Rezultatele privind cele mai contrafăcute produse alimentare italiene din străinătate au fost prezentate la Tuttofood la Târgul de la Milano. Cele mai falsificate si imitate sunt in ordinea Mozzarella, Parmigiano si Provolone. Peste 300.000 de locuri de muncă au fost furate din cauza așa-numitului „sondaj italian”.
Se numeste Dante, este situat in cartierul Greenwich Village, si are peste un secol de istorie: renumit pentru cafeaua si cocktailurile sale, a fost frecventat de-a lungul timpului de diverse VIP-uri, de la Hemingway la Bob Dylan.
Travel Appeal a explorat percepția despre mâncare și vin în Italia prin analiza a peste 17 milioane de recenzii online - Atât recenziile, cât și satisfacția au crescut în 2018 - Cele mai mari scoruri pentru cursurile de gătit, felul de mâncare...
Rețeta bucătarului tirolez de Sud Stephan Zippl, meritele brânzei Ragusano, boom-ul ghimbirului care intră în coșul Istat: tot acest weekend pe First&Food, portalul excelenței alimentare și agroalimentare italiene lansat de FIRSTonline.
O rețetă în 30 de minute semnată de bucătarul cu stea Giuseppe Di Iorio, povestea unui vin de calitate ales de somelierul Daniela Scrobogna, un interviu cu CEO-ul marii companii agroalimentare Mutti și profilul lui Mauro Rosati și Fundația...
Se naște First&Food, cel de-al treilea site al FIRSTonline: este dedicat Italian Food și excelenței agroalimentare a Made in Italy - În numărul de debut, un profil al Antonellei Clerici, regina gătitului la TV, un interviu cu președintele de Confagricoltura, Giansanti, o reteta...
Potrivit unei cercetări recente comandate de Coca Cola, 51% dintre italieni vorbesc despre mâncare în fiecare zi, cu un vârf în rândul tinerilor cu vârsta cuprinsă între 18 și 34 de ani.
Food, un portal despre excelența Made in Italy în alimentație și vin și agroalimentare promovat de FIRSTonline, debutează luni, 29 octombrie. Mâncarea va fi organizată de Giuliano De Risi și se va adresa atât gurmanților pasionați de bucătăria italiană, cât și companiilor alimentare și...
Assocamerestero - Asociația celor 78 de Camere de Comerț Italiene din Străinătate (CCIE), entități de afaceri italiene și străine, și Unioncamere - au prezentat primele rezultate ale activității desfășurate în cadrul Proiectului „Adevăratul Gust Italian”, la aproape doi ani de la început. Inițiativa face parte din „Campania…
La Piadineria operează în Italia pe piața „fast casual” cu 165 de puncte de vânzare și o rată anuală de creștere a cifrei de afaceri de peste 40% în ultimii patru ani
Astăzi, 13 noiembrie și mâine, peste 100 de companii alimentare pentru întâlniri B2B cu cumpărători din Germania, Franța, Marea Britanie, Spania, Elveția, Țările de Jos, Belgia și Luxemburg.1,6 miliarde de produse alimentare din Lombardia exportă în aceste țări în 6 luni din 7,8 miliarde...
Bucătarul de la Il Palato Italiano, Filippo Sinisgalli, explică metoda și regulile esențiale pentru prepararea pâinii integrale acasă fără a face greșeli - „A face acasă pâine integrală este emoție și distracție”
Patru noi bucătari primesc infamele trei furculițe și se alătură lui Bottura, Beck și Cannavacciulo în Olimpul bucătăriei italiene - Există 21 de restaurante alese de Gambero Rosso unde calitatea este ridicată, dar unde poți sta fără să leșini -...
Se naște diplomația mâncării italiene în străinătate, sub steagul creării unui sistem de promovare a agroalimentare Made in Italy în lume: un sector care contribuie cu peste 15% la PIB-ul nostru.
