Un fel de mâncare rafinat pentru cina de sfârșit de an, propusă de Daniele Patti bucătarul de la Lo Scudiero din Pesaro, concepută ca o călătorie gastronomică care, pornind de la rădăcinile sale siciliene, îmbrățișează întreaga noastră țară până dincolo de...
Bucătarul cu stea al restaurantului Andreina din Loreto oferă o rețetă cu trufe Acqualagna care este o simfonie a diferitelor gusturi și texturi care se descoperă în profunzime. sub fiecare strat, la fel ca trufa care crește sub pământ. ȘI'…
În ajunul deschiderii sezonului de vânătoare, a fost lansat un portal www.marcheterraditartufi.it care pune online teritoriile și operatorii din lanțul de trufe de la Acqualagna la Pergola cu indicații despre unde să căutați, de unde să cumpărați, unde să gustați, unde să participe. Scopul este de a…
Cele două regiuni vor fi conectate printr-un cablu de 285 km, în mare parte submarin și complet subteran. Lucrarea este strategică și este inclusă în Planul 2021-25. Planificarea a început
Alimentația și vinul ca motor pentru dezvoltarea economiilor locale. Un studio inovator de televiziune digitală pentru a promova „produsul” Marche în întreaga lume. Căile gustului, școala de gătit și agenția de turism sunt studiate cu scopul de a desezonaliza fluxurile turistice...
Verdicchio dei Castelli di Jesi și Verdicchio di Matelica închid 2020 cu o creștere exponențială a produselor îmbuteliate, raportate de Valoritalia la +36,9% și, respectiv, +14,8%.