Toate sugestiile bucătarului Filippo Sinisgalli - Preparatele trebuie să fie coerente și armonioase cu întregul - Selecția produselor este decisivă - Importanța amuse-bouche - Punctul culminant pentru palat trebuie să meargă mână în mână cu culorile
Paul Sorvino, actor de neuitat al celebrului film al lui Martin Scorsese „Goodfellas”, invitat la Bolzano la o cină de gală a Il Palato Italiano, un club gourmet original, al cărui mărturie Sorvino va deveni în Statele Unite - În următoarele zile Sorvino …
INTERVIU CU FILIPPO SINISGALLI din PALATO ITALIANO, un club gourmet original care pune în valoare produsele din bucătăria italiană - De la aromele străvechi și pregătirile lungi ale cinei de Ajunul Crăciunului până la delicatesele preparatelor de astăzi
