Excelențele gastronomice și vinicole ale Ciociei sunt la doar un clic distanță chiar și în capitala (din apropiere). Pipola, platforma de comerț electronic care reunește produsele tipice și excelența agroalimentară din provincia Frosinoneajunge la Roma: de astăzi, chiar și cetățenii orașului pot profita de serviciul de livrare la domiciliu pentru a primi tot ce este mai bun din producția agricolă și artizanală a Ciociaria la domiciliu sau la birou. Din acea zonă a Lazio, făcută celebră și prin filmul din 1960 cu Sophia Loren, sosesc de fapt vinuri, materii prime, rețete de cea mai înaltă calitate care, datorită acestei inițiative, vor fi ușor accesibile și de publicul larg din Roma.
„Este un pas mare – explică el declaratia – pentru rețeaua de producători din provincia Frosinone care în câteva săptămâni și-a crescut baza de utilizatori de la 40.000 de oameni la aproximativ 5 milioane, păstrând credința în angajamentul lor de a face cunoscut cât mai multor oameni ceea ce este bun și frumos pe teritoriul lor. Și nu doar utilizatorii vor crește, ci și companiile implicate, cu noi producători foarte interesanți care vor extinde oferta de ansamblu și noi servicii, precum rețete de la bucătari locali celebri, pentru a alcătui o carte de rețete integral ciociariană, și vouchere speciale de reducere de cheltuit în zonă, în diferitele companii care fac parte din rețea. Un mic stimulent pentru a descoperi nu numai gustul, ci toată frumusețea Ciociariei”.
Printre cele mai populare produse tipice, care pot fi comandate și online prin rezervarea de alimente, nu lipsesc legumele de sezon, bivolii tocați, „zazzicchia” (carnat de Ciociara), diverse tipuri de uleiuri, miere, pizza "al padellino", brânză ricotta și pecorino de la Picinisco, burrel de la Settefrati și inevitabilele vinuri, de la San Giovenale la Passerina del Frusinate IGP, până la Mocevò.
