Cateringul italian este cu siguranță unul dintre sectoarele cele mai afectate de pandemia de Coronavirus care a lovit țara noastră și întreaga lume, cu pierderi estimate la 10 miliarde din cifra de afaceri în primul trimestru al anului 2020.
În sprijinul restauratorilor italieni, într-un moment foarte dificil și delicat, și pentru a ne asigura că există mai multe oportunități pentru o recuperare rapidă a cifrei de afaceri, care a scăzut în ultimele luni, începe acum o campanie națională de „conștientizare a produselor alimentare și vinului” pentru promovarea și îmbunătățirea Made in Italy promovate de revista online MangiaeBevi.it în parteneriat cu portalul PostodelCuore.com.
Actuala pandemie este menită să ne răstoarne radical obiceiurile, forțându-ne într-o nouă normalitate, total diferită de cea anterioară, cu o schimbare bruscă a ritmurilor de viață, locurilor și posibilităților de consum, stilurilor și nevoilor alimentare.
În acest nou scenariu avem însă o singură certitudine: pasiunea italienilor pentru bucătăria lor nu dă semne de scădere. În sens invers. Niciodată până acum nu a fost nevoie să vorbim despre Italia, să mâncăm italian, să bem italian, să pornim din nou de la imensele noastre domenii de frumusețe și biodiversitate alimentară, valorificând, protejând și promovând una dintre cele mai importante moșteniri ale țării noastre, cea italiană. Bucătărie. Simbol al unei identități naționale care nu se teme de comparații și care ne-a făcut unici în lume pentru capacitatea de a îmbina cultura, bunul gust și geniul antreprenorial.
Și tocmai pe promovarea produsului italian în catering se bazează campania #mangiaebeviitaliano, pentru a atrage cea mai largă clientelă posibilă și a reactiva un sistem de economii pozitive orientate spre viitor.
O campanie menită așadar să stimuleze atât recuperarea tradiției, cât și a capacității aplicate și a creativității, în convingerea că doar printr-o mare muncă de conștientizare asupra produsului Made in Italy, a teritoriului și a identității naționale, este posibilă creșterea gradului de conștientizare a consumatorilor. despre importanța relației dintre alimentație, sănătate și economii durabile orientate către un viitor mai bun, toate italiene ca conținut.
În ce constă #eatandbeviitaliano? Formula aleasă este cea a „cinei suspendate”, o formă de plată în avans, adică un fel de împrumut pe trust care este acordat de client „locul inimii” acestuia, păstrând rezervarea pentru când va fi posibil. să mă întorc din nou la restaurant.
Toate acestea vor fi posibile prin achiziționarea de vouchere de cheltuit după redeschiderea restaurantului ales. Restaurant care va primi transferul bancar al clientului direct în contul său curent și fără nicio taxă de serviciu.
Condițiile pentru aderarea la campanie sunt: promovarea și utilizarea numai a ingredientelor și materiilor prime italiene, promovarea și utilizarea băuturilor și vinurilor exclusiv italiene, crearea unui meniu 100% italian, cu indicarea producătorilor în cauză, un preț sustenabil. cu o reducere de 15 până la 30% față de prețurile obișnuite
În acest scop, preparatele oferite în restaurantele participante la inițiativă vor face posibilă aducerea la masă a relației dintre economie și durabilitate, cultura tradițională bazată pe hrana italiană sănătoasă, biodiversitatea și identitatea teritoriilor, garantând protecția tradiţia gastronomică şi vinicolă italiană.promovarea dietei mediteraneene şi deci a unui stil de viaţă sănătos.
Pentru a vă alătura campaniei la restaurator, trebuie doar să vă conectați la pagina web https://www.postodelcuore.com/mangiaebeviitaliano și să completați formularul de înregistrare de pe platformă.
Informațiile necesare vor fi: alegerea meniului 100% italian, cu precizarea provenienței produselor, reducerea procentuală aplicată ofertei și modalitatea de plată aleasă (transfer bancar, Paypal sau Satispay).
Portalul PostodelCuore.com va întâmpina restaurantele care aderă la inițiativă prin marcarea acestora cu numele campaniei #mangiaebeviitaliano, specificând „meniu 100% italian” în dosarul fiecăruia.
Fiecare restaurant va putea promova unul sau mai multe meniuri #mangiaebeviitaliano cu o reducere variabilă, după cum am menționat, de la 15% la 30% din prețul de listă. Odată ce meniurile au fost publicate pe PostodelCuore.com, acestea pot fi achiziționate de viitorii clienți și utilizate în termen de un an de la data achiziției, având în vedere variațiile datorate și evidente ale acestora în funcție de sezonalitatea produselor.
