Când vinul devine o oportunitate de răscumpărare. Pe insula lui Gorgonă – cel mai mic din arhipelagul toscan, la 20 de mile vest de Livorno – este în derulare un proiect de agricultură socială în care deținuți au învățat să producă vin. Insula găzduiește o închisoare, ultima insulă-penitenciar din Italia, precum și singura din Europa, unde deținuții pot lucra într-o vie în timp ce își ispășesc pedeapsa cu închisoarea, plătită în mod regulat, pentru a dezvolta profesionalism care să faciliteze reintegrarea în muncă și realitatea socială.
În acest colț de natură departe de lume, populat de o duzină de familii, prizonierii lucrează podgoria și produc un vin excelent. The Vin de Gorgon, alb și roșu, a devenit acum foarte căutat în Italia și în străinătate, de la New York până în Japonia. Dar cum a devenit un vin produs de prizonieri unul dintre cele mai apreciate vinuri italiene? Totul datorită unui brand cunoscut în sector și dorinței de a crede că toată lumea are dreptul la o a doua șansă.
Proiectul de solidaritate între Frescobaldi și Institutul Penal Gorgona
Gorgona, așadar, nu este doar o insulă, ci și un proiect născut din întâlnirea dintre Lamberto Frescobaldi (de la celebra cramă toscană Marchesi de' Frescobaldi) e Maria Grazia Giampiccolo (care la acea vreme conducea penitenciarul de pe insulă) urmărea să ofere prizonierilor reintegrarea în muncă. Din acel dialog s-au născut bazele pentru o colaborare de zece ani care încă continuă, era anul 2012. Aici prizonierii se ocupă de lucrul în podgorie: două hectare de teren, expus spre est și ferit de vânt, cultivat. Vermentino e ansonică, crescut organic doar pentru o producție de nișă 9 mii de sticle anul îmbrăcat în fiecare an cu o etichetă diferită, concepută de Simonetta Doni. O podgorie plantată în 1999, iar ulterior în 2015 și 2018, unde soiurile Ansonica și Vermentino au fost întotdeauna protagoniștii de necontestat ai acestui vin extraordinar.
Deținuții – angajați în mod regulat de Frescobaldi și cu colaborarea și supravegherea agronomilor și oenologilor cramei florentine – se ocupă și de întreținerea terenului, teraselor și zidurilor de piatră uscată. Micropivnița are rezervoare din oțel și baricuri uzate, două pompe și o mașină de presare. Aici, după recoltarea manuală în lăzi, Gorgona Bianco fermentează și își continuă evoluția.
Vin Frescobaldi: Gorgona Bianco și Gorgona Rosso
De culoare galben pai cu reflexe aurii, cel Gorgona Albă este complexa, in care aromele delicate, sapiditatea si prospetimea pronuntata compenseaza un continut generos de alcool, 13 grade, si mai accentuat de moliciunea initiala si eleganta extrema ce insoteste intreaga degustare. Buchetul său este învăluitor, delicat cu note de rozmarin, cimbru și mușețel, piersică albă și ananas.
La producția de Gorgona Bianco din struguri Ansonica (principalul viță de vie a micilor insule toscane și Argentario) și Vermentino, la care s-a adăugat în 2014 Gorgona Rosso, care provine din câteva rânduri de Sangiovese e vermentino negru, o ediție foarte limitată, crescută în agricultura ecologică și apoi rafinată în borcane de teracotă. Rezultatul este un vin roșu rubiniu intens cu nuanțe care tind spre granat. La nas, aromele de fructe mici de tupus alternează cu note mai structurate de prăjire și condimente dulci. Aciditate bună la gust, taninurile fac vinul rotund și plăcut, uneori colțoșar.
Vini d'Italia 2023, cel mai bun proiect de solidaritate Gorgona
Ghidul Gambero Rosso este rezultatul muncii a peste 70 de oameni care timp de șase luni au călătorit în lung și în lat Italia, degustând și evaluând mii și mii de vinuri, în acest an în jur de 46 de mii de referințe diferite, dintre care aproximativ 27 de mii recenzate pe cel Ghid Vinurile Italiei 2023. Frescobaldi a câștigat premiul pentru proiect de solidaritate pentru munca virtuoasă desfășurată cu Istituto di Pena di Gorgona, recuperând soiuri vechi și dând naștere vinurilor care păstrează toată savoarea insulei.
