Valeria Piccini, mântuirea înstelată a Maremei

În Montemerano, unul dintre cele mai frumoase sate din secolul al XIII-lea din Italia, Valeria Piccini, bucătar cu două stele Michelin, a reușit miracolul de a ridica bucătăria țărănească săracă din Maremma toscană la nivelul nobilimii culinare.
Inovație, Credem aduce 15 experți la Reggio Emilia

„Îmbrățișarea schimbării”, acesta este titlul evenimentului desfășurat astăzi vineri 25 octombrie în auditoriul băncii Emilian: o zi întreagă dedicată inovației, contaminării între diferite sectoare economice și sociale, dezvoltării modelelor de afaceri și scenariilor de viitor.

Antreprenorul în vârstă de 70 de ani a brevetat Metodo Zero în 2016, exploatând o producție de înaltă tehnologie pentru a produce carnea curată „cum era cândva” - Formula este secretă, dar se bazează pe utilizarea rece și pe un condiment foarte lung.
Terna, Turin Innovation Hub inaugurat

Accentul este pus pe IoT și pe procesele avansate de monitorizare a centralelor de transport a energiei - În următorii 5 ani, sunt planificate investiții de peste 400 de milioane de euro pentru rețeaua electrică din Piemont, dintre care peste 100 de milioane la Torino...
Digitalizarea crește productivitatea, dar nu și în Italia

În fraza de deschidere a noului raport privind Italia, Comisia Europeană reamintește, nu întâmplător, necesitatea creșterii productivității țării noastre pentru a stimula creșterea economică: adoptarea tehnologiei digitale este instrumentul principal, dar până acum efectele asupra...
Inovație, pe Twitter startup-ul este feminin

Potrivit Talent Garden Innovation Report 2018, un studiu realizat prin analiza a 855.432 de tweet-uri lansate din toată Europa și atribuite temei inovației, Italia se află pe locul trei în Europa după numărul de tweet-uri: iată hashtag-urile cele mai folosite de bărbați și…
Digitalizarea și partea sa întunecată: câștigătorul ia totul

Potrivit celor 100 de campioni digitali europeni ai Financial Times, Europa excelează în sectorul auto, dar este slabă în infrastructurile digitale, securitate cibernetică, sectorul electronic și servicii. Iar preponderența companiilor mici și fragmentarea pieței financiare fac mai dificilă diseminarea digitalizării în Vechiul...