Noul regulament Soe care a intrat în vigoare pe 19 martie prevede o mai mare integritate a lanțului de aprovizionare prin consolidarea sistemelor de control, trasabilitate și aplicare a reglementărilor USDA
Ambele companii organice mici, dar de nivel înalt. Spania câștigă locul doi, iar Franța medalia de bronz
La concurs au participat XNUMX de beri, distribuite pe cele șapte categorii, cu douăzeci și unu de premii acordate. Italia este lider mondial în producția fără gluten.
Maremma cu 7 municipii este cel mai mare district ecologic din Europa. 5 de companii sunt pe același drum pentru a crește exporturile. Declarațiile lui Lollobrigida sunt comice
Stefano D'Onghia, patronul restaurant-osteria Botteghe Antiche din Putignano, propune un preparat de vară care îmbină savoarea, dragostea pentru pământ, durabilitatea și tradiția
PAC italian susține Made in Italy cu câteva produse excelente. Deschis și tinerilor fermieri cu fonduri ad-hoc.
Producători din Italia, Spania, Franța, Germania, Slovenia, Polonia de vinuri dar și de cidru, beri, vermuturi, bitter, ginuri, toate unite prin atenția pentru o producție bio fără aditivi și cât mai naturală.
Crame din toată Italia până la Roma și ghișee de degustare a peste 300 de tipuri de vin natural. Produs fără protocoale predefinite conform unei filozofii bazate exclusiv pe durabilitatea mediului
Se numesc Bronner, Solaris, Joanniter, Souvigner Gris, vinuri prelucrate după ritmuri și procedee naturale: avangarda la noua frontieră a vinului organic. Prezentarea la Florența
Pasiunea italienilor pentru vin rămâne ridicată, chiar mai mare decât înainte de Covid. Oamenilor le plac din ce în ce mai mult spritz-urile și vinurile spumante sunt apreciate
După aproximativ 15 ani de bătălii și inițiative în lumea agriculturii, o prevedere centrală din strategia ecologică a Italiei trece.
Una dintre cele mai valoroase soiuri de caise, cea de Scillato, a fost reintrodusă în urmă cu mai puțin de 50 de ani în provincia Palermo, se remarcă prin dulceața și aroma sa. Ceea ce îl face atât de unic este rezistența la atacurile insectelor și...
Fosta vedetă a Poliției a deschis restaurantul din Palagio, proprietatea sa de 300 de hectare din Chianti. Pizza dar și o gamă largă de vinuri, beri artizanale și mâncare bună din punct de vedere organic și sustenabil. Vinurile sale premiate...
În câteva luni, fotograful belarus Vladimir German a cucerit Torino cu pâinea sa, făcută cu aluat. Arome străvechi unite de dragostea pentru pământ, fostul fotograf folosește doar ingrediente organice și de calitate: de la cereale la cereale până la...
Companiile care utilizează resurse biologice pentru a produce bunuri și energie au generat o valoare a producției de 317 miliarde, cu o pondere de 10,2%. Italia bine plasata. Iată rezultatul celui mai recent Raport prezentat de Intesa Sanpaolo cu Assobiotec-Federchimica
Un cuvée din Rytos și Kretos (familia Sauvignon) și Soreli (familia Friulano) produs de I Feudi di Romans, cu tratamente reduse la minimum cu un impact foarte scăzut asupra mediului. Culoare galben pai, cu un parfum pătrunzător de flori albe și...
Satisfacția companiilor care așteaptă votul final al Camerei. Federbio se gândește la brandul dublu pe produsele italiene.