Moment rău pentru uleiul de măsline extravirgin fabricat în Italia: după ancheta Procuraturii din Torino asupra unora dintre cele mai cunoscute mărci italiene, Spania a depășit și în calitate - Ibericii, care erau deja primii ca...
Ancheta procurorului din Torino Guariniello a pornit de la raportul unei reviste de specialitate - Testele au arătat că uleiul dat drept extravirgin era în realitate doar virgin de „categoria 2” - Reprezentanții legali sunt cercetați pentru fraudă...
La Tuttofood din Milano (pavilionul 6, Stand Unaprol, ora 15) Asociația Italiană a Morilor de Ulei (Aifo) prezintă astăzi două cărți - „Valoarea uleiului” și „Manifestul uleiului artizanal” - care schimbă modul de a produce și vinde ulei la...