Sicilia se confruntă cu încă o urgență legată de apă, în timp ce există proiecte în așteptare. Regiunea stabilește un grup operativ pe termen lung
Se acumulează contestațiile împotriva podului al cărui cost depășește 13 miliarde de euro. Ministrul Salvini are încredere în deschiderea șantierelor, dar subestimează termenele justiției
Bogat în vitamine, fibre, polifenoli, calciu, fier și potasiu care îl fac un aliat al sănătății digestive și cardiovasculare, roșcova era cândva considerată „ciocolata săracilor” în Sicilia.
Inițiativa promovată de IN/Arch și IN/Arch Sicilia printr-un proiect care evidențiază condițiile sociale ale insulei intenționează să pună în evidență conceptele de durabilitate, angajare, inovare și simț al identității.
Iberdrola, o utilitate spaniola, va construi cea mai mare centrala fotovoltaica din Italia in estul Siciliei, cu o capacitate de 305 MW extensibila la 365 MW. Centrala va genera 400 GWh/an de energie curată, alimentând 140.000 de case și reducând emisiile de CO2 cu...
O coajă de pastă moale de migdale care ascunde o umplutură de smântână și gem de caise. Astăzi se găsește în „Tainele mănăstirii” din mănăstirea Santa Caterina din Palermo. Pentru Giuseppe Tomasi di Lampedusa în The Leopard...
Ambele companii organice mici, dar de nivel înalt. Spania câștigă locul doi, iar Franța medalia de bronz
Din cele mai vechi timpuri, migdalele și fisticul combinate cu mierea au fost singurele trei ingrediente ale unui desert caracteristic zonelor centrale ale Siciliei. Proces lung de preparare: opt ore de gătit mierea și numai după adăugarea fructelor...
Cu peste 3 miliarde de investiții și o legătură submarină cu Calabria, Sicilia ar trebui să depășească întârzierile și ineficiențele. Președintele Schifani blocase instalațiile fotovoltaice
Considerat rodul viitorului în lumina schimbărilor climatice cu anotimpuri din ce în ce mai calde și perioade lungi cu ploi reduse. Proprietățile sale medicinale sunt numeroase pentru a combate colesterolul, hipertensiunea arterială și trigliceridele. Bogat în magneziu, potasiu, seleniu și...
O școală publică devine un caz pozitiv de angajament față de problemele de mediu și de mobilitate
Costul mare al zborurilor lovește din nou cu prețurile în creștere vertiginoasă pentru zborurile către și dinspre Sicilia în vederea sărbătorilor. Regiunea lanseaza reduceri, de la Ita tarife preferentiale pentru tineri
După lovitura de vară, o nouă insultă pentru muncitorii și studenții care se întorc acasă de sărbătorile de Crăciun - Zborul către Palermo și Cagliari costă la fel ca o călătorie internațională: peste 200 de euro pe sens - Antitrust gata pentru sancțiuni
După abandonarea culturilor în anii 60, bumbacul revine la o producție made in Italy - Coldiretti: „Bumbacul italian este de o calitate excelentă, cu prețuri de 140 de euro pe quintal”
Un fel de mâncare conceput de bucătarul restaurantului Il Frantoio din Assisi ca un imn către simplitatea și bunătatea ingredientelor mediteraneene, o armonie autentică de arome
Ultimul șef Cosa Nostra a murit în timpul nopții. După ce suferea de cancer de colon de ceva vreme, refuzase un tratament agresiv. Vineri ultima întâlnire cu familia urmată de comă ireversibilă. Nicio înmormântare religioasă, ci un serviciu secret. Bani Messina...
După Sardinia, Ryanair întrerupe și rutele de iarnă către Sicilia. CEO-ul Michael O'Leary critică deciziile guvernului: „Un decret idiot”. Și anunță noi avioane și noi rute către Milano
Rețeta de midii gratinate reflectă esența contaminării multiculturale absorbită din leagăn de tatăl sicilian și mama kenyană. Rezultatul este un preparat rafinat cu un puternic impact emoțional
Un prezidiu Slow Food care salvează o tradiție care datează de la mănăstirile clarilor confiscate de Regatul Italiei. Rețeta care datează din 1600 este simplă, dar insidioasă, secretul umflăturii centrale: trebuie să reproducă Muntele San Pietro. Cel…
O licitație în valoare de 150 de milioane de euro compensează peste 3 de companii pentru costurile mari cu energia. Este posibilă o coordonare națională pentru creșterea surselor regenerabile?
După 24 de zile de închidere cauzată de incendiu, Aeroportul Catania a fost închis pe 14 august din cauza cenușii vulcanice - Vara de coșmar continuă pentru aeroportul Catania
Bucătăria are un rol principal în filmul lui Visconti, devine element narativ. Inspirația bucătarului Francesco Bonomo pentru a crea un fel de mâncare inspirat de celebra scenă din film
Deja apreciat de Pliniu cel Bătrân în Naturalis Historia, Pecorino Siciliano Dop a păstrat metode tradiționale de prelucrare care îi sporesc aroma dar și numeroase proprietăți alimentare.
O spaghete rafinate care provine dintr-o excursie cu barca cu pescarii din Lipari și dintr-o gustare cu pâine cunzato oferă pretextul bucătarului din Cala di Luna din Cefalù pentru un preparat rafinat care îmbunătățește...
Pe masa Consiliului de Ministri au fost luate masurile de garantare a muncii in conditii climatice extreme precum cele din ultimele zile
Incendii în toate provinciile Siciliei. După Catania, pene de curent vaste și în Palermo și Messina. Programul pe Aeroportul Catania.
Procurorul din Siracuza a dezvăluit un plan penal care vizează pătarea co-directorului Agenției Italiene care, cu scrierile și cărțile sale, a desfășurat o activitate curajoasă de denunțare a activităților crimei mafiote și care din...
Timp de 72 de ore provincia Catania a rămas fără electricitate sau apă potabilă cu temperaturi peste 45 de grade. Flăcări în întreaga insulă din Palermo aeroportul se închide, dar apoi se redeschide pentru zborurile de plecare
Inconvenient uriaș pentru călătorii care trebuie să plece sau să aterizeze în Catania. Al cincilea aeroport național este în haos. Când se va redeschide Terminalul A? Și Sigonella? Planurile pentru Terminalul C și oprirea Palermo. Toate informatiile
Inventat de o patiserie din Favara și dedicat Reginei Italiei Elena de Savoia, soția regelui Vittorio Emanuele al III-lea pe care a apreciat-o foarte mult. Un pandișpan moale întâlnește caracterul intens al cremei de ricotta și delicatețea...
Călătoria Băncii Italiei prin regiunile italiene se oprește la Palermo. Regiunea Sicilia crește în ritm național, deși cu particularități dificile. Dar are câteva trucuri în mânecă
Încheierea lucrărilor pentru rețeaua din Santa Margherita di Belice reprezintă un pas important înainte în digitalizarea teritoriului și în oferta de servicii de conectivitate ultra-rapidă comunităților locale.
Restaurantul fraților Butticé, un avanpost gastronomic al bucătăriei siciliene din Brianza, oferă versiunea unei caponate pe care regina Italiei o pregătise pentru inaugurarea Teatrului Agrigento.
Guardia di Finanza a confiscat nouă feriboturi care deservesc Insulele Eoliene și Ustica. Acestea nu ar fi conforme pentru pasagerii cu regim redus
Grupul FS contribuie la inițiativa promovată de Asociația Civita, în colaborare cu Produzioni dal Basso, de a genera valoare în regiunile Calabria și Sicilia prin proiecte cu impact durabil și durabil.
Prima fabrică inaugurează în Italia o modalitate de producere a energiei fără a deteriora agricultura. În cursul anului, oa doua fabrică în Paternò (CT).
Bucătarul de la I Carusi boutique bio relais din Noto oferă o rețetă de pământ și mare inspirată din tradiție, aromele și mirosurile de primăvară ale zonei, dar mai ales din bucătăria wellness, punctul său forte
Pe 28 și 29 mai vor avea loc buletine de vot în 41 de municipalități italiene - Toate privirile pe cele 3 orașe toscane și Ancona, singura capitală regională - Primul tur în Sicilia și Sardinia: mulțimi de candidați la Catania
Bucătarul Fabio Potenzano, fața cunoscută a emisiunii „It’s always noon” a lui Raiuno, oferă interpretarea sa personală a unui clasic al bucătăriei siciliene care are aromele și culorile mediteraneene.
Guvernul exercită puterea de aur și solicită trasabilitatea originii livrărilor de țiței, precum și menținerea nivelurilor de producție și de ocupare a forței de muncă și garanții privind investițiile în instalație și stație de epurare.
Cel mai probabil, Guvernul va aproba, cu cerințe stricte, vânzarea rafinăriei Isab din Priolo către fondul cipriot Goi Energy.
Preparatul pe bază de măruntaie de miel și brânză Ragusano învelită într-o retină. Un fel de mâncare care are adevăratele arome ale lumii țărănești, ale vechilor rituri și tradiții ale oamenilor de la țară. La sunetul clopotelor semnalul că...
Creșterile prețurilor biletelor de avion continuă, prețurile chiar s-au dublat față de acum un an pentru zborurile către și din sudul Italiei. Iată toate tarifele pentru orașele Sicilia, Puglia și Sardinia
Începutul unui proiect care prevede o producție stabilă și un pub unde tinerii pot fi angajați și în care să-și servească berea
Un acord pentru finanțarea liniei de cale ferată Palermo-Catania, care va reduce timpul de călătorie între cele două orașe cu o treime.
Panda a sărbătorit împreună cu muncitorii fabricii de Sud. Un omagiu adus celor care în trecut au evitat închiderea fabricii.
Mămăligă din grâu dur și legume are origini de secole și se găsește în toată Sicilia, inclusă în lista produselor agroalimentare regionale tradiționale. În timpul Vecerniei siciliene, el a împrospătat soldații din Messina care rezistau asediului francezilor...
Bucătarul Pasquale Caliri de la Marina del Nettuno Yachting Club propune o combinație neobișnuită nord-sud, în care speck-ul și muștarul de cireșe se îmbunătățesc reciproc cu caracterul sicilian al tonului și al tumei.
Chiar și un festival este dedicat desertului cu lingură de tradiție străveche, mândria gastronomiei Castelbuono. Reteta de la patiseria Fratilor Sferruzza, templul patiseriei insulare
Noua rețea din Naro va acoperi un total de aproximativ 30 de kilometri și va acoperi 119 unități imobiliare pentru a asigura conexiuni ultra-rapide
Don Salvatore Pellegrino, Don Anselmo și Don Riccardo s-au întors pe Food Network pentru a împărtăși mâncăruri și rețete tradiționale în bucătăria mănăstirii San Martino delle Scale, la o aruncătură de băț de Palermo.
Un cappuccino cu anghinare foarte original de către bucătarul Nicola Bandi de la Osteria Il Moro din Trapani, care nu tinde deloc spre senzaționalism, ci într-o viziune modernă și inovatoare, îmbunătățește aromele anghinării siciliene și ale unei brânzeturi de...
INTERVIU CU MARCELLE PADOVANI, jurnalistă franceză și autoare cu Falcone a „Cose di Cosa Nostra” - „Messina Denaro a fost cea care a transformat Cosa Nostra într-o asociație economică și antreprenorială” care evită morți și masacre, dar implică periculos afaceri și administrații...
Interesele în sectorul energiei regenerabile apar din capturarea lui Matteo Messina Denaro. Șeful simțise cifra de afaceri nu numai în Sicilia
Când era tânăr, a spus: „Am omorât destui oameni pentru a umple un cimitir”. Și-a construit puterea pe masacre, uriașul său imperiu economic pe strategia tăcerii
Messina Denaro a fost arestată datorită „metodei Dalla Chiesa, interceptarea telefoanelor este fundamentală”. „Înfipt pe stradă, nu a rezistat”. Iată detaliile arestării fostului fugar de acum
Șeful mafiei Matteo Messina Denaro a fost arestat în această dimineață într-o clinică din Palermo, după 30 de ani de fugă. Iată toate detaliile capturii senzaționale
Lucrarea face parte din Planul de dezvoltare al rețelei de transport italiene și va crește capacitatea de schimb între insulă și continent până la 2000 MW.
Irmana, o varietate de secară importată în Sicilia în secolul al XII-lea de călugării benedictini, bogată în proprietăți sănătoase, aproape dispăruse. Bucătarul Grand Hotel din Taormina l-a recuperat în meniul său în apărarea marelui patrimoniu al biodiversităţii...
A salvat un anumit ecotip, cu o aromă delicată, care trebuie consumat în două-trei zile de la recoltare. Prezidiul Slow Food, o oportunitate de angajare pentru tineri pentru a lupta cu depopularea zonei.
Prețuri de peste 500 de euro pentru a ateriza în Catania sau Palermo, Antitrust deschide o anchetă împotriva Ryanair Wizz Air, EasyJet și Ita - Regiunea Sicilia: „Situația împotriva sicilienilor este la îndemâna tuturor”
O tradiție care datează din secolul al XVIII-lea. Biscuiti mici facuti cu aluat prajit si umplutura de smochine, migdale prajite, nuca, dovleac (dovleac confiat), picaturi de ciocolata, coaja de portocala si lamaie. Iată cum să le faci
Fără a lua nimic din porchetta din Lazio, Abruzzo și Umbria, New York Times o alege pe cea Messina produsă de un mic restaurant, Il Vecchio Carro din Caronia
Licitația pentru proiectarea și construcția lotului Caltanissetta Xirbi - Lercara, parte integrantă a noii legături feroviare Palermo - Catania - Messina, a fost publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.
La Priolo, în provincia Siracuza, gazele rusești eludează sancțiunile. Pe 5 decembrie se declanșează embargoul asupra țițeiului rusesc în Europa. Guvernul Meloni în acțiune pentru protejarea angajaților
Bucătarul Pasquale Caliri de la Clubul de Yachting Marina del Nettuno exclusivist din Messina îi dedică o rețetă rafinată cu influențe orientale lui U Mauru algele roșii, hrana săracă a pescarilor, în pericol de dispariție.
Lucrarea va fi finanțată și cu fonduri de la PNRR. Intervențiile vor fi realizate de gruparea temporară de firme care include Webuild și Pizzarotti
După aprobarea pentru tronsonul de Est, Ministerul Tranziției Ecologice a demarat procedura de autorizare pentru tronsonul de Vest. Lucrarea valorează 3,7 miliarde. Iată proiectele pentru Sicilia și Sardinia
Gibellina dedică un al doilea volum artei și reconstrucției după cutremurul din 1968. Lucrarea este dedicată senatorului Ludovico Corrao, primar de 25 de ani.
Secțiunea de est a liniei electrice submarine a Ternei care leagă Campania și Sicilia, în valoare de 3,7 miliarde de euro, va fi operațională încă din 2025.
Potrivit exit-poll-urilor, Schifani ar trebui să câștige cu 37-41% din voturi - rezultatul excelent al lui De Luca atât la regionale, cât și la naționale - Îl dezamăgește pe Chinnici de centru-stânga
Vot dublu în Sicilia, unde pe 25 septembrie va avea loc și votul pentru alegerea noului președinte al Regiunii și a celor 70 de deputați din Ars. Iată tot ce trebuie să știi.
Mâncarea stradală siciliană prin excelență, care a trecut cu succes granițele insulei, are origini foarte vechi, dar Palermo și Catania sunt împărțite pe nume. Prima rețetă din cartea lui Pellegrino Artusi
Vechea companie bitter oferă Palermo un spațiu original și durabil pentru evenimente și kermesses. Valori tradiționale puternice
Cercetarea geotermală poate rezolva problemele Insulelor Eoliene legate de Sicilia nu numai pentru energie. Un succes al geoștiinței.
Regiunea o numește pe Beatrice Venezi să conducă Fundația Taormina Arte fără a consulta municipalitatea, acționar de 50% al instituției. Primarul amenință cu acțiuni în justiție
În perioada 16 - 25 septembrie 2022 în San Vito Lo Capo de la Bennato la Ermal Meta, la orchestra Taranta în jurul unei mâncăruri simple comune întregii Mediterane
Povestea tânărului care a evadat din Mali și a aterizat în Sicilia are un final fericit. De la refugiat la patiser, astăzi colaborează cu „Riso Paradiso” al maestrului Franco Patané.
OpenFiber și Regiunea lucrează în „zonele albe” pentru a reduce decalajul digital prin furnizarea de servicii de conectivitate ultra-rapidă - 12 locații deja conectate în Sicilia
Bogat în proprietăți benefice în sudul Italiei, este cultivat cu succes pe peste o mie de hectare între Puglia, Calabria și mai ales Sicilia. PapaMango de la ferma Albă din Messina
Dublarea liniei Cefalù-Castelbuono este în plină desfășurare. Proiectul Rti incredintat grupului Toto. Contract în valoare de 370 de milioane, 350 de persoane implicate
O fostă companie de semințe și cereale se confruntă cu un nou curs cu noile generații: cultivă orez, produce gemuri, risotto gata preparate, paste fine și vizează piețele orientale
O rețetă tradițională siciliană revizuită de Chef Tony Lo Coco, stea Michelin de la I Pupi din Bagheria unde trecutul dialogează cu prezentul unei bucătării contaminate de diferite culturi
Pielea rosie, aroma intensa, usor picant, bogat in proprietati nutritive, este un prezidiu Slow Food care asteapta DOP si IGP. Este folosit și în medicina naturistă.
Din cele 37 de intervenții autorizate în 2021 de către Mize și Regiuni, 8 privesc Sicilia, inclusiv linia electrică „Chiaramonte Gulfi-Ciminna”, o linie de 300 de milioane de euro - Terna: „Accelerare puternică, un rezultat niciodată atins în istoria societății”
În hinterlandul sicilian se produce o brânză de origini străvechi, recuperată dintr-o fabrică de lapte din Castronovo, în provincia Palermo. Dubla fermentație pentru o „pastă presată” cu o aromă echilibrată, între dulce și picant, Tuma Persa este o brânză…
Linia va conecta cele două țărmuri ale insulei prin promovarea producției din surse regenerabile - Planul de intervenție planificat va implica peste 500 de companii și 2 de muncitori și tehnicieni
Dulciul Buccellato sau „cosi ruci” care nu poate lipsi de pe mesele de Crăciun din Palermo, propus de Chef Fabio Potenzano, un cunoscut chip TV, are origini foarte străvechi. Nu este doar plin de arome mediteraneene, dar este și considerat un farmec de noroc.
Festivalul meșteșugurilor antice pune în valoare tradițiile și le pune în legătură cu mediul înconjurător pentru a le oferi tinerilor.
Licitația MITE pentru instalații noi a primit zeci de manifestări de interes. Energia eoliană este strategică în tranziția ecologică.
Un preparat tradițional sicilian, dar și o bucată de istorie: caturro este un fel de mâncare sărac, dar plin de aromă. O modalitate de a nu plăti impozitul pe teren impus de Regatul Italiei în anii 800. Puțini îl vor cunoaște, dar...
O reducere de 30% pentru anumite categorii de rezidenți în Sicilia - Iată cine poate și cum să profitați de tarifele reduse
Spania, America Latină, New York, Paris până la iubita sa Sicilia), de Ferdinando Scianna
Fibra optică ajunge în orașul-simbol al ciocolatei: Modica în Sicilia - Portul Open Fiber care a conectat deja 5 de unități imobiliare care vor deveni 17
Nouă fasole cu forme și culori foarte variate s-au adunat într-un singur Prezidiu Slow Food. Nu au coaja si sunt foarte digerabili. Cultivat fără substanțe chimice sintetice. Au fost cândva masa de bază a fermierilor săraci.
Este un cârnați tradițional din trei sate mici de pe versanții Etnei: carnea nu este tocată, așa cum este cazul majorității mezelurilor din Italia, ci tocată pe un buștean mare de stejar cu un...
Rețeta bucătarului Salvatore Bottaro de la restaurantul Scruscio din Pantelleria provine din amintirea mirosului de chiflele de anemone proaspăt gătite pe care le-a mâncat în copilărie la casa unei bătrâne din sat.. Din acea idee a pornit bucătarul …
Numărul descoperirilor din primul război punic dintre Roma și Cartagina crește la 25. Arhipelagul este o zonă marină protejată și o destinație preferată pentru scafandri.
Favignana și insulele Egadi implicate într-un festival larg răspândit care va fi împărțit în cinci zile de show cooking, ateliere, master class, spectacole, dezbateri, dar și drumeții naturalistice, scufundări ghidate. Toate pentru a stârni atenția unui public larg asupra importanței recuperării...
Sicilia este prima regiune italiană care revine la galben - 3 parametri de alertă depășiți - Trinacria este și regiunea cu cel mai mic procent de persoane vaccinate din țară - consilier Razza: „80% dintre pacienții internați nu...