Pentru a crește gradul de conștientizare cu privire la un consum mai responsabil de alimente, aplicația daneză Too Good To Go lansează campania „Fă Crăciunul să dureze mai mult”. 5 sfaturi utile pentru a reutiliza ciocolata. VIDEO CU REȚETA DE ERNST KNAM,…
Compania piemonteză care produce ciocolată de înaltă calitate a lansat programul Choco Cloud pentru o mai bună gestionare a datelor.
Claudio Ruta, bucatar cu stea Michelin al restaurantului La Fenice din Ragusa, propune un fel de mancare in care cele mai intrinseci arome ale Siciliei natale fac un pariu rezonabil cu ciocolata Ruby. O compoziție pictural-gustativă cu prospețimea verii care, totuși...
Maurizio Santin s-a inspirat din deserturile Romei antice pentru a face un desert de sărbătoare pentru „căsătoria” sa cu patiseria De Vivo din Pompei. Rezultatul a fost un preparat delicios, complex, dar merită să încercați să îl faceți...
Ghidul de înghețate italiene Gambero Rosso a acordat Tre Coni (cel mai înalt premiu) și mențiunea specială pentru ciocolată „Gnomo Gelato”. Iată clasamentul complet al Tre Coni (Lombardia comandă cu 11 magazine de înghețată).
