Draghi începe consultările în această după-amiază în căutarea unei majorități care nu există deocamdată - Principala problemă se referă la Cinci Stele, care încă nu au metabolizat ieșirea lui Conte, dar din fostul premier și Di Maio sunt...
Doar într-o oră dramatică ca cea actuală a putut ajunge guvernul Președintelui și visul de a încredința conducerea țării lui Mario Draghi, omul misiunilor imposibile care poate scoate Italia din criza teribilă în care s-a încheiat...
Febra piețelor, alimentată și de explozia cumpărăturilor de către micii comercianți, rămâne ridicată - Subiecte asupra scăderii infecțiilor cu Covid și asupra negocierii Biden-Republican cu privire la stimuli - Btp-Bund s-a răspândit la niveluri de dinainte de criză - Atlantia ia cel…
Bătălia micilor comercianți împotriva puterii excesive a fondurilor speculative trece la argint - Într-un climat de volatilitate ridicată, dolarul crește - Rapoartele trimestriale ajung la Piazza Affari
INTERVIU CU GIUSEPPE DE RITA, fondator și președinte Censis - „Sosirea grillinii la putere a dus la negarea meritului, la răsturnarea vremurilor pentru a deveni o elită, se merită unul” - „Cultura lui...
O creștere de 1700% în trei săptămâni a pus în frâu finanțele marilor brokeri cu tehnica short squeeze și cu aprobarea lui Elon Musk. Cine sunt noii comercianți, platformele și instrumentele digitale care pot face...
Președintele Republicii, care a început consultările, îi va încredința lui Conte sarcina de a forma noul guvern doar dacă premierul în funcție va reuși să găsească o majoritate „puternică și închegată” care deocamdată nu există, decât dacă...
Demisia asteptata a premierului a sosit dimineata, acum mingea trece in mainile presedintelui Republicii Sergio Mattarella. Lucrăm pentru un Concurent dar sunt deschise mai multe ipoteze: grupul de manageri se naște în Senat, care...
După cinci zile de scăderi, BTP-urile rămân în centrul piețelor financiare, care încearcă să înțeleagă evoluțiile crizei politice - Rapoartele trimestriale ale giganților internetului ajung pe Wall Street - Astăzi UE dă în judecată Astrazeneca
Sfârșitul săptămânii cu roșu pe toate pătratele. Există mulți factori care împiedică investitorii. Vânzările plouă asupra grupului Exor, companiile petroliere sunt în scădere
Imediat după preluarea mandatului, noul președinte american a anulat cele mai controversate măsuri ale lui Trump - Statele Unite revin la acordul de la Paris, răsturnându-se la părăsirea obligației OMS - Masca în teritoriile federale
Astăzi se redeschide Wall Street, iar lumina reflectoarelor este pusă pe intervenția noului secretar al Trezoreriei - După-amiaza Tavares va ilustra planul Stellantis, care își face debutul pe Wall Street după boom-ul de ieri din Piazza Affari - Orcel în...
În rețeta propusă de bucătarul Restaurantului Mimosa din Sanremo, hamsiile se căsătoresc cu rezultate foarte fericite cu produsele grădinii și pădurii puse în valoare de mirosurile de mirodenii, iar șofranul cu o notă exotic-sănătoasă: adaosul de papaya. ,…
INTERVIU CU GIANNI TAMBURI, numărul unu al Sfat - „În lumea globală, economia și finanțele au preluat politica” - „Dar Renzi are o mie de motive pentru Recuperare” - „Piața de valori va crește din nou, capitalul propriu ar fi un Scop propriu" -…
Având în vedere dezbaterea de luni și votul de încredere din Camere, premierul încearcă să adune un grup de aproximativ zece parlamentari dizidenți - pe care unii îi numesc „responsabili”, iar alții noi Scilipoti - pentru a susține majoritatea...
Iv părăsește guvernul, dar este gata să dea o mână de ajutor majorității și exclude inversările și acordurile cu dreapta - Dar în acest moment criza guvernamentală este în plină desfășurare și se așteaptă ca Conte să se ridice la...
Astăzi Renzi va spune dacă părăsește guvernul și majoritatea sau nu, dar lui Conte ori-sau schimbă cărțile de pe masă și apropie ciocnirea din Parlament, dacă nu intervine Mattarella - Patru ipoteze în teren
Tensiune ridicată în SUA din cauza cazului Trump, în timp ce Moody's trimite semnale Italiei cu privire la riscurile datoriei - Bitcoin scade, dar SUA exclud restricțiile - Unicredit și MPS sunt încă în centrul atenției pe Piazza Affari
INTERVIU CU FRANCO FERRAROTTI, părintele Sociologiei în Italia - „Caracterul unui popor nu se schimbă în doar un an, dar pandemia schimbă obiceiurile și crește riscul unor inegalități mai mari” - „Să sperăm că...
Bursa americană îl arhivează pe Trump cu un poker de recorduri și se uită la noul curs economic al lui Biden - Bitcoin de peste 40 de mii de dolari - Negocierile Hyundai-Apple privind mașina - Piazza Affari la maxime de 10 luni
Wall Street ignoră furtuna de pe Capitol Hill, iar bursele europene se uită la temerile BCE cu privire la pandemie, mai degrabă decât la Trump. Trezoreria notează în sus. Critic Del Vecchio pe Mps-Unicredit
Dubla victorie a reverendului Warnock, primul senator negru ales în Statul de Sud (confirmat) și a lui John Ossof (anunțat) îl împinge pe Biden spre victoria absolută. Iar Bursa face calculele: mai multe cheltuieli ecologice, mai multă infrastructură și mai multe...
INTERVIU CU GIUSEPPE BERTA, profesor de istorie economică la Bocconi - „Fuziunea dintre FCA și PSA este o operațiune necesară, dar să nu ne amăgim pentru că Europa, cu excepția parțială a Germaniei, este destinată să sufere schimbarea mai mult de...
Din căsătoria de astăzi dintre Fiat Chrysler și Peugeot se va naște al patrulea grup auto mondial, care va fi prezidat de John Elkann: 167 miliarde cifră de afaceri și 410 de angajați - Între timp, bursele asiatice și Bitcoin zboară
"Nu ne permitem să plutim, trebuie găsită rapid o sinteză politică pe Planul de redresare. Orizontul este întotdeauna cel al legislativului", spune premierul care adaugă despre vaccinuri: "Exclud obligaţia". În Senat, Renzi își reînnoiește criticile la adresa gestionării fondurilor UE,...
Bucătarul cu vedetă de la Le Due Colombe din Franciacorta propune o rețetă ușor de făcut folosind un buștean de caviar pentru a da o notă de rafinament mesei festive.
Judecătorul constituțional emerit Sabino Cassese respinge fără îndoială manevra bugetară aprobată definitiv de Senat: este un „amestec” de bacșișuri și donații pentru toate corporațiile, în care viitorul Italiei și al...
După acordul Brexit și începerea vaccinărilor în masă, ajutorul SUA împotriva pandemiei oferă piețelor un alt motiv de încredere - China o certa pe Alibaba (-7,3%) - Tensiunea Mediaset-Vivendi crește
Potrivit Financial Times, astăzi s-ar putea ajunge la un acord între Marea Britanie și UE privind Brexit - Ipoteza că Apple ar putea intra pe piața auto înnebunește bursa americană - Noua ofertă CDP pentru Autostrade
Semne de redresare pe piețe după prăbușirea de ieri - Începutul vaccinărilor alimentează speranța de a îmblânzi pandemia - În fața urgenței, Johnson pare gata să renunțe la drepturile de pescuit în negocierile privind Brexit cu UE
Ultimele știri negative despre pandemie și Brexitul necunoscut anulează efectul pozitiv asupra piețelor al acordului bugetar al SUA - Bursele europene în cădere liberă, lira sterlină și petrol sub foc - Tesla intră în indicele S&P
„Bowl of health” cunoscut mai frecvent în engleză ca „Buddha bowl” deoarece este rotund ca burta lui Buddha, dar este umplut cu alimente echilibrate și ingrediente naturale. Este felul de mâncare propus de bucătarul vegan Paolo Baratella, campion mondial Chefs Bench...
Un munte de lichiditate favorizează performanța piețelor emergente. Și promite că va dura. Brazilia și Rusia sunt cele mai favorite, dar Asia își menține un rol central. Iar impactul asupra materiilor prime se vede deja
Moneda virtuală a depășit bariera de 20.000 USD, dar va ajunge la 30.000 USD sau se va dezumfla așa cum a făcut deja? Capcanele și punctele forte ale unei investiții cu volatilitate ridicată
Intervenția guvernatorului Băncii Italiei: „PIB-ul nu va reveni la nivelurile pre-Covid înainte de a doua jumătate a anului 2023”. Trebuie să compensăm întârzierea digitală gravă și subdimensionarea afacerilor. Next Generation Eu este o oportunitate care nu trebuie ratată de a reveni...
Întâlnirea dintre premier și liderul Italiei Viva a fost stabilită pentru ora 13 și a fost amânată pentru joi. Între timp, Renzi scrie că este gata să-i retragă pe miniștrii Bellanova și Bonetti din executiv. Hotărâre preliminară cu privire la sănătatea Mes. Se apropie tot mai mult…
Propunerea bucătarului vegan-vegetarian pentru sărbătorile celor care suferă de intoleranțe: un desert ușor de făcut pentru a ușura pericolele meselor de Crăciun pentru organismul nostru. Se aplică tuturor
MÂINILE ECONOMIEI ÎN DECEMBRIE - Virusul încă galopează, mai ales în SUA, unde, însă, redresarea continuă, în timp ce se poticnește în Europa. Dar vaccinarea a început și promite un început de normalizare în a doua jumătate a anului viitor. Economia asiatică…
În ciuda acordului cu bugetul UE și a noului bazooka al BCE, toți sunt în roșu în listele de prețuri europene, îngreunate mai ales de neîncrederea față de negocierile Brexit - Spread stabil, euro în sus, în jos
Duminică rămas-bun se va desăvârși fără un acord, cu excepția cazului în care sunt întorsături senzaționale. Iar planurile extraordinare ale industriei au început deja pentru a nu lăsa companiile fără componente esențiale într-o țară precum Marea Britanie care importă aproape totul. Cresterea inevitabila...
Astăzi votez în Parlament reforma Mes, dar Conte riscă pe Recuperare, pentru că Renzi, cu sprijinul indirect al lui Zingaretti și parte din Cinci Stele, îi cere premierului să anuleze cabina din Legea bugetului. ..
Interdicția absolută a băncilor de a distribui dividende pare să se spargă, dar conform Equita este probabil ca autoritatea de reglementare să autorizeze doar profiturile generate în 2020 și nu cele puse deoparte anterior.
INTERVIU CU MARCELLO MESSORI, economist și profesor în cadrul Departamentului de Economie și Finanțe la Luiss - „Strategia lui Mustier a avut ca efect eliminarea surselor structurale majore de profitabilitate și slăbirea Unicredit”: de aceea relansarea...
Pentru cei care vor să respecte tradiția lintei de bun augur pentru bani și bunăstare la sfârșitul anului, dar nu le place combinația cu cotechino, cherful mediteranean vine în ajutor. O rețetă delicată, care are aroma pământului și...
Crearea unei camere de control pentru finanțarea europeană este pozitivă, dar ar fi o lovitură de stat să o includă ca amendament în legea finanțelor: nu există claritate asupra rolului politicii și al tehnicienilor. Acest lucru duce la confuzie...
În două sesiuni, Unicredit a pierdut peste 13% la bursă: nu poate fi exclusă o accelerare în căutarea unui nou CEO - SUA sunt pregătite pentru noi stimuli pentru economie - Întorsătura lui Berlusconi pe Mes
Disidența asupra strategiei alianțelor și asupra căsătoriei cu MPS a fost fatală pentru Mustier, care, după ce a terminat în minoritate în consiliu, a decis să părăsească președintele CEO în primăvara anului viitor - rolul său viitor va fi decisiv...
Agenția de rating S&P a încheiat un acord cu IHS Markit pentru a achiziționa, hârtie pentru hârtie, compania britanică de colectare a datelor evaluată la 44 de miliarde de dolari. Aceasta este cea mai importantă operațiune din 2020.
Risotto-ul pe care bucătarul Matteo Metullio, recent distins cu două stele Michelin cu Harry's Piccolo of Trieste, îl oferă cititorilor First&Food, este un clasic al bucătăriei sale pe care îl poartă cu el din anii Siriola,...
Assonime a mobilizat un grup mare de experți pentru a formula un proiect de guvernanță - cu un ministru ad-hoc - care va scoate în sfârșit Fondul de Recuperare din nisipurile mișcătoare și va asigura eficiența și transparența în selecția și gestionarea...
Pentru a redacta și implementa planul de cheltuieli pentru cele 209 miliarde de euro care sosesc din Europa, Asociația Societăților pe acțiuni italiene își propune să dea o delegație specială Ministerului Afacerilor Europene și să o susțină cu un Centru de Coordonare...
Janet Yellen, fosta prima femeie care a condus Fed, se pregătește să devină prima femeie din istorie care să conducă Trezoreria SUA - „Când șomajul este excepțional de mare și inflația la niveluri istoric scăzute, economia are nevoie...
Trump a acceptat să se dea deoparte, în timp ce Biden îl alege pe Yellen pentru locul de Trezorerie al SUA: știrea a sosit ieri prea târziu pentru ca Wall Street să sărbătorească până la sfârșit, dar satisfacția piețelor este clară -...
Avansuri de risc bancar - În mod surprinzător, Crédit Agricole Italia, care în ultimele săptămâni a fost considerat de unii analiști drept un posibil partener al Banco Bpm, a lansat o ofertă de preluare asupra Creval: oferta este toată în numerar - Reaprinderea...
Rețeta lui Giulio Terrinoni, bucătar cu stea Michelin la restaurantul „Per me” din Roma, se pretează la un joc de cuvinte: Moon Blanc sau Mont Blanc? Într-un fel de divertisment culinar care dezvăluie abordarea personală a bucătarului dintre...
Trezoreria SUA amenință că nu va extinde ajutorul anti-Covid și Fed se înfurie - Ungaria și Polonia continuă să rețină decolarea Fondului de recuperare - Acțiuni agitate și aurul la minim
Al doilea val de infecții cu Covid 19 îl îngrijorează pe numărul unu al BCE care a vorbit în Parlamentul UE: „Pachetul Next Generation Eu devine operațional fără întârziere” - Consiliul UE se confruntă cu vetoul Ungariei și Poloniei
De la monedă înșelătorie la monedă de aur: iată ce s-a schimbat din 6 martie până astăzi, care a transformat criptomoneda și i-a triplat prețul. Salt de 60% în ultima lună. O ascensiune spectaculoasă în timp ce BCE pregătește definitiv...
Descoperirea Pfizer și Moderna a declanșat o cifră de afaceri puternică în portofolii. În ultimele 48 de ore, ritmul și atenția către turism s-au accelerat. Înapoi la o „nouă normalitate”? Surpriză pe Airbnb. Iată care sunt motivele noului...
Semnarea celui mai mare acord de liber schimb din lume este doar unul dintre factorii care alimentează achizițiile din finanțele asiatice - În Japonia, PIB-ul revine și Jocurile Olimpice din 2021 par posibile - Creștere impresionantă a industriei...
Trei culturi într-un fel de mâncare integrate în rețeta bucătarului Domenico Pichini de la Il Tufo Allegro di Pitigliano. Bucătăria rafinată a marilor bucătari, cea populară din Maremma toscană, cea istorică a tradiției Goym care datează de la așezarea comunității evreiești…
Având în vedere raportul datorie/PIB nu este suficient pentru a ne gândi la sustenabilitatea expunerii noastre financiare: costul datoriei și atenția acordată compoziției și distribuției geografice și non-geografice contează de asemenea - Fiecare pas greșit în politica economică poate...
În cel mai recent buletin, Banca Centrală mai scrie că Covid a provocat „cea mai marcată contracție a ocupării forței de muncă înregistrată vreodată” – Lagarde: „Ne putem adapta armele: Pepp și Tltro”
Fostul CEO al Aspi, lichidat în 2019 pentru aproape 13 milioane de euro, a ajuns în arest la domiciliu pentru infracțiunile de atentare la siguranța transporturilor și fraudă în aprovizionarea publică. Alți cinci manageri implicați
Salt de 5% la Milano și creșteri puternice ale listelor de prețuri europene după anunțul companiei farmaceutice: eficacitatea depășește 90% și accelerează time to market
Bucătarul cu stea din Pomiroeu din Seregno propune o reinterpretare a perei clasice cu vin fiert creând un contrast plăcut cu șofranul, în timp ce notele delicate de prospețime derivă din crema cu parfum de salvie.
Potrivit lui Michele Geraci, profesor titular de Economie la Nottingham și profesor de Finanțe la Shanghai, China nu mai este dependentă de tehnologiile SUA și își propune să aibă o „relație detașată” cu Washingtonul.
Scenariul cel mai rău a avut loc: nu există un câștigător cert după ziua alegerilor și vor conta voturile statelor din bilanţ - statele atribuite, cele care urmează să fie atribuite și combinaţiile care ar putea da victoria lui...
Potrivit tabelului indicelui de contagiune, cele trei regiuni sunt primele suspecte care se confruntă cu închiderea barurilor, restaurantelor, magazinelor și activităților neesențiale și trebuie să limiteze călătoriile - Printre zonele roșii și...
Bucătarul de origine olandeză, cu stele Michelin, al restaurantului Bu:r din Milano, ferm înrădăcinat în cultura gastronomică a tradiției italiene, propune un preparat prezentat în Hong Kong la un eveniment de promovare a trufei de Alba și a produselor tipice din Langhe. .…
INTERVIU CU CARLO COTTARELLI, economist și director al Observatorului conturilor publice italiene din Cattolica - „M-am alăturat Base Italia pentru că cred că este important să studiem și să diseminăm idei pentru creșterea țării într-o viziune pe termen mediu-lung”...
Eurotower numărul unu asigură că luna viitoare „recalibrarea” politicii monetare va viza fiecare instrument disponibil la Frankfurt, „cu excepția niciunui”
Sosirea noilor blocaje în Europa sperie investitorii, care inundă cu vânzări bursele europene - În Italia este ziua rapoartelor trimestriale, în timp ce toate privirile sunt pe Atlantia după oferta de la CDP - Vânzări tot pe Wall Street...
E timpul pentru trufe. La Alba are loc Târgul Internațional de Trufe Albe. Bucătarul Marc Lanteri, cu stele Michelin, în restaurantul său de la Castelul Grinzane din Cavour oferă o rețetă ușor de făcut care „citește” aromele pământului echilibrându-le în...
INTERVIU CU STEFANO BARRESE, șeful Băncii dei Territori al grupului INTESA SANPAOLO - „Restabilirea încrederii este obiectivul fundamental pentru repornirea economiei italiene, iar Intesa Sanpaolo face tot posibilul pentru a garanta credite întreprinderilor și...
De data aceasta Trump, care se află încă sub în sondaje, alege linia soft și a doua dezbatere TV cu Biden, care îl atacă mai ales pe neglijența pe Covid, nu se termină în haos ca prima dată.
Iată cum și de ce procurorul general al SUA Bill Barr, colaboratorul de încredere al lui Trump, a decis să lanseze atacul asupra Google în timpul alegerilor din SUA. Și acum tremură și Apple, Amazon și Facebook
Fuga de credit și perioada lungă, adesea nejustificată, de depresie a prețurilor bancare marchează un regres. Milan reînvie privirea asupra potențialului noilor concentrări pe drum, și datorită trimestrului stelar al Ubs
Piazza Affari pozitivă în mijlocul zilei cu Atlantia - Așteptările sunt în creștere pentru consiliul de administrație al Cdp care va decide soarta Autostrade - Unicredit și Intesa sus, Bper în roșu în ziua în care se încheie creșterea - Mps...
Standardul bucătăriei sănătoase, Umberto Amato, bucătarul La Fontanina din Monte Argentario, propune cititorilor First&Food unul dintre clasicii săi, un preparat cu o puternică aromă de mare și pământ care eliberează arome grozave, dar oferă și bunăstare. corpul…
Criza pandemică și stadioanele goale pun o presiune asupra afacerii fotbalului și nu doar în Italia. Cifra de afaceri se contractă și în următoarele luni industria fotbalului va trebui să ceară mulți bani de la piață - Iată conturile...
Ploaie de vânzări pe bursele europene, speriat de posibila sosire a unor noi blocaje - Banco Bpm este salvat în Piazza Affari în urma zvonurilor legate de acordul cu Credit Agricole - Spread-urile cresc brusc - Date Istat pozitive...
Exclusivitatea Autostrade în negocierea întregului pachet atrage aprecieri - Chiar dacă o anumită prudență rămâne în plan secund după multele stop & go care au marcat negocierile cu guvernul, primele cifre ale...
Numai progresele legate de evenimentul tehnologic Apple Park nu sunt suficiente pentru a explica saltul de acțiuni. În timp ce asistăm la un nou boom de opțiuni, începe campania trimestrială din SUA și Bezos îl pune pe Trump la umbră
Diferite culturi gastronomice sunt condensate în rețeta propusă de bucătarul cu stea Emanuele Petrosino al restaurantului Bianca de pe lacul Annone din Brianza. Cu o amprentă franceză cu o notă finală care se referă la bucătăria napolitană unde a făcut primii pași…
MÂINILE ECONOMIEI DIN OCTOMBRIE 2020 - Creșterea SUA - esențială pentru a scoate lumea din Marea Blocare - ar putea fi mai robustă dacă Biden va câștiga. Dar sunt multe necunoscute. Între timp, exporturile și producția din lume sunt în creștere...
Consiliul de Miniștri a extins normele anti-Covid în vigoare în prezent, introducând noi reguli privind măștile de exterior și de interior - Noutăți și despre amenzi, țigări și tampoane - Iată tot ce trebuie să știți
Într-un interviu lansat în timpul summitului CEO al Wall Street Journal, numărul unu al BCE nu a exclus o posibilă reducere a ratei dobânzilor și a avertizat cu privire la redresare: „Ne temem de impactul economic al celui de-al doilea val” - schimburile încearcă să-și revină...
Camillo Sorrentino, bucătarul spectaculosului restaurant Torre Ferano din Vico Equense, țara marilor bucătari, concentrează, într-un singur fel de mâncare, istoria, aromele, aromele și tradițiile peninsulei Sorrento,
INTERVIU cu TOMMASO CORCOS, CEO Fideuram-Intesa Sanpaolo Private Banking și președinte Assogestioni - „Tocmai în vremuri ca acestea nu trebuie să pierdem din vedere obiectivele de bază ale alegerilor noastre investiționale” - „Reacția...
Bursele europene sunt în roșu, îngrijorate de condițiile de sănătate ale președintelui SUA și de prăbușirea prețului petrolului - Banco Bpm rulează la Milano în urma zvonurilor despre posibile fuziuni și achiziții, zboară Safilo - Randament...
Negocierile pentru ieșirea Marii Britanii din Uniunea Europeană sunt din ce în ce mai tensionate: acordul pare un miraj și, între timp, președintele Comisiei UE a trimis o scrisoare de punere în întârziere „pentru încălcarea acordurilor”.
La mijlocul zilei, Ftse Mib este plat, chiar dacă este marcat de o volatilitate puternică. Achizițiile companiei Benetton fac știri: astăzi consiliile Atlantia și Aspi ar putea fi decisive. Celelalte pătrate europene sunt slabe
Sesiune foarte pozitivă pentru piețele europene, în urma burselor asiatice - Piazza Affari câștigă în jur de 2% în mijlocul zilei: doar Diasorin și Atlantia sunt în teritoriu negativ, ceea ce limitează totuși prejudiciul în așteptarea deciziei de revocare. .
Unul dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare din lumea bucătăriei Catania este inspirat de opera Norma lui Vincenzo Bellini. Un omagiu adus compozitorului după ce opera sa nu a fost apreciat la Milano. dar mai sunt două presupuneri. Reţetă…
Temerile cu privire la creșterea infecțiilor în țările UE și în special în Franța, unde premierul nu exclude un nou blocaj, sperie investitorii - Banco Bpm rulează în Piazza Affari, dar celelalte bănci sunt în roșu după avertisment...
Holdingul Benetton care controlează Autostrade rupe decalajul și propune două soluții pe care Guvernului nu le plac, pentru că reduc spațiul de intervenție al CDP, chiar dacă nu închid ușa - Guvernul și CDP cer respect...
Recuperare pe piețele bursiere europene după ziua grea de luni - Milano mai bine decât alte piețe - Concentrați-vă pe bănci, Unicredit plătește zvonurile despre Mps
La sfârșitul dimineții, listele europene pierd mai bine de 2% - Doar Diasorin este salvat în Piazza Affari - Vânzări puternice la CNH și la bănci
Davide Puleio, o stea Michelin, ales Cel mai bun tânăr bucătar al anului de celebrul Ghid Roșu, îmbină două preparate emblematice ale tradiției romane și milaneze într-o singură soluție, osso bucco și risotto. În spatele aparentei simplități a rețetei, totuși, există o mare...
