Peste 60 de proprietari de restaurante, cu stele și fără, în piață, sau mai degrabă pe stradă, în Massa Lubrense, un centru de excelență turistică și gastronomică din peninsula Sorrento, pentru a participa la „Masa celor 300”„evenimentul care celebrează bucătărie mediteraneană de înaltă calitate și produse gastronomice ale peninsulei Sorrento cu o masă lungă neîntreruptă de peste 300 de metri care va șerpui de-a lungul drumului principal al satului de coastă din fața primăriei.
Evenimentul, care beneficiază de patronajul Primăriei Massa Lubrense, a luat naștere ca proiect de marketing teritorial care vizează promovarea și redescoperirea celor 18 sate din Massa. Promoție care va începe în weekendul de 14 și 15 iunie, cu tururi ghidate și trasee de drumeție, deschise publicului dar cu rezervare. Toate rutele vor începe din Massa Centro, pentru implicând diverse cătune din țară, inclusiv Termini, San Francesco și Schiazzano. Se vor vizita reciproc livezi străvechi de lămâi și vei merge printre măslini, cu posibilitatea aprofundării cunoștințelor despre soiurile locale și, în același timp, a învățării Tehnici de prelucrare și producție pentru dulcețuri de limoncello și citrice, datorită colaborării fermelor „Il Convento” și „Il Giardino di Vigliano”, unde vor urma prânzuri ghidate și degustări, cufundate în decoruri bucolice cu vedere la mare. În ceea ce privește măslinii, datorită sinergiei cu marca Le Colline Lubrensi, va fi posibilă participarea la o... traseul analizei senzoriale a uleiului și tehnicile de recoltare și prelucrare care disting specialitățile DOP ale Massa Lubrense. Urmat de un tur ghidat al satului Schiazzano și al Bisericii Santissimo Salvatore, construită la sfârșitul secolului al XVI-lea. Pentru a încheia ziua: Curs de pizza la restaurantul/Pizzeria Da Francesco din Schiazzano și prânz cu ulei DOP din Massa Lubrense.
Pe 19 iunie, Masa celor 300 cu bucătari cu și fără stele, în centrul orașului Massa, în a 18-a ediție a serii de street food, în cartierul Monticchio
Dar punctul culminant al evenimentului La Tavola dei 300 va fi pe 18 și 19 iunie. Cel/Cea/Cei/Cele Seara de mâncare stradală este programată pentru 18 iunie, în cătunul Monticchio., unde Asociația Restauratorilor Lubrensi va premia Relais Blu, un hotel boutique de 4 stele cu un restaurant cu 1 stea Michelin situat în Marciano – Termini, și Taverna del Capitano, un restaurant istoric distins cu stele din Marina del Cantone.
„Premiile reprezintă o recunoaștere și mulțumiri aduse acestor familii istorice din zonă, care s-au angajat întotdeauna în promovarea teritoriului – explică Francesco Gargiulo, președintele Asociației Restauratorilor Lubrensi – restaurante care au reușit să pună în valoare, prin creativitate, instruire și inovație, rădăcinile lor din Massa și cultura gastronomică a teritoriului, garantând întotdeauna servicii excelente și de foarte înaltă calitate.”
Pe 19 iunie, evenimentul va continua cu cina celor 300. Cântăreața Monica Sarnelli va fi mărturia serii, iar apoi va continua cu o mare petrecere în aer liber.
Vizite la plantații străvechi de lămâi pentru a învăța tehnicile de transformare și producție a limoncello și a gemurilor de citrice, degustări ghidate și analiză senzorială a uleiului
Restauratorii care participă la marele proiect sunt în total 62, toți din Massa Lubrense: Da Francesco, Lo Stuzzichino, Il Cantuccio Nerano, Il Cantuccio Massa Centro, Le Sirene Hotel Restaurant, Pappone, La Torre One Fire, Antico Francischiello 1909 Da Peppino, La Tavernetta, Maria Grazia, Il Fienile, Mary's Da Macina, Restaurant La Macina, Ristopizze Bar de vinuri Tutt'appost Enoteca E, Pub Malibù El Gringo, Restaurant Cardillo, Ferma Il Giardino Di Vigliano, Restaurant Eughenes Trattoria, Restaurant Salvatore E Mafalda, Cocktail & Bucătărie Zaghera, Restaurant Hotel Delle Palme, Restaurant Da Michele, Ferma Fattoria Terranova, Bar de grădină, Pasta E…, Restaurant Don Alfonso 1890, Restaurant Capitanul Emilia, Restaurantul Capitanul Pizzeria, Restaurantul Capitanul Pizzeria Tonno&Campani By Gocce, Il Vespero, Framar Restaurant, Conca Del Sogno, Restaurant Pizzeria I 4 Venti, Bistrot 66, Relais Blu, Melrose Bistrot, Arthotel Villa Fiorella, Terrazza Fiorella, Da Capuozzo L'angolo Del Mare, Restaurant Antichi Sapori, Taverna Del Capitano, Funiculi Funicula', Africano Beach, Restaurant Villarena, Restaurant La Perla, Da Mizzeria, Dontinato, L'Angolo Del Mare, Restaurant Antichi Sapori Scoglio Da Tommaso, Belmare, Braceria Macelleria The King Beef, Tramonto Rosso Restaurant Pizzeria, Hotel Iaccarino, Jamm Bell 'Ja, Maison Fernanda, Grace Kitchen Bar, Dal Monello și Terrazza Iride.
Desigur va fi un moment de caritateun sector, curatoriat și coordonat de restauratorul Alfonso Caputo de la hotelul/restaurant Le Sirene din Nerano. Anul trecut, La Tavola dei 300 a permis colectarea a 6 mii de euro alocați Spitalului Santobono. Pentru ediția din 2025, o sumă semnificativă va fi donată proiectului „Copiii pe primul loc” al asociației „Noi Genitori di Tutti” Onlus, fondată de mamele din Țara Focurilor, care împărtășesc durerea de a-și fi pierdut copiii din cauza cancerului; dedicate în prima linie pentru a ajuta alte mame nefericite și pentru a combate eliminarea ilegală a deșeurilor industriale, care a devastat teritoriul lor de origine.
„Activitățile sunt desfășurate pentru a proteja drepturile copiilor - explică Marzia Caccioppoli, președinta asociației Noi Genitori di Tutti Onlus - În primul rând în favoarea subiecților, copii și adulți, afectați de patologii considerate o consecință directă a devastării mediului. Scopul nostru este de a răspândi o cultură a respectului pentru mediu și teritoriu și pentru drepturile persoanei. Asociația noastră este prezentă și pe teritoriul ligurian, cu membri și voluntari care au grijă de familii din Campania care se mută la Genova pentru a-și trata copiii la institutul Giannina Gaslini”.
