Există 389 de companii producătoare pentru 679 de etichete extravirgine incluse în Ghid, dintre care 191 sunt Tre Foglie și 34 sunt Stars. Cinci game de prețuri luate în considerare, de la uleiuri sub 10 euro până la cele mai excelente produse...
2.485 de locuri revăzute, Tre Forchette și Tre gamberi care recompensează trattoriile cresc. Noutatea: creveții verzi rezervați mărcilor angajate în sustenabilitate. Cele zece restaurante premiate pentru cel mai bun raport calitate/pret
Din cele 50.000 de etichete degustate, Ghidul premiază Barolo Vignarionda Ester Canale Rosso 2019, Collio Chardonnay Riserva 2018 de MarKo Primosic, Franciacorta Nature 2016 de Gatti și Cerasuolo d'Abruzzo Tauma 2022. Aproximativ șaizeci de vinuri excelente…
Există 45 dintre cele mai bune baruri din peninsulă premiate de Ghid cu simbolurile Trei Cupe și Trei Fasole 2024. Piemontul strălucește, ca întotdeauna. Paolo Griffa de la Al Caffè Nazionale din Valle d'Aosta câștigă premiul...
Puglia, Campania, Molise primele regiuni pentru calitate. Medalia de aur pentru cel mai bun fiordilatte îi revine Agerola. Ascoli piceno câștigă podiumul pentru cea mai bună mozzarella distribuită în distribuție pe scară largă
493 de unități prezente în ghid cu 83 de noi intrări evidențiază starea excelentă de sănătate a gelato-ului artizanal din Italia, care vizează ajustarea sezonieră și diversificarea. Harta regiune cu regiune a celor mai bune saloane de înghețată din portbagaj
S-au selectat 455 de vinuri excelente care au primit cele Trei Pahare. Din imaginea generală reiese că nivelul enologiei italiene este în creștere. Lista tuturor vinurilor premiate regiune după regiune. Lista vinurilor excelente pe care le puteți cumpăra...
„Festivalul roz” exclusivist programat vineri, 22 iulie. Se vor propune combinatii elegante cu mancare de calitate superioara
Al treilea podium pentru Le Calandre di Rubano (PD) de frații Alajmo, pentru Piazza Duomo din Alba (CN) de Enrico Crippa și Uliassi din Senigallia (AN). Lista tuturor restaurantelor premiate cu Tre Forchette și cea a tavernelor bistro...
Ghidul Gambero Rosso Street Food fotografiază un sector în ascensiune constantă a calității. Multe funcții noi anul acesta. Lista Campionilor Regionali
Gambero Rosso selectează peste 1500 de etichete împrăștiate în clasă pentru achiziții de vin motivate sub 13 euro cu un raport cost/calitate excelent.
Ghidul Uleiului de Măsline al Italiei de la Gambero Rosso revine anul acesta, ajuns la a zecea ediție. Cu 448 de companii evaluate și 750 de etichete premiate, ghidul oferă o hartă a celor mai bune uleiuri de măsline extravirgine produse în Italia, o expresie a diferitelor teritorii, indispensabile pentru...
Ghidul Gambero Rosso Top Italian Restaurants, care evaluează bucătăria italiană în străinătate, a premiat Due Forchette tricolori la N10, restaurantul deschis de fosta campioană Juventus la Los Angeles: oferă o fuziune rafinată italo-asiatică.
Nu este nevoie să leșini pentru a cumpăra un vin bun. Pe măsură ce sărbătorile și cinele de sfârșit de an se apropie, poate merită să economisiți să consultați Berebene de la Gambero Rosso pentru vinurile care au cel mai bun raport calitate-preț. Ei bine, da…
Bucătarul de la Castel di Sangro confirmă supremația dobândită deja anul trecut pentru arbitrii Ghidului Restaurantelor Italiene. Antonino Cannavacciuolo retrogradat cu o poziție. Nou în acest an sunt premiile pentru cele mai bune promisiuni de mâine sub 30 de ani. TOATA LUMEA…
Un antreprenor de mobilă decide să aducă un omagiu pământului său, Friuli VG, cu un vin care exprimă aromele zonei lansând și un nou stil pentru vinurile Collio: vinuri mai savuroase și proaspete, care combină...
Ghidul Gambero Rosso desenează o hartă a celor mai bune baruri italiene. Lombardia în fruntea tuturor. Restaurantul lui Niko Romito a premiat „Barul Anului” pentru formatul său inovator, care redescoperă vechea gustare pe bază de pâine.
Anul acesta recunoașterea își sărbătorește a treizeci de ani de viață reînnoindu-și parametrii de judecată: sala de mese și pivnița au un rol și ele asupra judecății - Judecățile presei străine - Lista restaurantelor premiate.
Ghidul patiseriilor italiene din Gambero Rosso reconfirmă Pasticceria Veneta din Brescia ca fiind cea mai bună din Italia. Salerno rămâne o enclavă de mari profesioniști. Ce este nou anul acesta
Excelența bucătăriei italiene în cele trei furculițe atribuite de arbitrii Ghidului Gambero Rosso. Niko Romito de la autodidact la bucătarul numărul unu. 38 de restaurante intră în elita bucătarilor. Un premiu și pentru cele mai bune 37 de trattorie italiene distinse...
Operatiunea se va realiza printr-o majorare de capital de catre Class Editori rezervata Pim. Ulterior va urma o oferta de preluare - Paolo Cuccia si va fi cooptat in Consiliul de Administratie al Class Editori, va fi numit CEO si va indica alti doi directori.
Idei și itinerarii tematice create în colaborare cu Italian Touring Club și Gambero Rosso: aceasta este ideea companiei aeriene care lansează noua platformă digitală.
Lovitură de scenă în marea industrie a restaurantelor italiene - Bottura pierde primul loc - Sale Romito - Heinz Beck este și el în creștere
Ghidul indică, de asemenea, etichete sub 15 euro la îndemâna tuturor bugetelor. Dar poți bea și sub zece euro. Cele 23 de vinuri salvatoare.
Patru noi bucătari primesc infamele trei furculițe și se alătură lui Bottura, Beck și Cannavacciulo în Olimpul bucătăriei italiene - Există 21 de restaurante alese de Gambero Rosso unde calitatea este ridicată, dar unde poți sta fără să leșini -...
Pe primul loc este confirmat Heinz Beck, cu stele Michelin italo-germane, cu Pergola hotelului Cavalieri din Roma, care primește 95 de puncte din 100 - Al nouălea doar restaurante cu stele: printre categoriile revizuite și taverne, wine-baruri, bucătărie tradițională. …
Din iulie până în septembrie în 50 de opriri turul „#viviamopositivo 2016” al Generali Italia, care va merge la descoperirea celor mai frumoase sate italiene și bucătării regionale - În piețe evenimente deschise către oraș și o transmisie TV cu Gambero...
Startupbootcamp, rețeaua globală de acceleratoare care operează în întreaga lume pentru a conecta startup-urile cu lideri din fiecare sector, a ales Roma pentru a lansa primul accelerator global independent dedicat alimentației - Va avea...
Confagricoltura Giovani și Gambero Rosso creează un parteneriat pentru a oferi antreprenorilor sub 40 de ani un curs de formare în diferitele sectoare ale sectorului agroalimentar - Cursul se desfășoară în trei ateliere de două zile fiecare, în Orașul Gustului...
Gambero Rosso „Ghidul patiseriilor italiene 2016” îl încununează pe Iginio Massari drept cel mai bun patiser din Italia - Pe podiumul Gambero Rosso Andrea Besuschio din Abbiategrasso și Gino Fabbri din Bologna. Patiserul emergent 2016 este Giulia Cerboneschi. Lista de…
În prima zi de listare pe Aim of Piazza Affari, cota editurii de produse alimentare și vinului scade cu 12,5% la deschidere.
