Italienii sunt mari consumatori. Pericolele ascunse din spatele celor 2000 de tone de ardei iute pe care le importăm din țări non-UE și din China. La Rieti, Târgul Mondial de ardei iute Made in Italy
Chiar înainte ca biologii Ancel și Keys să dezvolte principiile dietei mediteraneene, în această parte fericită a Italiei metoda Cuoncio Cuoncio a marcat bunăstarea
Organizat de Pastificio dei Campi și 50 Top Italy, este deschis pentru bucătari, sous-chef, șef bucătari, sub 35 de ani cu experiență dovedită în bucătării profesionale în interiorul și în afara granițelor naționale. Felul de mâncare al anului lui Uliassi cu aromă ierboasă de...