Dacă într-o zi puriștii bucătăriei italiene decid să pună piciorul într-un McDonald's, ar putea fi uimiți să vadă - printre produsele oferite de gigantul american de catering - o farfurie cu paste Barilla. McDonald's și compania bolognese au decis, de fapt, să lucreze împreună. Emilianii vor aproviziona multinaționala fast-food cu faimoasele lor paste și, astfel, Barilla pennette va fi găsită în salatele de la McDonald's (templul fast-food-urilor).
De acum până la sfârșitul anului 2013, previziunile de vânzări pentru salate de paste vor ajunge la 2 milioane. Intenția partenerului fără precedent al companiei italiene este de a extinde acordul și în restul Europei, începând cu țările asociate cu dieta mediteraneană (cum ar fi Franța, Spania și Portugalia).
În spatele acestei alianțe ciudate între Made in Italy și brandul american prin excelență, între calitate și fast-food, între tradiție și modernitate, se află amprentele grele ale strategiilor corporative ale celor două grupuri diferite. Pe de o parte, emilienii din Parma care vor să crească devenind din ce în ce mai internaționali; pentru Barilla, acordul cu americanii este un alt pas în perspectivele curajoase de creștere care ar trebui să conducă grupul să-și dubleze cifra de afaceri până în 2020 (de la 3 la 6 miliarde).
„Pentru noi, acordul servește la deschiderea unui nou canal de vânzare și la răspândirea unei alimentații mai sănătoase și mai echilibrate – a declarat directorul general Claudio Colzani – Furnizăm deja catering tradițional, dar dorim să ne adaptăm la schimbarea stilului de viață și, în consecință, să testăm alte căi. de asemenea". Pe de altă parte, sunt americanii McDonald's care vor să se italianizeze și se îndepărtează de imaginea „mâncării nesănătoase” pe care mulți o asociază cu marca lor. Roberto Masi, managing director al Mc Donald's Italia, a declarat că grupul dorește „să ne aducă mai aproape de gusturile, aromele și obiceiurile italiene”.
