Bogate în substanțe minerale, fructele uscate trebuie consumate pe tot parcursul anului. În perioada sărbătorilor putea înlocui un prânz după libațiile abundente. Un remediu vechi este să-l înmuiați cu 24 de ore înainte pentru a-l face mai digerabil și pentru a crește efectul vitaminelor.
Piersicile Leonforte coapte în pungi pe copaci și zmeura timpurie din Basilicata, struguri târzii, citrice și kiwi de sezon: sfatul președintelui CSO, Paolo Bruni, de a îmbogăți și decora masa cu fructe integral italiene
Potrivit indicelui prețurilor cu ridicata elaborat de Unioncamere și BMTI, mai ales carnea de porc este cea care costă mai puțin de un an în urmă - Boom de orez (+30%) în timp ce ouăle și untul se prăbușesc: o veste bună pentru cei care gătesc deserturi în...
Potrivit unui studiu prezentat de Confturismo, numărul italienilor care vor alege peste hotare de acum până în martie este în creștere, dar Italia rămâne destinația preferată, cu Toscana și Lombardia pe podium - Cheltuielile pe cap de locuitor și excedentul comercial sunt în creștere - Înapoi la…
O rețetă pentru a face panettone acasă elaborată de Alfonso Pepe, regele multi-decorat al panettonei, un Sangiovese doc și bijuteria Acqua Sant'Anna sunt principalele feluri de mâncare ale ediției de weekend First&Food, site-ul mâncărurilor italiene și...
Cea mai recentă ediție a Observatorului Compass analizează intențiile italienilor cu privire la cadourile de Crăciun: cât să cheltuiască? Ce să dau? Care sunt cele mai râvnite cadouri de găsit sub brad? Iată toate răspunsurile
Un produs care este la modă în cele mai extravagante forme. Lista celor mai bune panettone tradiționale și inovatoare 2018. Cel mai scump făcut cu diamante pentru un magnat indian la un cost de 500.000 de euro.
Istorica companie venețiană și-a redeschis porțile: pandoro va fi din nou pe rafturile supermarketurilor în acest an, dar relansarea completă a producției este așteptată pentru Paște 2019 - Acum Melegatti face parte dintr-un grup alimentar specializat în ambalaje -...
