Pe o piață mondială precum cea a băuturilor spirtoase, dominată de câteva grupuri foarte mari, este posibil să ai succes chiar dacă este relativ mic. Asta vrea să încerce să facăamaro lucano, marcă istorică de mâncare italiană inventată în 1894 de Pasquale Vena care a dezvoltat o licoare încă „secretă” care include absint, salvie, șoricel, portocală, ciulin, rudă plus alte treizeci de ierburi tipice zonei Basilicata.
În momentul de față aproximativ 10% din cifra de afaceri provine din export, explică ei de la Lucano Group, dar obiectivul este de a ajunge la 25% în trei ani: 2016 este de fapt primul an al noului plan trienal în care se pune accent. pe străinătate. Deci din fabrica Pisticci, o suburbie din adâncul Sud, moștenitorii lui Pasquale Vena, cu ai lor 4 milioane de sticle, indică Statele Unite, Canada, Brazilia și chiar China. „În spațiul european, în schimb – declară Francesco Vena, șeful afacerilor juridice – țintim Germania și Anglia”.
Strategia de cucerire a piețelor externe nu este cea a distribuției pe scară largă: „Ne bazăm mai degrabă pe o rețea de barista de prim rang, cluburi, hoteluri care devin ambasadori ai brandului nostru”, explică mereu Vena. În prezent, noile ambiții sunt susținute de numărul mare din trecutul recent: veniturile au crescut în 2015 la 23,5 milioane, în creștere cu 27% față de 2014. Și achizițiile merg și ele: anul trecut a fost achiziționat lichiorul Limoncetta di Sorrento de la Campari, care prin tradiție și pe piață are afinitate cu Amaro, pentru a putea fi exploatat în sinergie. Astăzi, cu un milion de sticle, este al doilea limoncello din Italia și intenția este de a-l face primul, tot datorită, bineînțeles, unui efort publicitar important.
Cu toate acestea, căutarea piețelor internaționale nu va duce la pierderea identității unui brand istoric strâns legată de pământul pe care îl reprezintă: în Matera, capitala Basilicatei, nu departe de fabrica Pisticci, în inima orașului a fost deschis un elegant magazin în stil secolului al XIX-lea, cu scopul de a celebra o frumoasă poveste a valorilor transmise din trecut. .
