230 de milioane de sticle de spumante italiană vor fi desfundate în toată lumea pentru sărbătorile de Crăciun și, mai ales, pentru a prăji sosirea noului an. Este ceea ce estimează Coldiretti subliniind că este un record istoric pentru vinul spumant Made in Italy în străinătate unde se înregistrează un salt de 21% în sticlele exportate, pe baza datelor Istat din primele nouă luni ale anului 2016 privind comerțul exterior unde aproape 3 sticle de vin spumant din cele 4 produse se beau acum. „Un an se apropie de sfârșit – a comentat Antonio Rallo, președintele Observatorului Vinului – care a văzut bulele italiene conduse de Prosecco atingând un record important de vânzări pe piața internă și la export. Vinurile noastre spumante cuceresc noi consumatori, stimulând modalități și ocazii de consum inovatoare și moderne, dovedindu-se a fi un excelent precursor pentru alte vinuri de calitate ale țării noastre. O familie, cea a vinurilor spumante italiene, cu un record mondial de biodiversitate și bogăție organoleptică cu 153 DOC, 18 DOCG, 17 tipuri IGT precum și alte câteva zeci de soiuri autorizate, generice și de calitate. Moștenire unică de excelență și tradiție”.
Un succes global care a surprins chiar și cele mai favorabile previziuni, până la punctul în care o piață paralelă de contrafăcute made in Italy face acum furie și pe toate continentele, începând cu Europa, unde sticlele de Kressecco și Meer-Secco produse în Germania amintesc în mod clar de Prosecco local care se vinde chiar la robinet în pub-urile engleze.
Și în Italia cât vor bea oamenii în total? Estimarea este că aproximativ 60 de milioane de capace de vin spumant Made in Italy vor dispărea, consumul în creștere cu 9%.
Analizând exporturile noastre de vinuri spumante în special în lume, reiese o creștere a cererii de 30% în Marea Britanie și 22% în Statele Unite, care se situează, respectiv, pe prima și a doua piață pentru vinurile spumante italiene, care rămân stabile în Germania. care ocupă locul trei.
În clasamentul bulelor italiene preferate din lume se numără printre altele - subliniază o notă de la Coldiretti - Prosecco, Asti și Franciacorta care provoacă acum prestigioasa șampanie franceză pe picior de egalitate. Cel mai semnificativ rezultat al anului 2016 este tocmai creșterea cu 72% a bulelor Made in Italy expediate în Franța.
În concluzie, trebuie amintit că în 2016 exporturile de vinuri spumante italiene au redus diferența cu cele ale Franței, înregistrând o creștere în valoare de peste 25% față de o scădere ușoară (-1%) a vinurilor spumante de dincolo de Alpi. . Pentru record În Italia, vinul și vinul spumant generează o cifră de afaceri de aproape 9,5 miliarde, angajând aproximativ 1,25 milioane de oameni în diferite capacități.
