O rețetă care datează din anii 1400, un excelent aperitiv uns pe pâine sau un fel al doilea consistent și gustos. Motivul ciudatului nume Brandacujun. Restaurantul La Brinca este gardianul aromelor străvechi
Valle d'Aosta și Liguria sunt regiunile cele mai afectate. Un băiat moare în Tirolul de Sud. În Piemont risc hidrogeologic, Po sub observație. Alertă galbenă în Campania. După o iarnă blândă, în zece zile a plouat ca în două luni
Un fel de mâncare născut istoric din sărăcie, culegând cele câteva leguminoase căzute din sacii transportați pe mare și debarcați de leuți. Rețeta tradițională de supă
În restaurantul La Brinca din Ne, un mic sat din interiorul Liguriei între Chiavari și Lavagna, timpul pare să se fi oprit datorită unei familii de restauratori care cultivă religios tradițiile gastronomice ale zonei.
Forța și dragostea pentru mare o ghidează pe muncitoarea musculară Nadia Maggioncalda: singura femeie din toată Italia care a îndeplinit această meserie obositoare. . În urmă cu peste 30 de ani l-a cunoscut pe Eugenio la La Spezia, cel care mai târziu avea să-i devină soț în '89,...
Zăpada revine la Sestriere, încă ploi abundente la Milano. Pentru astăzi alertă roșie în Lombardia și portocalie în 6 regiuni
S-a alăturat Prezidiilor Slow Food. Recomandat ca și pentru cicerhie în oligoterapie nutrițională, în tulburări de memorie, oboseală cerebrală, astenie generală, la studenți, și la vârstnici. Excelent pentru catifelat și supe
Bucătarul cu stea de la I Balzi Rossi din Ventimiglia Enrico Marmo combină aromele patriei sale, Piemontul, și ale pământului său adoptiv, Liguria, cu mare atenție la fructele spontane ale pământului.
Două zile de conferințe, ateliere și degustări pentru un public de pasionați și profesioniști. 80 de producători de vin, reprezentând cele 8 Denumiri de Origine Controlate. Un spațiu ad-hoc rezervat producătorilor de ulei, cu probe și degustări
Cu ocazia evenimentului „Porturile din Genova”, numărul unu al grupului FS, Luigi Ferraris, a făcut bilanțul progresului Lucrărilor celui de-al treilea pas Giovi,
Are o istorie gastronomică importantă pentru că a dat savoare unor mâncăruri tipice din tradiția ligurică. Componentă fundamentală a Focaccia di Recco, acum înlocuită de Crescenza din cauza disponibilității sale dificile. Reteta pentru a face Prescinseua acasa
Peste 100 de producători de vin prezenți. O vitrină pentru toate produsele locale excelente: degustări, întâlniri cu companii, ateliere și formare profesională
Noul acord își propune să promoveze evoluția sistemului de producție din Liguria pe trei factori: competitivitatea, inovația și sustenabilitatea. Prestitalia reînnoiește Consiliul de Administrație și stabilește obiectivele pentru 2022
Puțină ceapă, puțină eșalotă sunt comestibile, de la bulbi până la frunze, și au proprietăți nutritive remarcabile. Îndrăgit de bucătari pentru versatilitatea sa, de la aperitive la deserturi.
Firma Testalonga a lui Antonio Perrino este situată la aproximativ zece kilometri de mare, între Bordighera și Ventimiglia, chiar la poalele Alpilor Liguri. De șaizeci de ani produce cele mai reprezentative etichete ale teritoriului cu metode străvechi: Rossese și...
O rețetă ușor de făcut, care cuprinde aromele mării într-un preparat ligurian foarte ușor de către bucătarul Claudio Pasquarelli, stea Michelin în Bergeggi
Pe 9 iulie debutează în orașul Ligurian expoziția artistei Silvia Celeste Calcagno. O „ieșire, muncă hipnotică, o meditație intensă și feroce asupra ei și asupra societății”
Identitate a unei culturi gastronomice strict limitate la zona Varese Ligure, croxetti sunt o pastă făcută manual cu matrițe din lemn construite de artizani locali care datează din vremurile în care Podesteria Republicii Maritime...
Situația epidemiologică italiană continuă să se îmbunătățească și alte 4 regiuni trec în zona albă - Iată regulile și perspectivele pentru săptămânile următoare
Marele bucătar cu stea Michelin părăsește restaurantul care l-a văzut moștenitorul spiritual al legendarului Angelo Paracucchi pentru a se întoarce la Locanda delle Tamerici care i-a dat faimă și a pornit din nou, la vârsta de 70 de ani, în plină pandemie, pt. o noua aventura...
Dav s-a născut din parteneriatul dintre frații Cerea, trei stele Michelin cu legendarul restaurant Da Vittorio din Brusaporto și exclusivistul Hotel Splendido Mare Belmond.
Banco BPM aleargă în ajutorul teritoriilor afectate de furtuna care a lovit diferitele zone din nordul Italiei - Cu o alocare plafon de 150 de milioane de euro și posibilitatea suspendării ratelor ipotecare...
Parcul Național Cinque Terre a propus municipalităților să adopte o prevedere care prevede un sistem de rezervare pentru grupuri pentru a gestiona fluxurile și a transmite forme mai durabile de turism pentru vizitatori și rezidenți...
Un produs de o aromă extraordinară, care se schimbă în funcție de pășuni, este moștenirea unui sat de 180 de suflete, pe versanții Muntelui Frontè Fabricat manual, este folosit în mod tradițional în Fràndura, o prăjitură de cartofi care datează din secolul al XVIII-lea. .…
Remorcherul asupra concesiunii și ultimele solicitări guvernamentale, care au ajuns la sfârșitul lunii mai, duc regiunea în colaps - Investitorii pariază pe Consulta care se va pronunța în cazul podului Morandi pe 8 iulie
Pe tot parcursul verii, Frecciarossa 1000 va conecta Roma și Milano cu câteva destinații turistice extrem de atractive - Din 14 iunie se va putea astfel ajunge în Versilia, Argentario, Levante Ligure și Chiusi - Un proiect FS pentru relansarea turismului național
Aplicarea regulilor post-lockdown la Milano pune, de asemenea, șoferii sub presiune, în timp ce utilizarea bicicletelor este adesea periculoasă - Pe plajele din Liguria, situația devine însă tragicomică
Torta Pasqualina, o placinta savuroasa din Liguria mancata in mod traditional de Paste, se lauda cu o istorie de peste 500 de ani si este plina de semnificatii simbolice. Cele 33 de văluri ca anii lui Hristos. Odată a fost găsit doar în Shamaddas...
Bucătarul-șef al restaurantului DOC din Borgio Verezzi înnobilează un fel de mâncare de tradiție ligurică veche, „înnobilându-l” cu anghinare spinoasă de Albenga în loc de smog. Un fel de mâncare ușor de făcut, cu o aromă deosebită.
Liguria se mândrește cu o tradiție alimentară și vinicolă foarte bogată – Sparanghelul violet din Albenga a riscat să dispară din cauza costurilor ridicate cu forța de muncă și a timpilor lungi de cultivare – Bogat în proprietăți benefice, timp de cincisprezece ani…
Furtuni intense lovesc nordul Italiei, dar prognozele pentru luni sunt bune: soarele ar trebui să revină - Între timp există o victimă în zona Alessandria - Alertă roșie pentru Po din Torino - Ticino se revarsă.
Mai întâi elev, apoi prieten, apoi moștenitor, apoi succesor al marelui Angelo Paracucchi, în legendara „Locanda dell'Angelo” din Ameglia, Chef Mauro Ricciardi, stea Michelin a ars toate etapele din bucătărie. Și să mă gândesc că totul începe cu un job la ENEL.
Dacă în cultura țărănească cea mai recurentă zicală este „nimic din porc nu se aruncă vreodată”, același lucru se poate spune despre castan: tradiția din Val Bormida, în Liguria.
Unul dintre cei recent lansati se numeste Extrabis, este produs in Liguria si este un ulei de masline extravirgin normal, aromat cu extracte de canepa legala - Normal, dar cu mari calitati benefice: iata cele.
Italia se află pe locul cinci printre destinațiile de top ale lumii: între 2008 și 2017 +45% sosiri de turiști nerezidenți și +30% înnopți - Eco-sustenabilitatea și internetul sunt ceilalți factori cheie - Focus pe Liguria, a patra destinație de pe litoral Italiană, în întâlnirea promovată de…
Ginul inovator, născut din unirea produselor excelente din teritoriile Piemont și Liguria, a câștigat Marele Premiu Sial de la Paris la categoria băuturi spirtoase.
O femeie a fost găsită moartă în zona Cagliari și după prăbușirea podului de pe drumul de stat 195 alarma este acum pentru barajul Cixerri - Vremea rea se mișcă peste Liguria, unde deocamdată nu sunt detalii...
Din ENORTH WEST - În Piemont, Liguria și Valle d'Aosta, antreprenorii chinezi cresc acum mai mult decât media națională a antreprenorilor străini: iată toate cifrele ascensiunii lor
Italia este țara cu cea mai veche flotă de ascensoare din Europa: aproximativ 40% din fabricile aflate în funcțiune au peste 30 de ani și peste 60% nu sunt echipate cu tehnologii moderne care să garanteze un nivel absolut de...
Lombardia, Liguria și Piemontul sunt regiunile cele mai expuse riscului. Weekend cu vreme rea. Vârtej la Sanremo, alertă portocalie la Genova. Perturbația va afecta Centrul-Nord duminică
De pe Blogul ENORDOVEST - Boero Bartolomeo, companie istorică de vopsea, este pe cale să părăsească Bursa și să reprezinte Liguria în Piazza Affari, vor rămâne doar Erg, Banca Carige și Orsero, care tocmai a decis o mărire...
Urgență de vreme rea în Toscana, în special în Livorno, unde au avut loc alunecări de teren și inundații. Primarul Filippo Nogarin vorbește despre o situație critică și temeri de dezastru: gara este inutilizabilă pentru că este inundată, Marea Tireniană este întreruptă.
De pe blogul Enordovest - În Liguria, la fiecare mie de euro împrumutați de bănci, 196 sunt transformați în credite neperformante cu un procent de credite neperformante la credite egal cu 19,6%
Aisbergul, a cărui derivă va fi monitorizată de cercetători, cântărește aproximativ 1.000 de miliarde de tone cu o suprafață de aproape 6.000 km pătrați - Are 200 km lungime și aproape la fel de mare ca Liguria - Detașarea era așteptată de...
De 1 iunie începem oficial cu numărul limitat - Pentru a accesa poteci va trebui să cumpărați un Card, disponibil și online - Sosește și aplicația Cinqueterre Hiking care va raporta aglomerația și opririle în timp real, recomandând rute alternative -...
Situație critică în Nord-Vest: râul Tanaro s-a inundat în Piemont și este îngrijorător și nivelul râului Po, care la rândul său a inundat la Torino - Chiamparino: „Vom cere stare de urgență” - Probleme și în Liguria , chiar dacă în acest moment nu există...
După prăbușirea bruscă a barajului de izolare de pe Polcevera, s-a temut că un nou val de petrol ar putea ajunge în mare, dar acest lucru nu s-a întâmplat - Președintele Regiunii Liguria Salvatore Toti: „Cotorurile sunt sigure, este suficient . ..
O îmbunătățire a ofertei, dorită și convenită cu Regiunea Liguria, va începe din 23 aprilie cu alte 21 de trenuri regionale care, în loc să tranzite, vor opri în toate cele cinci sate din La Spezia, adăugând astfel 105 stații și 12 de locuri la...
Raffaella Paita de la Partidul Democrat este marea înfrângere a acestor alegeri regionale, care văd centru-dreapta câștigând surprinzător în Liguria, datorită unei exploatări a Ligii Nordului (20%) și a unei creșteri a M5S (25%) - „Pastorino's vina,…
ALEGERI REGIONALE - Partidul Democrat cucerește Campania, dar pierde Liguria și câștigă în Toscana, Umbria, Marche și Puglia - Centrul-dreapta câștigă cu mâinile în Veneto și cucerește Liguria cu Toti - Liga merge foarte bine, rezultate bune în...
ALEGERI REGIONALE - Duminică votăm în 7 regiuni, inclusiv Veneto și Liguria, unde rezultatul poate decide echilibrul general - În Veneto, sondajele îl arată pe guvernatorul plecat al Ligii de Nord, Zaia, ca favorit, dar va trebui să vedem câte voturi...
Până acum sunt cinci guvernatori care au ajustat pragurile, dar toți contribuabilii cu reședința în Regiunile lor este egal cu 41,1% din totalul național - Creșterile vor afecta contribuabilii cu venituri medii și mari.
Vremea rea afectează în special regiunile de nord-vest și provoacă inundații ale pâraielor și alunecări de teren. Doi morți la Leivi, în provincia Genova, unul la Biella, toți copleșiți de alunecări de teren. Ploi abundente și în sud, vârtejuri în Tarantino.
La câteva săptămâni după inundația care a devastat Genova, de data aceasta unele municipalități din Levant sunt cele mai afectate, în special în zona Tigullio: doi morți la Leivi, armata și Protecția Civilă în acțiune la Chiavari - Școli închise în...
Coasta Mării Ligurice va fi cea mai scumpă în weekendul dintre 15 și 18 august. Acesta este ceea ce reiese dintr-un studiu al Trivago care a comparat tarifele dotărilor de cazare din principalele orașe de pe litoral de pe coastă...
