Carne roz: acum există un lanț de porci care vorbește italian certificat
Un parteneriat important între istoricul Salumificio Franchi piemontez și OPAS (Organizația Producției Crescătorilor de Porci), cea mai importantă rețea italiană din lanțul de aprovizionare cu carne de porc. Se naște un grup care certifică și urmărește fiecare etapă de prelucrare a produsului finit: de la naștere...