vinului: primul italian care a obținut mult așteptata recunoaștere engleză. Tânăr designer și constructor de mărci, Gabriele Gorelli este al 418-lea maestru al vinului. Mare cunoscător și expert în vinuri, tânărul toscan s-a remarcat prin cunoștințele, abilitățile de comunicare și dragostea pentru întreaga lume a enologiei.
Pasiunea pentru vin și-a moștenit-o de la bunicul său, „cel mai mic producător renumit de Brunello di Montalcino”, cu podgoria sa de 0,46 hectare. Gabriele are o diplomă în limbi străine și o înclinație puternică pentru marketing. În 2004 a fondat agenția de design specializată în comunicarea vizuală a vinurilor fine, the Brookshaw și Gorelli. Zece ani mai târziu, a înființat KH Wines, o companie de consultanță în vânzări și marketing de vinuri. În plus, participă în calitate de judecător și prezentator la concursuri de vinuri, atât naționale, cât și internaționale, și a editat secțiunea italiană a Sotheby's Wine Encyclopedia 2020.
Gabriele a parcurs un drum lung pentru a obține acest rezultat alcătuit din studii, călătorii, insight-uri și degustări. În detaliu, examenul MW constă din trei pași: teorie, degustare și teză. La promovarea examenului, noii membri li se cere să semneze Codul de conduită IMV, care acceptă să acționeze cu onestitate și integritate și să folosească orice ocazie pentru a-și împărtăși cunoștințele despre vin cu restul lumii.
Totul a început în 2014, când Florența a găzduit Simpozionul organizației, evenimentul patru ani care vă permite să întâlniți toți Maeștrii Vinului. În 2015, atunci, și-a început pregătirea cu Faza 1, în care Gorelli își demonstrează talentul și este singurul italian care a trecut în Faza 2. În 2018, sosește primatul: să fie primul compatriot care trece de a doua treaptă a finalei. examen: gusta 36 de vinuri orb (în trei seturi de 12), 40 de întrebări despre origini, producție, marketing si multe altele.
Urmează apoi teza de 10 mii de cuvinte pe o temă inedită. Gabriel a ales lupta împotriva precipitatelor de quercetină din vinul îmbuteliat, o problemă legată de creșterea temperaturilor, intitulată „Precipitațiile de quercetină în Brunello di Montalcino. Care sunt metodele de finisare organică pentru a preveni apariția acestui fenomen în sticlă?
Alte nominalizări includ: James Doidge (Marea Britanie), Susan Lin (SUA), Moritz Nikolaus Lueke (Germania), Sophie Parker-Thomson (Noua Zeelandă), Alvaro Ribalta Millan (Marea Britanie), The Sam (Marea Britanie), Melissa Saunders (SUA) , Kryss Speegle (SUA) și Clare Tooley (SUA). Numărul Masters of Wine se ridică la 418, dintre care 149 sunt femei și 269 bărbați din 32 de țări.
Pentru a deveni Maeștri ai Vinului nu este suficient să cunoști vinul. Master of Wine este o persoană care a demonstrat, printr-o examinare riguroasă, o cunoaștere temeinică a tuturor aspectelor vinului, cu bune abilități de comunicare. MW încurajează în mod activ pe alții să caute cunoștințe și încearcă să aducă toate comunitățile de cunoștințe împreună. O figură foarte cunoscută, cu o cultura oenologica, istorica, agronomica și o îndemânare marcată în degustare.
Un rezultat important pentru întreg sectorul. Cu titlul de prestigiu, tânărul toscan din Montalcino devine un ambasador al moștenirii vinicole italiene în ceea ce este lumea complexă a vinului internațional.
