Pastiera fără gluten de la bucătarul Marco Scaglione de Paște pentru celiaci
Propunerea bucătarului sicilian specializat în gătit fără gluten revine pe unul dintre marii clasici ai deserturilor de Paște prin înlocuirea grâului cu quinoa, un aliment bogat în minerale, fibre dietetice și substanțe antioxidante. Un desert alternativ sănătos