Douăsprezece întâlniri dedicate vinurilor artizanale ale Arcului Alpin și producătorilor acestora prin poezie, cinema, artă și teatru. A treia ediție a Forumului Vinifera promite să prezinte un calendar încărcat de întâlniri distribuite în diferite locuri din provincia Trento pe parcursul a patru săptămâni. Recenzia precede Salone di Vinifera, expoziția-piață dedicată vinurilor artizanale din Arcul Alpin, programată la Târgul din Trento sâmbătă 28 și duminică 29 martie. Cel al Forumului este a cale de apropiere spre cele două zile de Vinifera, menit să facă cunoscute publicului producătorii și filosofia Salonului: împărtășire, schimb și dialog pentru a face vinul și cei care îl fac să vorbească.
Cortina de pe Forum se va ridica duminică, 23 februarie, la ora 11.00, când Rosso di Mattina va fi la spațiul Virgolette din Trento. Un matineu între cinema și vinuri de munte. Va fi proiectat filmul lui Ermanno Olmi Le rupi del Vino, urmat de degustări de vinuri din viticultura eroică Valtellinese și Trentino.
Vineri 28 februarie va fi, în schimb, rândul Micilor povești mari de poezie și vin, o seară de poezie slam între șase poeți cu o provocare la ultimul rând și ultima înghițitură. Întâlnirea, în colaborare cu AltroVerso, este programată la ora 19.00 la Piatra Socială din Trento. A doua zi, sâmbătă, 29 februarie, începând cu ora 17.00, va fi posibil să vizitați ferma Comai din Riva del Garda și să participați la o degustare ghidată de tinerii vinificatori Marco și Andrea. Vizita este organizată în colaborare cu Asociația Il Buco.
Luni, 2 martie, spațiu va fi acordat teatrului cu Die Panne: un spectacol teatral cu vinuri și evenimente neașteptate, care va avea loc la Studioul de Artă Andromeda din Trento la ora 17.00. În încheierea spectacolului o degustare de vinuri din viticultura eroică. Continuăm, marți 3 martie, cu De Humile Inventione. Motti, strambotti și Tavole Contadine, lecturi țărănești ale Asociației La Grottesca, urmate de degustarea vinurilor de la ferma Francesco Poli. Programarea este la Porteghet din Trento la ora 19.00. La Caffè Gambrinus din Rovereto, pe de altă parte, se descoperă o altă Valpolicella: miercuri, 4 martie, la ora 19.00, va fi rândul Valpo Revolution: reconectați originile vinului, o călătorie de redescoperire a Valpolicella condusă de vinificatori. a lui Revalpo.
Sâmbătă 7 martie la ora 11.00, în La Corte di Rovereto, va fi rândul lui Degustando alla Corte, degustări de bucătărie solidară însoțite de un aperitiv ghidat de vinurile fermei Tenuta Dornach – Patrick Uccelli. Marți, 10 martie, la ora 19.30, la Circolo Santa Maria di Rovereto, programare în schimb cu vinuri vulcanice, degustare a cinci vinuri din viță de vie care își scufundă rădăcinile adânc în soluri bogate în minerale. Opificio delle Idee din Rovereto, pe de altă parte, va găzdui Acido – Acido joi, 12 martie, la ora 18.00: ușile atelierului alchimic Klanbarrique se vor deschide pentru o degustare ghidată de băuturi pe bază de acid. Vineri 13 martie programare la ora 20.00 la Osteria della Malaombra din Trento cu seara teatrală Allegro dar nu prea mult...: monolog dialogic între adevăr și vin, povești despre oameni care au avut un contact paranormal cu sufletul lor.
Spre Tăcerea din Rovereto, totuși, marți 17 martie la ora 19.30 vor avea loc vinuri și macerații alpine. degustări de vinuri Grawü, vinuri naturale capabile să spună energia muntilor de unde provin, însoțiți de cicchetti. În cele din urmă, ultima întâlnire a Forumului va fi vineri, 27 martie, la ora 16.30, când se va putea vizita ferma Martinelli di Mezzolombardo. Pentru toate informațiile referitoare la orele, locurile, rezervările și prețurile evenimentelor programate pentru forum și expoziția Vinifera, vă rugăm să consultați Site-ul.
