Algele: hrana viitorului sau problemă ecologică?

Folosite de mii de ani, și în cosmetică, algele reprezintă un sector în creștere exponențială. Dar există încă multe îndoieli din punct de vedere ecologic, cultural și economic. Iată ce a reieșit în cadrul evenimentului organizat de Slow Food…
Anti-corupție, Leonardo în top la nivel internațional

A reafirmat valabilitatea, eficacitatea și conformitatea cu standardul ISO 37001:2016 a sistemului de reguli și controale ale companiei pentru combaterea fenomenului corupției. Mai mult, Leonardo s-a clasat recent pe primul loc în clasamentul Indicele Companiilor de Apărare în domeniul anticorupție și...
De la mare la masă, meduze hrana durabilă a viitorului

Bogate în proteine ​​și colagen, sărace în grăsimi, sunt bune pentru sănătatea noastră și pentru mediu. În Asia sunt consumate de milenii, în timp ce în Europa nu există autorizație. Marinate, prăjite sau prăjite la tigaie, meduzele sunt un aliment inedit de descoperit
Energie: de ce Verzii atacă Eni

Ecologiștii demonstrează împotriva companiei care la rândul ei prezintă Raportul de sustenabilitate. Ne aflăm la un punct de cotitură epocal, dar disidența trebuie motivată pentru a ajuta la schimbare
SOS, o revoluție alimentară pentru a salva planeta

Este din ce în ce mai evident că sănătatea noastră depinde foarte mult de relația noastră cu planeta. Cu o populație în creștere și raritatea terenurilor disponibile, trebuie să ne regândim ce mâncăm și cum îl producem. Eliana Liotta explică...