Un weekend plin, ce de vineri 19 până duminică 21 mai se vor întâlni la Mezzocorona (TN) iubitorii și pasionații de vin cu ocazia Ediția a 32-a a „Teroldego Rotaliano Exhibition” pentru a gusta numeroasele interpretări ale roșului nativ Trentino și – nou în acest an – previzualizarea epocii 2022. Sunt programate masterclass-uri și degustări la Palazzo Martini, dar și oportunități de a cunoaște zona și specialitățile sale gastronomice.
Istoria lui Teroldego este strâns legată de Piana Rotaliana, singura zonă de producție, la nord de Trento, unde se află prezența este documentată încă din anul 1300. Primul DOC recunoscut în provincie în 1971 cu numele „Rotaliano”, astăzi este unul dintre vinuri simbolice din Trentino. Din culoarea roșu-violet, numit „sângele Dragonului” – referire la istoria baziliscului, un animal înspăimântător care a bătut-o pe Piana Rotaliana din ale cărei picături de sânge au răsărit, conform legendei, primele tulpini ale acestui soi – este un vin cu o aromă inconfundabilă de mur sălbatic cu note de afine, zmeură și violetă.
Cunoscut încă din anii 300, altfel definit ca „sânge de dragon” cu referire la baziliscul care a tiranizat câmpia Rotalian
Locația aleasă pentru eveniment este confirmată Mezzocorona, un oraș din Piana Rotaliana la nord de capitală, în curtea sugestivă a Palazzo Martini din secolul al XVII-lea. Conform tradiției, evenimentul va oferi masterclass-uri exclusive și degustări ghidate cu posibilitatea de a gusta în mod liber numeroasele interpretări ale Teroldego-ului propuse pentru ocazie.
Degustările gratuite de seară vor fi însoțite de muzică live și propuneri culinare semnate de restaurantele locale. Alimentele și băuturile de calitate vor fi și protagoniștii prânzului de duminică, care va însoți închiderea evenimentului după-amiaza târziu.
Ca întotdeauna, „Mostra del Teroldego” reprezintă și o oportunitate de neratat de a cunoaște zona de aproape, inclusiv tururi cu bicicleta de-a lungul Giro del Vino 50.
Cursuri de master și degustări programate și tururi ghidate de-a lungul Turului Vinului
Teroldego Rotaliano este un vin autohton care crește în inima Pianei Rotaliana, o batistă de pământ la nord de Trento, care se întinde pe 450 de hectare între Mezzocorona, Mezzolombardo și San Michele all'Adige. Este un vin important, cu o clasă inconfundabilă, care a fost întotdeauna definit ca „prințul vinurilor Trentino”. Culoare roșu rubiniu intens cu reflexe granat, de intensitate variabilă în funcție de maturarea vinului, are o aromă foarte fructată care amintește de fructe de pădure foarte coapte precum murele, afinele și zmeura. Gustul este pe cât de fin, pe atât de puternic, ușor tannic, mineral și vioi, aroma este uscată, savuroasă și cu un echilibru perfect între plăcute și concentrare.
Evenimentul este organizat de Pro Loco di Mezzocorona cu sprijinul Trentino Marketing, coordonarea Strada del Vino e dei Sapori del Trentino cu colaborarea Consorzio Vini del Trentino, Consorțiul Turistic Piana Rotaliana Königsberg. (detalii pe www.pianarotaliana.it și pe www.TasteTrentino.it/MostraTeroldegoRotaliano ).
