Gabriele Muro, bucătarul prestigiosului restaurant Adelaide al hotelului Vilon din Roma, dedică insulei sale preparate tradiționale. Rețete simple, dar bogate și durabile precum zona necontaminată Procida.
Zece orașe în ianuarie vor concura pentru titlul Mibact. Cazul Procida, singura insulă din cursă. Va fi un început de an interesant să concurezi pentru premiul Capitalei Culturii Italiene 2022. Zece primari reprezentând o țară suferită de Covid 19, dar neînvinsă. Sunt din nord, din...
Sunt toate amintirile și mirosurile mării respirate în copilărie pe Procida, insula Morante și Poștașul din Troisi, în acest fel de mâncare realizat de bucătarul Gabriele Muro de la restaurantul Adelaide din Roma, ultimul născut printre restaurantele fine...
În rafinatul Palazzo Borghese din Roma, una dintre cele patru minuni ale capitalei, bucătarul de la Procida lansează un nou mod de catering, inspirat de contextul istoric în care activează: bucătarul de casă cu o bucătărie rafinată.
Cea mai mică insulă din Campania îi anticipează pe toată lumea cu un plan de redeschidere participativ și se concentrează pe habitat, cultură, ospitalitate, infrastructură. Nu s-au putut gândi mai bine decât „Procida: insula care nu se izolează” pentru a lăsa în urmă coronavirusul și marele meci (deocamdată) întrerupt pentru titlul de Capitală Italiană a Culturii 2021.
