La revedere crute, marea eră a capacelor nereîncărcabile începe astăzi. Vechile cruze de ulei ajung în pivnița din toate barurile, restaurantele, cantinele și pizzerii, înlocuite cu recipientele de unică folosință mai puțin romantice. Mai puțin frumos, probabil, dar mai în conformitate cu reglementările, furnizat cu o etichetă (care indică produsul și proveniența acestuia) și un dispozitiv de închidere care împiedică modificarea sau prelungirea conținutului decât dacă ambalajul este deschis .
Obligatoriu rămas-bun de la cruta de ulei este prevăzut de legea europeană 213 bis, iar pentru cei care încalcă amenzile, condimentate în schimb, pot ajunge până la 8 mii de euro. Regula, anunțată de Coldiretti, vine în salvarea, sau cel puțin încearcă, a unui produs, fabricat în Italia ulei de măsline extravirgin, în mare dificultate, cu producție care, în principal din cauza vremii nefavorabile, riscă să înregistreze o scădere de 35. % in fiecare an.
Deci, gata de trucuri. Nu numai că recipientele pentru ulei nu mai pot fi refolosite, dar legea prevede și o relevanță cromatică mai accentuată a recipientelor pentru uleiul de măsline extravirgin în ceea ce privește etichetarea uleiurilor produse cu amestecuri din unul sau mai multe state.
Potrivit președintelui Coldiretti, Roberto Moncalvo, „Oprirea cruțelor trucate în locurile publice salvează un produs de bază al dietei mediteraneene, precum uleiul de măsline, care oferă o contribuție decisivă la sănătatea cetățenilor și reprezintă o realitate productivă cu un record național care poate oferă oportunități importante de angajare și oportunități de dezvoltare durabilă în țară”.
Poate fi, dar, privit de aici, pare doar al al-celea capitol neproductiv al unei povești tipic europene: tratarea eficientă a simptomelor minore ale pacientului, răcelile sale de vară, fără să se uite vreodată la cauzele bolii sale și fără să se revanșeze vreodată. mintea lui, odată pentru totdeauna, pentru o bună terapie de șoc.
