Dincolo de judecata asupra textului, enciclica Papei Francisc atinge probleme - de la știință la economia de piață și internet - cu care să ne ocupăm în afara ideologiilor - Tipul de...
După zilele complicate de izolare, fără suspendarea activităților, în structura napolitană se organizează „Futuro Remoto” dedicat schimbărilor climatice. China la Città della Scienza din Napoli, pentru că cultura și internaționalizarea nu trebuie să experimenteze eșecuri. Nici măcar în cele mai întunecate momente, când este necesar, în schimb, să avem capacitatea de a relata cunoștințele,...
Alimente, cosmetice și medicamente: nanoparticulele ne-au invadat viața. În ciuda numeroaselor studii și cercetări științifice pe acest subiect, efectele pe termen lung ale nanoparticulelor asupra mediului și asupra sănătății sunt încă învăluite în incertitudine. le găsim de la sare la...
Spre deosebire de ceea ce ne face să credem creierul nostru, o mare parte din plăcerea pe care o trăim de la mâncare sau băutură nu vine din gură, ci din nas: între 75 și 90% din gust este olfactiv, conform științei.
O echipă condusă de Christopher Hendon, profesor de chimie la Universitatea din Oregon, a încercat să definească un model științific pentru espresso-ul servit la bar.
