Mc Donald's intenționează să angajeze o mie de oameni în Italia până la sfârșitul lui 2018. Acest lucru a fost anunțat de Mario Federico, directorul general al diviziei italiene a grupului, într-un interviu pentru ziarul La Stampa.
Managerul a precizat că lanțul de fast-food va oferi 100 de milioane de euro pentru deschiderea a 20 până la 25 de restaurante noi și renovarea a 140 de restaurante existente.
Planul este să schimbăm cursul față de standardizarea obișnuită și să ne concentrăm pe „un alt tip de experiență – explică Federico ziarului din Torino – Vrem să permitem alegerea ingredientelor, astfel încât să poți mânca sandvișuri personalizate”.
O altă inovație va fi montarea de ecrane tactile pe mese, ceea ce va permite clienților să citească știrile în timp ce mănâncă.
În ceea ce privește calitatea alimentelor, Mc Donald's Italia – continuă CEO – va investi anul acesta 200 de milioane de euro în materii prime, garantând 80% din produsele de origine italiană.
În ceea ce privește noile tendințe, grupul își propune să răspundă companiilor precum Foodora și JustEat prin îmbunătățirea livrărilor la domiciliu. Astăzi, serviciul este oferit de 88 de restaurante din nouă orașe, dar până la sfârșitul anului ar trebui extins la 200 de restaurante.
În 2017, Mc Donald's Italia a înregistrat venituri crescute cu 10,63%, până la aproximativ 1,2 miliarde de euro, cu aproximativ 9% mai multe vizite ale clienților. „Și anul acesta am început la fel, cu cifre duble – confirmă Federico presei – ceea ce este cu atât mai semnificativ dacă ne gândim că restul pieței a crescut în medie cu 1,5%”.
La nivel mondial, Mc Donald's și-a anunțat angajamentul de a se asigura că, în decurs de patru ani, jumătate din mesele fericite vândute nu conțin mai mult de 600 de calorii, dintre care maxim 10% din grăsimi saturate. Italia este un pas înainte pe acest front, fiind una dintre primele țări care a introdus puiul la grătar.
