Olimpiada reală a pizza napolitană: Italia învinge pe toată lumea, dar și Polonia și Turcia câștigă

Colecția completă de medalii a Jocurilor Olimpice Verace Pizza Napoletana. Afirmația Italiei este luată de la sine înțeles, dar și Polonia și Turcia iau acasă o medalie de aur. Și Malaezia și Statele Unite se remarcă

Au sfârşit cu Victoria Italiei la Olimpiada Vera Pizza Napoletana care au avut loc la Napoli, la sediul Associazione Verace Pizza Napoletana. Dar dacă Italia și-a asigurat Trofeul Națiunilor plasarea pe primul loc la categoriile Calzone Napoletano, Fried Pizza, Mastunicola si True Napolitan Pizza pe podiumul final a urcat și pe Turcia și Polonia. Surpriza a avut loc în Pentru categoria Gourmet, unde Turcia, cucerind aurul, el asigură şi a doua treaptă în clasamentul general, lăsând alla Polonia locul trei. Interesant creșterea unor realități precum Malaezia și Brazilia. Se confirmă bunătatea școlii poloneze, care câștigă bronzul olimpic în clasamentul pe echipe.

„Italia își confirmă conducerea – a comentat președintele AVPN, Antonio Pace – dar a fost frumos să ne confruntăm în aceste zile cu creșterea nivelului artei pizza în diferitele țări participante. Sunt multe delegații care au propus pizza la cel mai înalt standard. Ne place să subliniem că în multe cazuri acestea sunt realități, în primul rând din Polonia, unde AVPN promovează și răspândește de ani de zile pasiunea pentru Adevărata Pizza Napolitană.”

Interesantă este și lista premiilor speciale: să câștige premiul Alfredo Fico Jr., acordat lui cel mai tânăr dintre membri a fost Diego Santucci, un tânăr de șaptesprezece ani din Napoli. Trofeul pentru concurentul cu cel mai mare kilometraj a înregistrat victoria lui Gonzalo Garay Varo, care cu călătoria sa din Rancagua, Chile, a totalizat frumusețea a 12038 km pentru a ajunge la sediul AVPN din Capodimonte; în timp ce premiul pentru prima femeie clasată i-a revenit Federica Mignacca care, ex aequo cu Salvatore Santucci, a câștigat și râvnitul premiu pentru cel mai bun brutar.

Turcia ia aurul la categoria Gourmet, Polonia la categoria Amatori

Rezultatele au fost dezvăluite în cadrul petrecerii mari de închidere a Jocurilor, Pizza con le Stelle. Seară găzduită de Veronica Maya, care a văzut, printre altele, o provocare foarte gustoasă între șase echipe reprezentând sponsorii de aur ai Olimpiadei Vera Pizza Napoletana:

Teeth Team: Pizzaiolo Marco Leone (Papè Satan, Santa Teresa di Gallura – Brand Ambassador Sardinia), Chef Andrea Medici (Osteria in Scandiano, Reggio Emilia)

Echipa Sorrentina Dairy: Pizza Maker Corrado Scaglione (Enosteria Lipen Triuggio MB), Bucătarul Luigi Baiano (Patelăria Celestina, Pollena Trocchia Napoli)

Echipa Casillo: Pizzaiolo Antonio Aniello (Tenuta Paino, Paino CE – Instructor AVPN) Chef Carlo Di Cristo (Specialist Molino Casillo)

Echipa Caputo: Pizza Maker Gaetano Genovesi (Pizzeria Gaetano Genovesi, Napoli – Afiliat fondator AVPN), Chef Ivan De Benedictis (Ciro Al Borgo Marinaro, Napoli)

Echipa Ooni: Cristina Bruno, Giuliano Bronzi și Vincenzo Viscusi (Influencer, Ambasador al mărcii Ooni)

Echipa Bongiovanni: Pizza Chefs Salvatore și Cristiano De Rinaldi (Casa De Rinaldi – Instructori AVPN), Martino Beria (Bucătar Vegan, Padova)

„O petrecere minunată – conchide președintele Pace – care încununează un eveniment care are meritul de a plasa pizza în centrul unei scene internaționale. Totul îmbogățit de dezvelirea Operei Celebrativa della Pizza Napoletana și Arta Pizzaiuolo napolitan, creat de maestrul Lello Surace, primul monument din lume dedicat unui fel de mâncare tipic, care cu siguranță va deveni o atracție pentru turiștii care trec prin orașul nostru. . Activitățile AVPN continuă în urma misiunii noastre care implică tot mai mult promovarea și diseminarea Adevărata Pizza Napolitană pe toate continentele.”