Peste 135 de acțiuni în justiție intentate anul acesta de „Sistema Prosecco” pentru a proteja unul dintre cele mai importante produse Made in Italy din lume. Comerțul electronic este un nou câmp de luptă.
Gambero Rosso selectează peste 1500 de etichete împrăștiate în clasă pentru achiziții de vin motivate sub 13 euro cu un raport cost/calitate excelent.
Stocuri de vin învechit ca garanție utilă pentru obținerea de noi linii de credit. Riccardo Ricci Curbastro: un instrument fundamental pentru a da suflu sectorului nostru
Este San Filippo Brunello di Montalcino le lucere 2015 de Roberto Giannelli, definit de prestigiosul ghid american drept „un roșu impresionant”. Massolino Barolo 2016 cucerește poziția a șasea. În total, 21 de vinuri italiene intră în clasamentul celor 100...
În Ghidul Fundației Sommelier, Piemont en plein vinurile premiate cu cele cinci ciorchine. Urmează Toscana. Apoi la multe distanțe Sicilia, Veneto, Tirolul de Sud și Puglia. Companiile care au avut cele mai multe premii. Lista regiunilor pentru...
Etichetele italiene ocupă 20 de locuri în clasamentul celor mai bune 100 de vinuri din lume. Brunello di Montalcino Sassetti pe locul trei. Încă zece în clasament. Locații bune și pentru Barbaresco, Barolo și un vin Etna.
Din 22 până în 24 noiembrie, Expoziția Wine2Wine va fi remodelată în modul online din cauza restricțiilor impuse de coronavirus. Astfel, producătorii și operatorii vor putea interacționa, participa la degustări online și la toate conferințele, atelierele și evenimentele deja planificate...
Închiderea barurilor și restaurantelor din întreaga lume a dat o lovitură majoră exporturilor italiene de vin. În primele șapte luni au înregistrat o scădere de 3,2 la sută. Și nu știm ce ne așteaptă
Lumea vinului cu denumirea de origine povestită într-un mod distractiv, de la felul în care citești o etichetă până la cecuri, 6 episoade găzduite de Tinto pentru o călătorie prin desene animate și efecte speciale.
Odată cu noua versiune, Prosecco se pregătește să cucerească o nouă piață care a cunoscut o creștere interesantă pe piețele externe în ultimii ani. Scopul este 10% din producție sau 50 de milioane de sticle de prosecco rose'...
Există riscul ca utilizarea termenului „natural” să inducă în eroare consumatorul să creadă că produsul astfel desemnat are o calitate sau o stare de sănătate superioară decât un alt vin care nu poartă aceeași formulare. Problema…
Evenimentul anual dedicat lui Roero este îmbogățit cu o serie de inițiative pentru a sublinia unicitatea moștenirii gastronomice și vinicole din Langhe. Asocierea Roero-Trufe pentru degustare în toată Italia
Zece etichete premiate cu Soarele drept „Povești sub formă de vin”. Culmea vinurilor albe, roșii, roze și spumante. Toscana este plină de premii
Ghidul de vinuri Gambero Rosso recompensează vinăriile italiene excelente. Roșu al anului: Barolo lui Pio Cesare. Albul anului: Rosset Surplus. Rosé al anului: Cerasuolo di Cataldi. Bulele anului: Pinot Noir de la Ballabio. LISTA TUTUROR VINURILOR PREMIATE…
Două zile de activitate intensă B2B au implicat 30 de importatori din 12 țări de pe 4 continente și 35 de producători italieni, reprezentând 14 regiuni diferite.
Extrem de versatil în a oferi noi arome bucătăriei, de la pâine la carne la desert. Un ingredient bogat în proprietăți nutriționale rezultat dintr-o lungă activitate de cercetare a Casa Emma, o companie istorică din zona Chianti Classico, în colaborare cu Universitatea Catolică...
Un program dens de evenimente se va desfășura între Milano și metropolele a 7 țări cheie pentru exportul de vin, aducând operatorii, cumpărătorii și publicul internațional mai aproape de oferta cramelor, atât digitale, cât și fizice. Calendarul evenimentului
Un videoclip animat în sprijinul simbolului Vinicultorilor independenți. Protagonistul este Ampelio, cel care are grijă de vie și urmărește lanțul de producție în toate fazele sale, destinat să devină Ferragni virtual al vinului independent, un...
A fost primul vin din Italia care l-a avut, deschizând un capitol important în istoria oenologică a țării. Și acum pentru protecție există și obligația de a include pe etichetă termenul geografic „Toscana”. Originile istorice și disciplinarea unui...
Val d'Aosta premiat la categoria vinuri dulci, Molise la categoria vinuri roşii. Italia ia acasă cea mai bogată colecție de medalii. Premiul special pentru femei Cervim Claudiei Zanotti. Sunt atasate toate vinurile premiate
O lichior de meditație s-a născut din formula unui farmacist din Pietralunga acum 100 de ani și acum este exportată și în străinătate. Îndelungata tradiție a vinului cu vișine se referă la ducele de Urbino. Răsadurile spontane de visciolo visciolo recuperate în zonă. Cel…
Născut în urmă cu 53 de ani din pasiunea a doi mari prieteni, unul din Belluno, celălalt din Puglia, și din dorința de a-și încerca 3 vinuri grozave ale regiunii: Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano și Brunello di Montalcino, compania. …
Cele două consorții mută o cifră de afaceri de peste 750 de milioane de euro și 110 milioane de sticle pe an. Prima inițiativă la Vinexpo Paris 2021,
De la Marchesi Antinori la Fratelli Martini, de la Casa Vinicola Botter Carlo & C. la Enoitalia și din nou de la Ruffino la brandurile italiene de vin și Marchesi Frescobaldi până la Gruppo Caviro. Acestea sunt doar câteva dintre numele celor 105 crame care intră în...
Dacă nu se fac reparații, cel mai faimos vin din Sardinia, dar și cel mai vechi, ar putea fi produs și în afara teritoriului insulei. O amenințare serioasă pentru economia vinului din Sardinia, în valoare de 64 de milioane de euro. Descoperirea:...
O gură de aer proaspăt vine pentru sectorul vinicol italian, pus în genunchi de criza Covid. Pentru a primi atenție în acest caz este Consorțiul pentru Protecția Barolo și Barbaresco Alba Langhe și Dogliani, ale cărui 500 de companii membre vor obține...
Programare pe 2 iulie pentru fanii vinurilor linistite si bulelor roz. Va exista un număr limitat de degustări de vinuri și, în același timp, un ghid virtual pentru iubitorii de băuturi roz
Rocca delle Macie, o companie fondată în anii 70 de către producătorul de film al filmelor lui Bud Spencer și Terence Hill, și-a propus încă de la început să creeze vinuri cu o mare personalitate. Marele pariu: întoarcerea conceptului de „Toscanitate” la un...
Cercetarea Italy Wine Landscapes 2020, publicată de site-ul autorizat Wine Intelligence, dezvăluie că piața italiană este în criză, dar rezistă datorită distribuției pe scară largă și comerțului electronic. Mare exploatare a bulelor: cea mai puternică marcă este Ferrari.
După Lockdown există dorința de a redescoperi teritoriul cu excelențe bogate în istorie și tradiție. Cammino del Bardolino, o nouă potecă ciclistă-pietonală de 100 km prin podgorii și peisajele lacului Garda ajunge…
Vânt în pânze pentru Asolo Prosecco care a depășit 17 milioane de sticle în 2019 și care a înregistrat o creștere suplimentară în primele patru luni din 2020 (+22% comparativ). Un nou logo „spune” teritoriul.
Starul pop australian și-a făcut un cadou pentru cea de-a 52-a aniversare prin lansarea propriei game de vinuri roze: se vinde deja ca prăjiturile calde în supermarketurile Tesco din Marea Britanie.
Au fost anunțate clasamentele premiului internațional, care implică o comunitate de 35 de milioane de admiratori. Italia plasează cinci roșii în primele poziții. Trei clasificați la albi și doi la secțiunea Sparkle. Toate vinurile câștigătoare din cele trei secțiuni
Regiunea înregistrează o cale constantă de creștere calitativă. Primul pentru suprafața cu viță de vie ecologică și primul pentru numărul de ferme conduse de sub 35 de ani
În criza generală, comenzile prin intermediul comerțului electronic sunt în creștere. Produsele de calitate din soluri durabile se luptă pe piața globală
Vinificatorii italieni spun nu distilării și apără valoarea producției lor de calitate. Ei cer măsuri care să nu distrugă, ci să păstreze vinul, o moștenire economică și culturală.
Au fost nevoie de opt secole pentru a putea face șampanie în Aube, unde a sosit vița de vie Chardonnay în anii 1300. Un antreprenor luminat își lansează astăzi provocarea în La Marne și vizează noi piețe în Italia și Europa
Contribuția turismului străin în Italia este estimată la aproximativ 40 de miliarde de euro. Covid-19 a adus în genunchi agroturismele și companiile de ospitalitate. Multe dintre ele sunt de așteptat să se închidă pentru tot anul 2020. În jurul...
Sunt prevăzute trei trasee, Blacks, Whites, Sparkle. Un kit cu 6 sticle și două pahare pentru a urma lecțiile Sommellierilor de acasă pus la dispoziție prin Skype sau Houseparty
Lanțul agroalimentar nu poate rezista mult mai mult, spune Centrul de Studii Omul și Mediul. Valoarea comercială a sectorului și propaganda împotriva muncitorilor străini.
Un antreprenor pasionat de vinuri din provincia Trapani, proprietar al companiei Assuni, s-a angajat în studiul și recuperarea soiurilor autohtone uitate: vița de vie relicvă. O lume de arome de descoperit.
AIS, Asociația Italiană de Sommelier și ASPI, Asociația de Sommelerie Profesională mobilizează cei mai mari sommelieri italieni pentru a aduce cursuri și lecții la casele pasionaților de vin. Un calendar încărcat de inițiative
Evenimentul a fost amânat inițial pentru iunie, dar consiliul de administrație Veronafiere a preferat să-l amâne direct în aprilie anul viitor.
Inițiativa socială a fost lansată de antreprenorul în vin Luca Balbiano: în fiecare seară la ora 19 un Facebook live în care un producător desface o sticlă și te ghidează prin degustarea online.
Potrivit Raportului XVII Ismea-Qualivita, cele 800 de etichete italiene de denumire protejată și de origine geografică valorează acum 20% din întreaga piață agroalimentară, cu o cifră de afaceri de peste 16 miliarde - Exploatarea vinului.
Agroalimentarea Made in Italy închide un an triumfal, în special pentru vin, dar sunt multe necunoscute pentru 2020: taxe, Brexit și acum și Covid-19.
Pe Insula Elba, un tânăr antreprenor a lansat un proiect experimental de arheologie: face vin așa cum făceau în Grecia acum 2.500 de ani, scufundând strugurii în mare timp de cinci zile. Premiat cu Oscar Green.
Cartea „Glosar oenologic. Terminologia vinului de la viță la masă”, scrisă de Alessandro Tacconelli pentru Edizioni Efesto, ajută cititorii să se informeze corect despre vin.
Ciacci Piccolomini D'Aragona, al cărui produs emblematic este binecunoscutul Brunello di Montalcino, inaugurează proiectul datorită colaborării cu Microsoft Teams și Si-Net, deschizând astfel noi perspective în ceea ce privește marketingul și comunicarea necunoscute până acum în sector...
320 de adrese selectate de un Ghid Gambero Rosso în toată Italia. Sunt ediția modernă a vinurilor și uleiurilor antice. TOATE VINE MAGAZINE REGIUNE CU REGIUNE
Un vin axat pe calitate și naturalețe este pariul câștigător al unui jurnalist de gătit care s-a convertit la oenologie în Valdarno. Producție limitată cu un raport calitate-preț excelent.
Douăzeci și două de vinuri, excelența, au obținut scorul de 99. Maroni: vinuri de o calitate excepțională. Etichetele acordate la diferitele categorii
Douăsprezece întâlniri pentru a vorbi despre vinurile artizanale din Alpi, concepute ca o abordare culturală a Expoziției din martie din Trento.
Micii producători de vin natural se întâlnesc la cel mai important eveniment european din sector pentru a discuta despre cercetare, tehnici naturale și inovație. S-au interzis 180 de ingrediente active ale pesticidelor din industria chimică.
Există în Italia, și este protejată de lege, o formă particulară de viticultură, care se desfășoară pe terenuri cu o pantă de peste 30%, situate la peste 500 de metri deasupra nivelului mării - Iată manifestul și inițiativele pentru...
După acordul cu China, Statele Unite atacă Europa - Până în ianuarie, taxele ar putea intra în vigoare pentru 3 miliarde de produse - Italia printre cele mai afectate națiuni - Coldiretti: „O eventualitate devastatoare pentru made in...
Cunoscut încă din secolul al XVIII-lea pentru proprietățile sale benefice, Torcolato, un vin rar și prețios, a primit statutul de DOC în 700. Cel mai renumit și solicitat este pasito, dar există și versiuni spumante și liniștite.
