Grâul dur Marzellina, un soi străvechi din munții Campaniei, își revine în Prezidiile Slow Food, celebrând sustenabilitatea și tradiția agricolă locală
Tensiune mare între Kiev și Varșovia. Prim-ministrul Morawiecki anunță oprirea furnizării de arme „Trebuie să ne gândim la apărarea țării noastre”. Totuși, totul s-a născut din cauza importului de grâu ucrainean în Europa. Iată ce se întâmplă
Oprirea acordului a fost anunțată la doar câteva ore după atacul asupra podului din Crimeea, considerat important pentru aprovizionarea trupelor ruse dislocate în teritoriile ucrainene ocupate și deja avariate într-un raid din octombrie anul trecut - Sensul...
Inundația a costat Emilia Romagna o reducere a producției între 12 și 15% din grâu
Acordul încheiat între reprezentanții ONU și Moscova pentru a prelungi cu două luni exportul de grâu ucrainean din porturile Mării Negre. Acordul a expirat pe 18 martie și amână riscul unei crize alimentare
Prețurile, în special prețurile la alimente, sunt în scădere, în mare parte datorită acordului dintre Ucraina și Rusia de dezghețare a exporturilor de cereale. Dar e prea devreme pentru a cânta victoria. Raportul FAO
Iată care sunt raioanele agricole și culturile cele mai în criză - Potrivit Coldiretti, există riscul de pagube pentru 6 miliarde de euro, egal cu 10% din producția națională
Este prima navă care a pornit după semnarea Acordului comercial cu grâu la 22 iulie în Turcia, sub auspiciile ONU.
Acordul a fost semnat cu medierea Turciei și a ONU care va monitoriza trecerea navelor în Marea Neagră.25 de milioane de tone de grâu și cereale eliberate
Acordul dintre Moscova și Kiev va fi semnat astăzi la Istanbul în prezența secretarului general al ONU - Se estimează că cerealele blocate sunt de 25 de milioane de tone
Înființată în 1967, marca Granoro a fost înscrisă în Registrul Ministerului Dezvoltării Economice. Legătura cu pământul și învățăturile fondatorului Attilio Mastromauro sunt baza succesului
Se pregătește un acord între Moscova, Kiev și Turcia pentru eliberarea de cereale în portul Odesa. Dar în Donbass situația militară devine asfixianta și se întoarce în favoarea rușilor
INTERVIU CU VINCENZO DIVELLA, CEO al vechii companii alimentare din Apulia - „Odată cu blocarea produselor ucrainene, piața grâului moale s-a prăbușit și prețurile cresc vertiginos ca la grâul dur, unde depindem mai ales de Canada și...
În ultimii zece ani Kievul a înmulțit cu trei producția de grâu, astăzi 12% din piața mondială. Dar blocada porturilor pune în pericol exporturile și consumul din cele mai sărace țări
Doar 2,3% din cerealele importate de Italia provin din Rusia – Potrivit Coldiretti, „limitările cauzate de războiul asupra exporturilor de cereale din Ucraina sunt cele mai îngrijorătoare”
La originea creșterilor de grâu și porumb nu se află doar războiul Rusia-Ucraina, ci și clima, combustibilul scump și oprirea exporturilor de cereale din Ungaria.
Creșterea porumbului și a grâului moale nu se oprește pe piața italiană, grâul dur este stabil - Soia și sorgul confirmă tendința ascendentă - o comunică CAI-Consorzi Agrari d'Italia
Grâul devine și o armă în războiul dintre Rusia și Ucraina. China vine în salvarea Moscovei după sancțiunile occidentale, punând UE și Italia în dificultate
Dacă Rusia ar invada cu adevărat Ucraina, riscurile pentru Italia ar fi enorme pe mai multe fronturi. Să-i vedem unul câte unul
Niciodată atât de scump din 2007, prețul grâului se pregătește să treacă peste bariera de 300 de dolari tona și trage în jos și alte cereale. Din Brazilia până în China, iată ce se întâmplă pe piața de mărfuri soft. Fermierii…
Granocchio, realizat pe baza de gran Gran Prato, este o gustare care conține pudră de mortadela de la Prato IGP, un Prezidiu Slow Food, și este destinat să devină noul mărturie al mâncării și vinului din Prato. Cuptorul care l-a făcut este condus de...