În 2021, peste 100 de milioane de litri și peste un miliard de euro în consum. Primul ambasador al Made in Italy pentru export și în primele cinci specialități alimentare italiene DOP și IGP. Bonaccini: Oțetul balsamic a dat...
Sunt primii care au apărut pe piață. Foarte fragede, pot fi consumate crude, păstrându-și toate proprietățile benefice pentru organism. De Paște, tradiția le vrea gătite direct pe grătar. Dar există și alte rețete locale.
Guvernul sloven a trimis deja o notă Comisiei UE. Ministrul Patuanelli: ne vom apăra împotriva acestor atacuri nejustificate. Un precedent periculos care ar putea alimenta piața de Made in Italy fals evaluat la 100 de miliarde de euro. Acolo…
Domenico Raimondo, din Salerno, născut în 1971, este președintele Consorțiului pentru Protecția Mozzarella di Bufala Campana DOP din 2011, una dintre cele mai importante realități, din punct de vedere istoric și cifre, ale sectorului agroalimentar italian, cel mai important din Sud. Prin urmare, el a fost implicat de ani de zile în...
