Gabriele Muro, bucătarul prestigiosului restaurant Adelaide al hotelului Vilon din Roma, dedică insulei sale preparate tradiționale. Rețete simple, dar bogate și durabile precum zona necontaminată Procida.
Emilia-Romagna, Friuli și Marche trec în schimb în zona portocalie - Datele în curs de examinare de către CTS - Iată noua hartă și regulile în vigoare în diferitele zone
În Campania, călătoriile între provincii sunt interzise și o posibilă interdicție între orele 23:5 și XNUMX:XNUMX - Infecțiile sunt în creștere în Lombardia: se redeschid spitalele din Fiera di Milano și Bergamo - În Piemont, centrele comerciale închise în weekend, predarea alternând...
Măștile de exterior devin obligatorii și în Lazio - Subsecretarul Zampa propune obligația în toată Italia - Iată Regiunile și orașele care au introdus restricții.
În clasamentul 50 Top Pizza Francesco Martucci de la I Masanielli din Caserta desculț de pe podiumul nr. 1 Franco Pepe, de la legendara Pizzeria Pepe din Grani din Caiazzo din provincia Caserta. Locul trei pentru Simone Padoan (San Bonifacio, VR)...
A fost semnat un acord în centrul de bronzare din Campania pentru a controla producția industrială și impactul asupra mediului. Zona este străbătută de râul Sarno, unul dintre cele mai periculoase din Italia.
Trei regiuni de centru-stânga, trei de centru-dreapta - Democrații se bucură în Toscana și Puglia după temeri în ajun, victorie clară pentru De Luca în Campania - Plebiscit pentru Zaia în Veneto și lista lui o depășește...
În Ravarino (MO) cea mai bună mâncare stradală de către Chef din acest an. Ghidul Gambero Rosso întocmește o hartă cu 600 de restaurante și camionete de mâncare împrăștiate în toată peninsula. Propuneri inovatoare dintr-o tradiție care poate da idei interesante...
Emisiunea de mini-obligațiuni pentru Planul de afaceri 2019-2023 de creștere pe piața globală subscrisă de Anthilia Capital Partners. Produsul „Armando” este de calitate italiană.
Dave McIntyre, critic de gastronomie și vin a ales 5 „vinuri delicioase” la prețuri sub 20 de dolari iar printre acestea se numără Grechetto Colli Martani 2018 de la Terre de la Custodia și Falanghina Beneventano 2018 The Origins
Domenico Iavarone, bucătar cu stea Michelin la Restaurantul José din Torre del Greco, propune un preparat în care aroma marina a peștelui este combinată cu produse sărace ale pământului, dar cu maioneză cu șofran și spumă de piper...
Bucătarul de la La Taverna del Mozzo din Marina di Camerota oferă un fel de mâncare în care își condensează pasiunea pentru aromele mării și pământului și tradițiile lui Cilento, Un fel de mâncare proaspăt potrivit pentru un...
Contrar a ceea ce s-ar putea crede, valorile sale de colesterol sunt mult mai mici decât brânzeturile franceze și chiar italiene. Alimentele dietei mediteraneene sunt bogate în proprietăți nutritive și vitamine
Compania din Capua, renumită pentru mozzarella de bivoliță din Campania, se extinde și în Puglia, întărindu-și capacitatea de producție. Prezentă deja în străinătate, intenționează acum să-și consolideze poziția și pe piețele asiatice
Degustări virtuale în compania somelierilor și producătorilor pentru a descoperi numeroasele moșteniri vitivinicole ale cizmei. Începem cu Piemont și Campania
Marele Chef de la Torre del Saracino, organizatorul Festa a Vico, cel mai important eveniment de haute cuisine din Italia, va trebui să colaboreze la identificarea soluțiilor concrete pentru a reporni un sector strategic pentru economia regională.
A fost lansată prima emisiune de 21,5 milioane de euro, realizată de 8 companii Campania prin Campania Bond Guarantee coordonată de Mediocredito Centrale și Banca Finint.
Bucătarul cu stea al restaurantului istoric al Hotelului Eden din Capitală îmbină bucătăria originilor sale cu cea de inspirație romană, filtrăndu-le prin inovație și studiul metodologiilor științifice pentru o bucătărie wellness de înaltă calitate.
Vânzările online de mozzarella de bivoliță din Campania au cunoscut o creștere semnificativă în ultimul an. Dar web-ul ascunde și multe capcane pentru răspândirea falsurilor mărcilor noastre de mare calitate. Un vademecum al consorțiului de...
