Ciocolata Pernigotti nu va mai fi produsă în Italia: „Uzina de producție Novi Ligure a companiei se închide. Asta înseamnă 100 de muncitori la domiciliu și tot atâtea familii în dificultate”. Acestea sunt cuvintele pe care Tiziano Crocco di Uila le-a rostit pe 6 noiembrie la finalul întâlnirii sindicatelor cu reprezentanții proprietății turce a companiei de cofetărie. Pernigotti nu mai aparținea familiei care o fondase în 1860: în 1995 a trecut la Averna, apoi din 2013 la Tuksöz.
„Directorul general a fost însoțit de avocații săi și ne-a informat că nu sunt interesați de fabrică – a spus Crocco -. Puținii angajați din sectorul comercial care au mai rămas vor fi transferați la Milano. De la ora 13, pe 7 noiembrie, va avea loc o adunare cu muncitorii pentru a decide mobilizarea” unui oraș care nu vrea să renunțe la tradiția companiei înființată în 1860. „Va fi o inițiativă puternică de a sublinia lovitură gravă pe care o va suferi orașul și economia provinciei”, a conchis Crocco.
Hotărât reactia secretarului Flai Cgil Marco Malpassi care a declarat: „De cinci ani facem propuneri companiei, împotriva bilanțurilor în medie în roșu pentru 10 milioane în fiecare an și patru directori generali care s-au pe rând. Am tot văzut această „baie de sânge” în management și ani de zile ne-au dat bufnițe, atât de mult încât și la Eurochocolate din octombrie proprietarii au negat că uzina din Novi ar avea probleme. Dar acum au decis să închidă. Sigur, mai devreme sau mai târziu ne așteptam, dar nebunia întregii povești este că au pierdut 50 de milioane de euro pentru a ajunge la închidere după cinci ani când, cu un plan industrial serios în urmă cu cinci ani și cu utilizarea plaselor de protecție socială, poate că ar putea. pentru a salva bugete și locuri de muncă”.
Pernigotti a fost fondată în 1860 de Stefano Pernigotti: la început a fost un magazin alimentar renumit pentru nuga. Dar adevăratul succes a venit în 1927 când s-a lansat producția industrială de gianduiotto, ciocolata inventată la Torino în 1865. În 1935 compania a cumpărat Sperlari și un an mai târziu a început producția de mixuri pentru înghețate. Din nou, în 1971 a cumpărat Streglio, specializată în produse pe bază de cacao. În anii optzeci, criza care l-a forțat pe Pernigotti să vândă Sperlari companiei americane HJHeinz. În 1995, Stefano Pernigotti, rămas fără moștenitori după moartea celor doi fii ai săi într-un accident rutier, a vândut marca familiei Averna care, la rândul ei, l-a vândut grupului turc al familiei Toksöz în 2013.
