Vremea rea nu are întotdeauna un motiv de argint: vara nebunească din acest an, care a alternat temperaturi ridicate cu ploi abundente, făcându-i de suferit pe cei rămași în oraș, sau stricând vacanțele pentru mulți turiști, ca să nu mai vorbim de pagubele importante cauzate agricultura - cel Coldiretti în prezent estimează pagube de peste jumătate de miliard aduse culturilor agricole – pe de altă parte a făcut fericirea a mii și mii de vânători de ciuperci împrăștiați în toată peninsula. Nu văzuseră niciodată atât de mulți și 2018 datorită ploilor neîncetate care au caracterizat vara nebună italiană, el va fi amintit pentru o producție record. Exact opusul a ceea ce s-a întâmplat cu seceta din 2017 care a penalizat puternic veniturile sectorului. Undă verde deci în căutare de porcini, cântarele, mânuțe, trâmbițe, cuie, tobe, creveți uscați, câini, ciuperci de câmp în cele peste 10 milioane de hectare de pădure care acoperă o treime din peninsula. Turismul de toamnă va beneficia.
În septembrie anul acesta, s-au înregistrat 11,6 milioane turiștii în vacanță cu o creștere de 5% față de anul trecut. Activitatea de cercetare nu are doar caracter de hobby, ci îndeplinește și o funcție economică în sprijinul zonelor interioare împădurite unde reprezintă un important supliment de venit pentru mii de „profesioniști” angajați să aprovizioneze magazinele și restaurantele cu produse tipice locale, cu pozitive asupra fluxurilor turistice. . Dar este și necesar, avertizează experții din industrie, evita improvizatiile si urmati cateva reguli importante, de la respectarea regulilor si constrangerilor specifice prezente in diferitele teritorii, pana la culegerea doar a ciupercilor de care sunteti sigur si absolut deloc increzatoare in proverbe si clisee, dar si contactati intotdeauna, in caz de incertitudine, pentru verificari la Primarie sau Uniri micologice și utilizare coșuri de răchită și evitați pungile de plastic.
Sezonul bun este o ocazie și pentru gurmanzii care preferă să le caute pe rafturi. În acest caz, se aplică o altă recomandare, verificați indicația loc de colectare sau cultivare, a originii pe etichetă sau pe etichete speciale care trebuie raportate începând cu acest an.
