4000 de sticle din 119 pivnițe vor fi desfundate pentru cea de-a 30-a aniversare a Benvenuto Brunello, evenimentul precursor al avanpremierelor vinurilor italiene care anul acesta se va desfășura în 6 etape între 19 și 29 noiembrie. Pentru a 2017-a aniversare, evenimentul debutează cu un format independent în locația fără precedent de toamnă față de tradiționalele date din februarie. În sediul Mănăstirii Sant'Agostino din satul medieval, Consorzio del vino Brunello di Montalcino va boteza Brunello 2016, Brunello Riserva 2020 și Rosso di Montalcino XNUMX. Printre referințe, și celelalte două vinuri ale denumirii : Moscadello şi Sant'Antimo.
Începe pe 19 și 20 noiembrie cu primul weekend dedicat exclusiv presei naționale și internaționale, care a fost deja sold out de luni de zile. Au fost selectați aproximativ 90 de jurnaliști, italieni și străini, din Marea Britanie, Statele Unite, Canada, China, Rusia și Polonia, în timp ce Germania, Franța, Elveția și Țările de Jos reprezintă teritoriul european. Nu doar degustări pentru deschiderea programului „Benvenire Brunello”.
De altfel, pe lângă prezentarea paharului oficial al Consorțiului (19 noiembrie, ora 12.00), evaluarea recoltei din acest an și Premio Leccio d'Oro, aflat tot la cea de-a 30-a ediție, sunt temele aflate în centrul conferință în program sâmbătă, 20 noiembrie (Teatro degli Astrusi, ora 11.00). După-amiaza, talk-show-ul despre „30 de ani de Benvenuto Brunello” și prezentarea țiglei de recoltă 2021.
Duminică 21 noiembrie este data de deschidere a programărilor pentru iubitorii de vin și operatorii de sector, cărora le sunt rezervate încă 5 zile (din 25 până în 29 noiembrie, de la 9.00 la 13.00 și de la 14.00 la 18.00; casa de bilete online pe site-ul Consorțiului).
La cea de-a 30-a ediție a Benvenuto Brunello, se va acorda spațiu și evaluărilor noilor vinuri de către aproape 90 de somelieri și patroni ai restaurantelor cu stele, pe lângă zece Masters of Wine, experții celei mai autoritare și mai vechi organizații dedicate cunoașterii și comerț cu vin cu sediul la Londra (22 noiembrie).
Printre sesiunile evenimentului de prezentare a noilor vinuri ale consorțiului de vin Brunello di Montalcino, se numără și varianta socială cu 50 de influenceri și enobloggeri (23 noiembrie) și cea rezervată producătorilor prințului Rosso al vinurilor toscane (24 noiembrie).
Previzualizările noilor vinuri sunt doar punctul de plecare pentru descoperirea teritoriului Brunello, vinul italian celebru în întreaga lume. Pornind de la Templul lui Brunello (www.orodimontalcino.it), care adună moștenirea artistică a Montalcino în vechiul complex de mănăstire Sant'Agostino, într-un itinerar captivant și ultramodern: o colecție de muzeu cu picturi prețioase din școala sieneză și capodopere ale artei sacre, precum statuia lui San Sebastiano de Andrea Della Robbia, care tocmai s-a întors dintr-un tur al Luvru. Orașul Montalcino însuși este un fel de muzeu în aer liber, cu sugestiva cetate medievală din secolul al XIV-lea – din care se poate admira o panoramă care a rămas aproape intactă de-a lungul secolelor – maiestuoasa primărie și aleile medievale în care poți pierdeți-vă, printre vederi de cărți poștale și magazine de artizanat. Chiar în afara Montalcino, nu trebuie ratată o vizită la Abația Sant'Antimo, fondată conform legendei de către împăratul Carol cel Mare și considerată una dintre capodoperele arhitecturii medievale.
În zona Brunello, sursele gastronomice abundă: de la renumita miere, care se mândrește cu o practică străveche, până la trufa parfumată a Crete Senesi, trecând prin șofran, care se cultivă aici de secole. Bucătăria Enoteca Bistrot del Tempio del Brunello se bazează tocmai pe ingrediente locale, care în zilele de Welcome Brunello oferă meniuri speciale pentru prânz și aperitive, care pot fi rezervate și online. Apoi, o vizită la Caffè Fiaschetteria Italiana 1888, în pur stil Art Nouveau, inserată printre locurile istorice ale Italiei, este inevitabilă. Dar între baruri de vinuri, bistrouri și restaurante există oportunități nesfârșite de a descoperi bucătăria locală, între marea tradiție toscană și experimentele noilor bucătari.
