Obiectivul a fost declarat: să exporte 50% din excelența agroalimentară italiană cu marca DOP, în special către Est și China. Pentru cucerirea acestor terenuri sunt însă necesare investiții importante: din acest motiv Banca Monte dei Paschi a lansat un plafon de 60 de milioane de euro și măsuri ad-hoc pentru companiile Parmigiano și Grana Padano.
Este principalul rezultat al discuției dintre experții din industrie reuniți astăzi la Mantua cu ocazia celui de-al I Forum Parmigiano Reggiano și Grana Padano DOP organizat de Banca Monte dei Paschi împreună cu Consorțiile Parmigiano Reggiano și Grana Padano. Printre aceștia s-au numărat și ministrul Politicilor Agricole, Alimentare și Silvice Maurizio Martina și directorul general al Băncii Monte dei Paschi Fabrizio Viola.
După introducerea de către șeful regiunii teritoriale sudul Lombardiei și Emilia Romagna a deputatului Bancăi Elfo Bartalucci și de către vicepreședintele ConfCooperative Maurizio Ottolini, munca a fost împărțită în două mese rotunde, în cadrul cărora a fost și a prezentat un studiu realizat de Serviciul de Cercetare al Băncii Mps care a evidențiat valoarea și caracteristicile pieței de Grana și Parmezan, vârfuri autentice ale economiei italiene, care au generat un excedent al balanței comerciale de aproximativ 400 de milioane de euro în 2012 și de 245 de milioane de euro în 2013.
Estimările OCDE și FAO pentru piața mondială a brânzeturilor indică o creștere pentru anii următori. Cantitățile produse și consumate sunt de așteptat să depășească 23 de milioane de tone în 2022 și o creștere medie anuală de 1,3% pentru următorii zece ani, Uniunea Europeană fiind lider în prezent cu peste 8 milioane de tone. Cu 264 de produse alimentare DOP și IGT înregistrate, Italia este liderul european la calitate înaltă cu 22% din totalul înregistrărilor: în 2013, sectorul a generat o cifră de afaceri de consum de 12,6 miliarde de euro, din care 36% a fost exportat.
