Niciodată, în primul trimestru al acestui an, în ciuda primelor indicii ale crizei coronavirusului, sectorul agroalimentar italian nu s-a depopulat în lume. Sectorul norocos, care chiar și în perioada de izolare a fost considerat pe bună dreptate o activitate esențială și care recent (cu excepția a foarte puține produse) a fost grațiat de taxele vamale ale lui Donald Trump, se întorsese deja dintr-un 2019 record: anul trecut exporturile de produse agricole made in Italy. -alimentul în ansamblu au atins cifra monstruoasă de peste 43 de miliarde de euro, o creștere de 3,7% față de anul precedent. Și tot în primul trimestru din 2020 tendința a fost confirmată cu încă +8,1% față de primul trimestru din 2019.
Dar care sunt produsele preferate ale partenerilor noștri de afaceri? Pentru a afla, trebuie doar să parcurgeți Monitorul raioanelor agroalimentare italiene, prezentat de centrul de studii Intesa Sanpaolo, care a analizat rând pe rând lanțurile de aprovizionare ale țării noastre. A reieșit că sectorul vitivinicol este în continuare sectorul cu cea mai mare cifră de afaceri în străinătate (1,3 miliarde în primul trimestru, cu o creștere de 6%), dar exploatarea în termeni proporționali, în primele luni ale acestui an, o face. lanțul de aprovizionare cu paste și dulciuri, care depășește pragul de un miliard de euro la export, o creștere de 27,6% față de aceeași perioadă a anului trecut. Toate celelalte sectoare ale excelenței noastre sunt, de asemenea, în creștere, de la ulei la mezeluri, de la produse lactate la conserve, cu excepția peștelui, care este afectat de criza ho.re.ca. (hoteluri și restaurante).
Paste și dulciuri, spuneam noi. Dar exact care și din ce părți ale Italiei? A lua partea leului, cu siguranță, este districtul de Cafea, cofetărie și ciocolată din Torino, care a crescut cu aproape 60% în trimestrul cu peste 200 de milioane de exporturi, cu 75 de milioane mai mult decât în primul trimestru din 2020, cu o creștere pe scară largă realizată pe toate principalele piețe de desfacere: Germania (+65%), Franța (+126% ), Rusia (+18%), Statele Unite (+17%) și chiar Marea Britanie, care se dublează (+101%) în ciuda Brexit-ului. Primul district italian din punct de vedere al exporturilor, dar cu o creștere mai mică în acest an, se confirmă ca fiind cel al Dulciuri din Alba și Cuneo, care în 2019 s-a închis la 1,4 miliarde la exporturi. Dar există și alte rezultate remarcabile: sectorul pastelor din cartierul Parma, după un excelent 2019 încheiat cu 715 milioane de euro (+23% față de 2018), a realizat aproape 2020 de milioane de exporturi în primul trimestru al anului 240, cu peste 90 de milioane de euro mai mult decât în aceeași perioadă a anului precedent (+62% tendențial).
Secțiunea de paste dinMâncarea lui Avellino (+74% trend în primul trimestru din 2020) deși pe valori mai conținute: aproape 45 de milioane față de 25 anul trecut, cu creștere de peste 5 milioane către Statele Unite și Marea Britanie. Performanță excelentă și pentru sectorul pastelorMancarea napolitana (+17% în primul trimestru cu peste 115 milioane exporturi), pentru i Dulciuri și paste veronese (aproape 65 de milioane, tendință de creștere +11%), pentru Pasta di Fara (care cu +14% depășește 40 de milioane) și pentru sectorul pastelorUlei de Bari și paste (+11,7% cu peste 37 de milioane).
