Împreună cu alți trei pepeni străvechi din Reggio, a fost salvat de la uitare datorită cercetărilor efectuate pe teritoriu de către Institutul Zanelli. A intrat în prezidiile Slow Food. Excelent gătit la cuptor cu ciocolată și macaroons. Productia reluata de noua companii, pentru...
Din Friuli până în Sicilia, lapte, fructe și legume pentru a salva elefanți, hipopotami și lei de la circurile italiene aflate în dificultate.
Reacțiile iernii dăunează grav culturilor, de la nord la sud - Alarmă pentru 50 de miliarde de albine, a căror activitate de polenizare este decisivă pentru plante.
Un manual care să ajute consumatorul în achiziții motivate și sănătoase întocmit de „Drumul spre verde 2020”. Doar respectând sezonalitatea organismul este asigurat de principii nutriționale importante evitând în același timp contaminarea chimică. Impactul asupra mediului al serelor.
Sosirea timpurie a produselor timpurii a redus prețurile legumelor în special, dar în vederea primăverii există o secetă îngrijorătoare: câmpurile au nevoie de apă.
Piața sucurilor de fructe se confruntă cu un impas și nici măcar sectorul bio din Italia nu progresează ca în altă parte - Rețeta anticriză? Concentrându-ne pe valul „heathy” și propunând produse din ce în ce mai naturale.
