Davide Palluda, bucătar piemontez cu stea s-a inspirat din mâncarea de stradă a Siciliei, pentru o fericită contaminare a aromelor dintre cele de pe teritoriul său, Roero, o prețioasă enclavă culinară și vinicolă italiană a cărei Palluda este mândru portast standard, și cele mediteraneene. ,…
În Montemerano, unul dintre cele mai frumoase sate din secolul al XIII-lea din Italia, Valeria Piccini, bucătar cu două stele Michelin, a reușit miracolul de a ridica bucătăria țărănească săracă din Maremma toscană la nivelul nobilimii culinare.
INTERVIU CU LUCIANO VESCOVI, Președintele Confindustria Vicenza: „Guvernul Conte bis a perpetuat atitudinea antiindustrială a Guvernului Conte 1: Decretul Demnității, RdC și Cota 100 nu au fost puse la îndoială și apoi s-au adăugat plastic și zahăr...
Bursele europene încep să închidă săptămâna într-o notă pozitivă, Milan trăgând sprintul - Nexi este încă în ascensiune pe Ftse Mib după operațiunea maxi cu Intesa - Utilitățile rulează - Coborârea continuă...
A semnat acordul dintre cele două grupuri. Intesa intră în capitalul companiei de carduri de credit. Acordul va oferi Intesa un câștig de capital de 900 de milioane - Preluarea Nexi la Bursă.
În mijlocul zilei în Piazza Affari, Poste și holdingul Agnelli sunt sus, ai cărui acționari vor beneficia de un super dividend - FCA, în schimb, este slabă și băncile se opun - Nou record de capitalizare pentru Enel.
Bursele europene sunt afectate de vânturile beligerante care sosesc din Marea Britanie, lira este în scădere - Piazza Affari pune în centrul atenției restructurarea Benetton și ADR într-o tendință inversă - Utilități și active petroliere
Valeria Piccini, bucătarul restaurantului Da Caino din Montemerano, două stele Michelin, oferă o rețetă din tradiția Maremmei, Acquacotta dei butteri, un preparat care în simplitatea sa păstrează neschimbată aroma istoriei.
Guvernul aprobă decretul de salvare a Băncii Popolare di Bari prin finanțarea Mediocredito centrală, dar zdrențe zboară între Renziani și Cinque Stelle, iar controversele investesc și Banca Italiei care a autorizat operațiunea Tercas -...
Ok a Parlamentului Regatului Unit la Brexit deja în cursul anului, lansat pe 31 ianuarie: este efectul triumfului clamor al conservatorilor lui Boris Johnson, care au cucerit majoritatea absolută a mandatelor parlamentare la alegerile de ieri - Umilirea prăbușirii...
Bursele europene în sus după Fed și în așteptarea debutului lui Lagarde la cârma BCE - Ochi pe alegerile din Marea Britanie - Nexi și galaxia Agnelli se descurcă bine la Milano, dar Juve este eliminată.
O rețetă originală care miroase a Crăciun, cea propusă de bucătarul cu stea Antonia Klugman. Un Crăciun în pădure cu mirosurile zonei, de la brad la trufe la mure și afine, interpretate cu mare creativitate și delicatețe așa cum este în...
Miliardul pe care Mittal ar fi gata să-l plătească pentru a scăpa de Taranto nu este o ipoteză complet exagerată, deoarece cazul Ilva este, din păcate, o junglă - Pentru a relansa cea mai mare fabrică de oțel din Europa, ar fi nevoie de manageri...
Prima și a doua cea mai mare economie din lume rezistă, iar China chiar mai mult decât SUA. Dar a treia – zona euro – este afectată de încetinirea comerțului, de amenințările americane de majorare a tarifelor, de criza auto din Germania și...
Leonardo și Stm împing Ftse Mib dincolo de pragul de 23 de mii de puncte de bază, în timp ce Moody's restabilește ușurarea băncilor - Buzzi și Azimut se descurcă de asemenea bine.
Un fel de mâncare care întruchipează sinteza aromelor coastei Sorrento, de la lămâie femminiello până la nuci, tratate de tânărul, dar deja consacrat bucătar din golful Nerano, într-un mod creativ, așa cum este stilul său. Povestea lui…
INTERVIU CU MARCELLO MESSORI, director al Școlii Luiss de Economie Politică Europeană - „Fondul Salva-State servește pentru a oferi liniște sufletească țărilor aflate în dificultate, dar există și două fonduri de precauție foarte importante” - „Restructurarea nu este în joc...
Președintele SUA revine în funcție: de data aceasta Argentina și Brazilia sunt în vizor - BTP-urile în vizor și spread-urile în creștere - Ploaia vânzărilor asupra utilităților
Creșteri timide pe listele europene, atenția predomină asupra datelor macro: inflație și șomaj - Mai multe realizări pe bănci - Atlantia din nou în jos, dar Ovs urcă.
Potrivit cercetării Mediobanca, cele mai mari 25 de companii din sectoarele software și web valorează mai mult de cinci miliarde de euro, dar plătesc foarte puțin autorităților fiscale italiene: doar 64 de milioane - Creșterea a fost de 20% pe an între...
Declarațiile lui Trump privind tarifele cu China dau suflu listelor de prețuri europene, dar nu și Piazza Affari - FCA în redresare - Nexi crește - Randament în scădere la licitația Bot
Planul strategic până în 2022 accelerează decarbonizarea. O singură linie de afaceri pentru producția de energie, separarea surselor scade. Open Fibre: „Este timp să vinzi”. Nouă platformă digitală pentru peste 75 de milioane de clienți. Crește…
Semnale pozitive atât din negocierile SUA-China, cât și din Hong Kong după ce alegerile împing listele europene - FCA în dovadă la Milano, operațiunea Tiffany conduce luxul
Fausto Bertolini, proprietarul „Casa del dolce” din Cologna Veneta, este câștigătorul din acest an al Zilei Panettone, premiată de un juriu prezidat de Iginio Massari, regele patiseriilor italieni.
La debutul în BCE, Lagarde confirmă că va continua linia Draghi dar cere guvernelor mai multe investiții - Mediaset-Vivendi: nu există înțelegere - Gestionat în evidență - Tenaris, Diasorin, Fineco și CNH strălucesc
Zona de Cercetare Mediobanca analizează rezultatele companiilor care gestionează autobuze, metrou, apă, dar și deșeuri și avioane din primele 10 Municipalități italiene - Calitate, venituri, investiții, iată cine câștigă și cine pierde
Vânzările de mașini dau un nou impuls listelor de prețuri europene cu recuperări și creșteri pentru toate grupurile mari - Gestionarea activelor crește la Milano - Gubitosi reduce datoria cu 3 miliarde într-un an
La sărbătorile pentru cel de-al 170-lea an de activitate al Cassa, premierul pare să respingă ipotezele unei implicări a Cdp în salvarile fostei Ilva din Taranto și Alitalia - Totuși, în marja evenimentului, premierul a …
Pizza în negru este un omagiu pe care bucătarul cu stea din Matera Vitantonio Lombardo îl aduce prietenului său Davide Scabin de la restaurantul Combal.zero din Torino, autorul unui memorabil preparat ireverent și vizionar, Black is Black, spaghete with black...
Piazza Affari se îndreaptă către un sfârșit pozitiv al săptămânii, deoarece presiunea asupra BTP-urilor se reduce și spread-ul scade - Managementul activelor este încă în centrul atenției - Ferragamo și Geox au scăzut
Moise al Veneției are rădăcini îndepărtate. În timp ce se numără pagubele cauzate de marea înaltă, polemicile fac rau în legătură cu lucrările care erau așteptate de ani de zile și trebuiau să protejeze orașul. Elisabetta Spitz nou comisar al lui Mose. Iată tot ce este de...
Impasul taxelor și criza din Hong Kong frânează listele europene, dar nu și Ferragamo - Randamentele BTP în creștere - Mediaset încetinește după conturi - Prysmian în jos
Piazza Affari, cea mai mare din mai, conduce creșterile din Europa - Băncile și managementul activelor conduc Ftse Mib în timp ce Mediobanca urcă în ziua planului - Mediaset se descurcă bine, piața răsplătește trimestrial Enel - Asta...
Valul de proteste care se adaugă la incertitudinea cu privire la taxe și crizele politice deschise continuă - Grecia depășește din nou obligațiunile pe zece ani - Enel se descurcă bine la Milano înainte de trimestrul - Salini Impregilo urcă, băncile în jos.
La sfârșitul unei săptămâni pline de noutăți (ultimele în ordinea sosirii mutările lui Del Vecchio și riscul Unicredit-Mediobanca-Generali) listele europene așteaptă acordul asupra atribuțiilor - Primează rapoartele trimestriale: Leonardo sus, Fincantieri în jos - Înainte …
Milano, cu Frankfurt, conduce listele europene dominate de operațiunile anunțate de Unicredit și de rapoartele trimestriale ale ambelor grupuri - Riscul pe Mediobanca readuce la lumina creditului, băncile în creștere - Utilitățile sunt în scădere
Achiziții de credit după deschiderea neașteptată a Germaniei la finalizarea uniunii bancare - Stocurile de petrol în scădere după scăderea prețurilor țițeiului. Industriașii se rețin
După un început slab, Milan se concentrează pe rapoartele trimestriale. Intesa trece testul, pentru Saipem zvonuri despre o alianta in foraj. Realizări la Ferrari - Surprize în segmentul STAR
Întregul grup Agnelli împinge Ftse Mib favorizat și de climatul pozitiv pe sarcini - Toate listele europene sunt sus - Manevre mari pe Mediobanca și în așteptarea IPO-ului Aramco
Căsnicie fulgeră între cei doi producători de automobile din care se va naște al patrulea grup global, care își va avea sediul la Amsterdam - Fuziunea se va face prin card contra card - Anunțul oficial este așteptat astăzi - CEO Tavares și președintele John Elkann...
Consiliul extraordinar al PSA de astăzi pentru a evalua fuziunea cu FCA: dacă cei doi producători auto vor găsi o înțelegere, se va naște al patrulea grup mondial cu o cifră de afaceri de 180 de miliarde - Mâine consiliul de administrație al FCA care dă scântei pe bursă -...
După recordurile stabilite de Wall Street și Bursele din Asia, Europa stagnează - Campari se descurcă bine la Milano, moda se dezumflă - Privește debutul celui mai nou Newlat - Licitația de bot merge bine
Bursele europene sunt precaute cu ochii ațintiți asupra Brexit-ului și în așteptarea Fed-ului, obligațiuni în frământare pentru alegerile din Umbria - Ferragamo strălucește la Milano, Moncler cade în timp ce operațiunea LVMH-Tiffany trimite sectorul luxului în fibrilație
O rețetă legată de amintirile din copilărie este cea propusă de cei doi bucătari cu stele Michelin Sandro și Maurizio Serva la La Trota din Rivodutri. A fost gustarea care a fost oferită copiilor din Rivodutri. Evident, revăzut și înnobilat cu efecte grozave...
Sesiune slabă pentru bursele europene, cu FtseMib care totuși rezistă în zona de 22.500 de puncte - Luxul este forța motrice - Eni în jos - Spread down
În ziua ultimului rămas bun al președintelui BCE, Piazza Affari ridică capul: Stm și Saipem ies în evidență în urma rapoartelor trimestriale, Atlantia și Tim în roșu - spread-ul stabil - Bio-On suspendat de la tranzacționare pentru o perioadă nedeterminată.
Dimineață marcată de știri internaționale - Milano este cel mai rău din Europa și plătește și furtuna pe Bio on - Mare succes al Btp Italia
Raportul Censis-Aipb arată că în ultimii 10 ani averea familiilor a stagnat. Boți și acțiuni în jos - Persoane gata să investească în infrastructura strategică pentru țară, dar sunt necesare instrumente, garanții și stimulente
Vântul de la Londra întărește Brexit și listele europene apreciază incertitudinea mai scăzută - FCA și Unicredit se descurcă bine la Milano - Tensiuni pe Atlantia - Utilități în scădere
Un fel de mâncare care întruchipează întreaga filozofie a bucătarului cu stea Agostino Buillas, de la Café Quinson din Val d'Aosta: tradiție în modernitate și referire la parfumurile muntelui său
După avertismentul Renault, FCA pierde și cota - Un weekend agitat între Barcelona, Hong Kong și votul asupra Brexit-ului de la Londra - Terna și Saipem contravin tendinței de la Milano
Uniunea Europeană și Regatul Unit au ajuns la un acord in extremis cu câteva ore înainte de începerea consiliului UE, dar Dup își confirmă poziția: „Acordul nu este bun”. Partidul Laburist este, de asemenea, împotriva, Parlamentul Regatului Unit votează sâmbătă. Genți și…
Bursele în balansare în așteptarea unui posibil acord între Marea Britanie și UE privind Brexit – Exploit de Falck Renewebles – Spotlight on Gavio, manevrarea pe autostrăzi
După trimestrul JP Morgan, în așteptarea Goldman Sachs, Blackrock și Citigroup - Cucinelli promovat în Piazza Affari, sălile Oficiului Poștal
Pentru Daniel Canzian, discipol al lui Gualtiero Marchesi, gătitul ar trebui judecat cu parametrii art. Aici propune un preparat care, în exaltarea sa a aromelor elementare, se referă estetic la un tablou al lui Boccioni.
INTERVIU CU VIERI CERIANI, mare expert fiscal și fost subsecretar al MEF - „Obiectivul Guvernului de a obține 7,2 miliarde din lupta împotriva evaziunii fiscale într-un an este foarte ambițios, dar dacă nu vor fi revizuite scutiri și scutiri de impozite, nu va...
Lvmh și Kering zboară la Paris, Moncler și Ferragamo se descurcă bine la Milano - Tensiunile din cadrul BCE împing moneda euro la un nivel maxim în două săptămâni
Indiscrețiile legate de amânarea Brexit-ului și așteptarea unor noi măsuri expansioniste din partea Fed au împins listele - Campari merge la cumpărături în Mexic - BTP-ul în dolari ia avânt.
Exporturile italiene cresc, în ciuda încetinirii economiei globale. Ratele în lume scad din nou, dar inflația rămâne scăzută.Temeri și tremurături ale piețelor financiare.
La cea de-a 51-a Zi a Creditului, directorul general adjunct al Via Nazionale, Alessandra Perrazzelli, avertizează asupra unor riscuri pe care le aduce cu ea revoluția digitală în bănci - adaugă IVASS: o ofertă prea largă riscă să copleșească consumatorii
Programare sâmbătă, 5 octombrie, pentru noul număr al „Le Lancette dell'economia”, analiza lunară a lui Fabrizio Galimberti și Luca Paolazzi
Bursele europene încearcă o creștere timidă după dușul rece al taxelor SUA și temerile încă vii cu privire la Brexit - Frankfurt închis de sărbători - Riscul bancar domină scena din Milano
Principalele institute economice germane au redus previziunile de creștere ale țării pentru 2020 - Toate listele de prețuri în jos: băncile cu două viteze în Piazza Affari - Petrolul este slab - Safilo dezlănțuie zvonurile privind interesul Kering...
În prima zi după prezentarea noului Def, Piazza Affari. spre deosebire de celelalte liste europene, acesta urcă și depășește 22.200 datorită mai ales performanței băncilor
Piețele bursiere europene rămân precaute în așteptarea deciziilor privind tarifele SUA, în timp ce Piazza Affari se menține și ea fermă datorită băncilor - Arabia Saudită aruncă în aer prețul petrolului. Ei bine, Prysmian și Poste
Marele bucătar de la Villa Feltrinelli, două stele Michelin, oferă în meniu o salată de 120 de esențe de copaci și florale, cartea sa de vizită a unei bucătării care este un eveniment artistic-gastronomic care dialogează cu clientul implicând simțurile...
Așteptările pentru manevra bugetară încetinește însă Milano față de alte piețe europene - Londra strălucește - Utilitățile sunt sub presiune. Băncile merg bine, euro este în scădere
Listele de prețuri europene arhivează roșul în ajun, mânate de optimism în discuțiile dintre SUA și China - Juve iese în evidență la Milano, Stm și Ferrari se descurcă bine - Bănci incerte, ochii ațintiți pe Tim în ziua consiliului de administrație - Boom of ePrice
Tensiunile politice din SUA și Marea Britanie, precum și noi nori pe frontul tarifar, declanșează o ploaie de vânzări pe bursele din întreaga Europă - Petrol în scădere - Trezoreria plasează Ctz la cele mai mici rate pentru un...
Datele dezamăgitoare despre producția din Germania și temerile de recesiune frânează bursele europene - Piețele se întreabă și de injecțiile repetate de lichiditate ale Fed - În Piazza Affari Juve Ko, Eni rezistă după dividendul...
Ironie și iluzionism artistic în acest fel de mâncare a bucătarului Ampezzo Roberto Ottone, căruia îi place să se ocupe de materie tradițională, în acest caz pește obișnuit care se găsește pe tot parcursul anului, cu o puternică încărcătură inovatoare.
Impulsul băncilor centrale își pierde puterea, dar Milano se ridică în timp ce ochii sunt ațintiți pe ansamblul Carige - Enel și Eni se descurcă bine - După Peninsula, Mediaset se apropie de pragul de retragere - În așteptarea maxi planului verde al...
Licitația Tltro și măsurile expansioniste ale băncilor centrale împing sectorul bancar european care, la rândul său, ridică toate listele - Bper exploatează Milan, Unicredit și Intesa merg bine - Utilitățile sunt slabe,...
Datorită creșterii băncilor și companiilor petroliere, Piazza Affari recuperează teren și revine la apropierea pragului psihologic de 22 de mii de puncte de bază
Față de poftele ridicate de Bursa de Valori din Londra, care o va încorpora și pe cea italiană, este timpul ca noua Comisie a UE să răspundă prin finalizarea pieței unice de capital și promovarea construcției Bursei Europene de Valori.
Scenariul internațional deprimă listele europene, în ciuda faptului că prețurile țițeiului sunt din nou sub control - Stocurile de energie sunt în creștere la Milano. În așteptarea Consiliului de Administrație al Edizione Holding - Jos băncile, mașinile și utilitățile
Arome locale pentru rețeta bucătarului din Salento care tratează problema într-un castel din Manduria, interpretând-o prin experiențele sale la liceul francez
Prețurile cresc moderat în Europa după deciziile BCE și semnele dezghețului SUA-China. Spreadurile sunt în continuare în scădere - Telecom Italia beneficiu - Achiziții la Pirelli
Compania care administrează bursa asiatică a pus 36 de miliarde de euro în platou pentru a cumpăra Bursa de Valori din Londra, care, la rândul ei, controlează Piazza Affari
Salt de peste 4% pentru Ferrari și Amplifon, dar acțiunile defensive plătesc prețul și Ftse Mib se îndepărtează de la 22 de mii
În prezentarea noului guvern în fața Camerei, premierul Conte a susținut că este „începutul unui nou sezon de reforme, dar cu un limbaj blând” - Știri despre Europa, imigrație și securitate - Seara, Camera și-a dat încrederea...
Impulsul pozitiv al dezghețului tarifelor pare să-și fi epuizat propulsorul - În așteptarea locurilor de muncă în SUA - Milano plutește și așa susține Paris, Frankfurt - Exor continuă cursa
Reluarea negocierilor privind taxele și datele semestriale bune de la Exor dau suflu listelor din Europa și din Milano - Ft: moneda britanică este un „Mare Peso Britanic” din cauza volatilității - În Piazza Affari contracarați...
Piazza Affari, în creștere cu 1,5% la mijlocul zilei, este cea mai bună bursă din Europa: se concentrează pe noul guvern și beneficiază de scăderea spread-ului - strălucesc Pirelli, Atlantia, Moncler și Banco Bpm.
Dar randamentul BTP pe 10 ani este încă în scădere - Euro la cel mai mic nivel de 28 de luni față de dolar - Cnh în scădere după împărțirea în două, Cerved zboară
Cnh conduce cursa, Enel merge la cumpărături în India - Frankfurt absoarbe isprăvile dreptei din Brandenburg și Saxonia fără daune evidente - Ele urcă, petrolul coboară
Format la școala de mari bucătari cu stele din Italia și din străinătate, Ferdinando Palomba conduce cu rigoare și stil bucătăria cafenelei-restaurant la modă din Milano, propunând o bucătărie mediteraneană revisitată, inspirată din filosofia a trei mari maeștri, Gennarino Esposito,...
Devalorizarea renminbiului și escaladarea războiului comercial cu SUA slăbesc listele de prețuri - Vânătoarea Bundului - Salini Impregilo trece testul pieței după anunțul salvarii Astaldi - Înregistrarea lui Iervolino este ruptă pe AIM...
Ploaia de rapoarte semestriale dă un nou impuls piețelor europene care așteaptă Fed - EssilorLuxottica decolează la Milano după operațiunea GrandVision. Leonardo a făcut bine și el - Salini Impregilo strălucește - lovitura lui Ferragamo
La Piazza Affari, marile companii suferă cele mai mari pierderi, în timp ce spread-ul Btp-Bund revine peste 200 - Doar Campari merge împotriva tendinței în urma conturilor
La mijlocul zilei, Piazza Affari se află în teritoriu negativ, în timp ce Londra avansează în mijlocul unui climat Brexit dur - Trezoreria a plasat toate cele 6,5 miliarde de euro de BOT-uri: randamentele în scădere - Spread-ul revizuiește 200.
O rețetă foarte solicitantă a marelui bucătar cu două stele Michelin, o expresie a bucătăriei sale de fuziune între cultura tradițională franceză și cea italiană. Cu siguranță surprinzător chiar și în titlu.
Bursele europene așteaptă BCE și influențate de rezultatul dezamăgitor al indicelui PMI - Mașini și Prysmian urcă
Bursele europene sunt toate pozitive, încrezătoare în semnalele lui Draghi - Industriașii zboară spre Piazza Affari, STM și Juve sunt în creștere bruscă - Balanțul băncilor - Marge-ul revine sub 200 de puncte, euro/dolar sub 1,12.
Piazza Affari precaută în concordanță cu alte liste europene - Oscilații răspândite după tensiunea înaltă de vineri - Enel plătește detașamentul - Ubi Banca se descurcă bine după tranzacția cu Npl - Mediaset încă în scădere
Un clasic al bucătăriei populare romane, puiul cu ardei, este repropus, revizuit și corectat, în variantă cu fructe de mare, cu caracatiță. Cu un strop de creativitate.
Bursele europene sunt plată în așteptarea BCE - Tensiunile politice din guvern cântăresc puternic pe Milano, care scufundă băncile și utilitățile - Acțiunile industriale revin: Stm, Pirelli și, în sectorul de lux, Moncler
După un început şovăielnic, Milan revine la viaţă cu Snam, Enel şi Terna - Avansuri de lux după confirmarea interesului EssilorLuxottica pentru GrandVision - Trevi revine
Listele de prețuri europene în încetinire așteaptă trimestrul din SUA - FCA cade, dar Ferrari stabilește noi recorduri - Pirelli și Michelin și ele în jos - Atlantia plătește prețul pentru Alitalia, Salini deprimat după oferta Astaldi - Bănci în...
INTERVIU CU STEFANO BESSEGHINI, președintele Autorității pentru energie, apă și deșeuri - „55% dintre clienți au părăsit deja regimul de protecție și asta demonstrează că există elemente de economisire” - „Pentru îmbunătățirea calității serviciilor fundamentale...
