Movimento Turismo dell'Olio din Puglia, Toscana și Umbria deschide morile de ulei cu o ofertă de Bread & Oil pentru vizitatori, dar și cu piețe de Crăciun pentru a promova bunăstarea dar și cunoașterea tuturor beneficiilor uleiului în cosmetică
Din cele douăzeci de premii acordate de Ghidul Internațional, Italia ia acasă 14 medalii, urmată de Spania, Franța, Croația, Grecia și Chile.Compania anului este din Puglia, cea emergentă pentru 2021 este din Toscana.
În perioada 30 august - 3 septembrie, paisprezece lecții teoretice și practice pentru a oferi o privire de ansamblu completă asupra diferitelor aspecte de management, mecanica morilor, managementul soiurilor și exprimarea lor în diferitele tipuri de ulei care...
Șaisprezece dintre cele optsprezece medalii avute în vedere în cele șase categorii din competiție au revenit producătorilor italieni. În frunte, Toscana, urmată de Lazio și Sardinia. Predarea premiilor duminică, 17 octombrie, cu ocazia ediției speciale Sol&Agrifood. LISTA PRODUCĂTORILOR...
Odată cu Pandemia și dorința pentru o alimentație sănătoasă, italienii s-au apropiat de lumea uleiului de măsline extravirgin. Dar și nivelul calității a crescut în ultimii ani. Astăzi toată lumea recunoaște importanța dietei mediteraneene pentru...
Într-un videoclip realizat de UNC și ASSITOL și lansat pe Youtube și Faceboock sunt explicate cele mai frecvente greșeli, comise acasă dar și în magazine și în faza de depozitare care anulează toate beneficiile nutraceutice ale protagonistului...
În perioada 11-13 iunie va fi posibil să cunoașteți cele mai bune companii de ulei de măsline extravirgin și produse de nișă artizanale din cea mai bună tradiție gastronomică și vinicolă italiană aleasă de Fausto Borella.